紫甘蓝为什么放一段再吃会变苦

隔夜的凉拌紫甘蓝变苦不能吃,凉菜过夜后会滋生很多细菌,尤其是夏天,所以凉拌菜最好当餐食用完。凉拌紫甘蓝主料:紫甘蓝小半个,香菜适量辅料:盐适量、白糖适量、白醋适量、辣椒油少量、麻油少量、花椒油少量、蒜汁、鸡精 少许做法:1、紫甘蓝用开水洗净切丝,用少许盐腌制40分钟左右;2、香菜开水洗净,切丝;3、腌制好的紫甘蓝去多余水份;4、放入香菜,调入盐,白糖少许,白醋,辣椒油,麻油,花椒油 ,蒜汁,鸡精少许;5、把调料搅拌均匀;6、装盘即可食用。

时间: 2024-10-05 19:40:25

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脆柿直接吃还是等放软了再吃

脆柿直接吃.脆柿是柿子中一个独特的品种,熟了之后质地也是硬的,因此脆柿是不需要放软之后再吃,只要吃起来没有发涩的口感就能食用.脆柿放置时间过久,果胶被果胶酶分解,会慢慢变软,变软的脆柿只要没有腐坏变质,也可继续食用.脆柿又名恭城月柿.恭城水柿.米果.猴枣.产于广西恭城.平乐.阳朔县一带.脆柿的口感非常清脆可口,十分清甜.果重160~250克,扁圆形,金黄色.

水果放久了再吃会不好吗

水果放久了再吃只要没坏就没什么不好,只是有些水果放久了营养成份,但也有些水果需要放几天才好吃,比如: 猕猴桃,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端,如果感觉不再坚硬,按压处发生轻微变形,但也不是很软,此时是猕猴桃的最佳食用状态: 香蕉,香蕉很容易变黑,因此购买时可选择稍微生点的,一般来说,带青肩的香蕉在室温的条件下保存,1~2天就可以吃了: 南国梨,南果梨有明显的后熟特征,摘下后要经过一周多的自然发酵才能达到最好吃的状态: 牛油果,建议买比较生的牛油果,这样的

鲈鱼没吃完能放第二天再吃吗

鲈鱼味道特别的出色是家宴中不可缺少的一道主菜,没吃完第二天加热后可以继续吃,不会影响人的身体健康. 做法如下: 1.半姜葱切细丝泡水备用,用半汤匙蒸鱼豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌渍五分钟: 2.腌渍的葱姜铺下面鱼站里起来,身上撒点香葱姜丝淋半汤勺猪油: 3.开水上锅,蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水,放三汤匙米酒继续蒸三分钟: 4.不要揭开锅盖,焖五分钟鱼就可以取出来,葱姜扔掉汤汁浇在鱼身上就可以了.

荷包蛋可以放几天再吃呢

荷包蛋适宜当天使用,不宜放过长时间再食用.荷包蛋主要成分为蛋白质和胆固醇,长时间放置容易变质并且滋生细菌,人食用放置过长时间的荷包蛋可能会导致身体不适. 荷包蛋是鸡蛋的一种经典吃法,主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成,其特色为蛋黄保持圆形不散开,因其外形与荷包相似,故得其名.荷包蛋又分单面煎和双面煎两种,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主.荷包蛋因其做法简单,造型美观,加上鸡蛋营养丰富,因而成为十分受欢迎的家常美食.

为什么猕猴桃要放几天再吃

刚买的猕猴桃肉质比较硬还未完全熟透,糖分较低,果实酸涩,还因其中还含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,会引起口感上的不适感.因此猕猴桃通常要放置几天等待其完全熟透再食用. 猕猴桃,也称奇异果,原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇.果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子.因猕猴喜食,故名猕猴桃.

枇杷需要放软了再吃吗

需要.未成熟的枇杷中含有较为丰富的鞣酸.有机酸等成分,食用后容易刺激肠胃,刺激胃酸分泌,引起肠胃不适:还会对口腔黏膜和牙釉质造成一定刺激,导致牙齿发酸,口中发涩. 怎么判断枇杷熟没熟: 看颜色:判断枇杷是否成熟,可以看一下果皮的颜色,成熟的枇杷颜色比较黄亮,色泽比较深:而没有成熟的枇杷没有什么光泽,颜色多为青黄色. 捏软硬:判断枇杷是否成熟还可以捏一下枇杷的软硬,成熟的枇杷捏起来比较软,富有弹性,果皮容易撕下来:如果枇杷没有成熟,那么捏起来就很硬,果皮很难剥.

为什么喝了牛奶再吃哈密瓜超级苦

哈密瓜里的蛋白水解酶会把牛奶中的蛋白质分解成多肽.氨基酸等物质,而这些物质有的会产生苦味:哈密瓜太过于成熟,产生苦味.

海带隔夜放冰箱还能吃吗

海带隔夜放冰箱不能再吃了,因为海带生长在海里,含有大量的硝酸盐.经过一夜时间的发酵,空气中不干净的气体和细菌会进入到海带里,和硝酸盐产生一系列反应,就会在海带里产生大量的致癌的亚硝酸盐,亚硝酸盐对人体是有害的,食用了会危害人体的健康.

豆腐可以放冰箱第二天再吃吗

豆腐可以放冰箱第二天再吃,豆腐里含有较多的水分和蛋白质,易滋生细菌,但冰箱温度较低,能抑制细菌滋生,故将豆腐放冰箱不易出现变质等情况,第二天可继续食用.将豆腐放入冰箱前,建议将豆腐放入盐水中浸泡,沥干后再放入冰箱冷藏室进行保存,能延长保质时间,还可去除豆腥味,提高食用口感.