毛蛤蜊肉配什么菜炒的好吃啊谢谢

配香菇炒好吃. 材料:猪里脊肉300克,香菇100克,胡萝卜片.葱段适量,鸡蛋清1个,精盐少许,料酒.香油.水淀粉各适量. 做法: 1.将香菇洗净,切成小块备用: 2.将猪里脊切成薄片,用精盐.鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆: 3.将炒锅置于火上,放入油,烧至三成热,放入里脊肉片划散后捞出沥油待用: 4.将葱段入锅,煸出糊香味后捞出,放入香菇.胡萝卜片.水.精盐少许和里脊片,加入料酒后再加入水和淀粉勾芡: 5.加入明油翻炒出锅装盘即可.

可以搭配线椒炒. 材料:面筋适量.线椒六个.干红椒八个.小葱三根.花椒适量.蒜适量.食用油适量.十三香适量.生抽适量. 做法: 1.面筋切片,线椒和干红椒斜切,小葱切圈,蒜切末; 2.热锅烧油,放入干红椒和花椒爆香; 3.放入线椒翻炒,放入十三香; 4.放入面筋翻炒,倒入生抽入味; 5.放入葱末,关火,装盘即可.

材料:番茄.土豆.蒜头.葱.盐.蒜 做法: 1.锅中热油,先放入一半的蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,至土豆片变成透明色: 2.放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀: 3.关火后放入葱段,和另一半的大蒜片翻炒几下,即可.

主料:木耳.鸡蛋.青辣椒 1.把买回来的干木耳取适量,放在水里泡发: 2.把泡发的黑木耳清洗干净,用手撕成小块,沥干水分,备用: 3.青辣椒洗干净切成滚刀形备用: 4.鸡蛋2个清洗干净后,打入碗内,放入少许食盐,打成蛋液,备用: 5.炒锅烧热,倒入调和油,油烧到7成热时倒入打好的鸡蛋液: 6.当鸡蛋全部鼓起变色后,用铲子快速翻面,盛盘,备用: 7.锅里倒入适量调和油,烧至6成热时,倒入切好的辣椒呛锅: 8.爆香后倒入黑木耳,快速翻炒: 9.炒至黑木耳变软后倒入炒好的鸡蛋: 10.把鸡蛋用铲子切成

肉燕配青菜炒好吃. 肉燕制作需要打制燕皮,猪肉必选后腿的精肉,配以上好的蕃薯粉,肉粉配比恰到好处,通过精细复杂的工序手工打制而成.薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲.肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成,形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,非常爽口.肉燕炒青菜的做法如下: 1.准备小白菜300g,适量食盐.味精.调和油和糖等. 2.青菜洗净,锅中放油,放入青菜翻炒. 3.青菜变软,放入适量的盐和糖. 4.放入肉燕翻炒,炒到青菜肉燕成熟放入适量的味精即可. 炒肉燕的配菜也十分有讲究,因为肉燕的

蒜苗炒鸡蛋好吃. 蒜苗炒鸡蛋原料:蒜苗300g,鸡蛋3个,葱适量,油适量,盐适量. 步骤去下: 1.蒜苗洗干净切成小段: 2.鸡蛋打成鸡蛋液,葱花切好: 3.把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出: 4.锅中再倒入些油,放入葱花煸炒出香味: 5.倒入蒜苗翻炒变软: 6.再将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟: 7.加入适量盐,盛出装盘即可.

所谓腊肉就是农历12月份做出来的,是用肉和其它香料罐出来的肠就叫腊肠,腊肠可以单独蒸吃,也可以当配菜一起炒. 可以和茄子一起炒,因为茄子要吸收很多油才好吃的,而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油. 可以和香干一起炒很下饭,不过容易上火,所以我一般不这样炒. 腊肠炒青椒这可能是湖南人的最爱,可以放些小米椒会很辣,湖南人经常这样吃. 腊肠炒腐竹口感非常好. 配芹菜一起炒看上去很有食欲. 腊肠炒莴笋也是不错的选择.

卤面搭配五花肉和豆芽一起做比较好吃,做法如下: 原料:细切面500克,五花肉100克,黄豆芽250克. 步骤: 1.将肉切成条状或块状,用老抽,五香粉,姜片,葱段,料酒腌15分钟: 2. 用蒸锅烧水,将细切面上锅,水沸后中火蒸15分钟: 3.用另一灶开始炒菜.热锅倒油少许,放肉进锅,炒至五花肉出油,放入黄豆芽,加醋,番茄酱和盐适量,炒两分钟.加400毫升温水,水开后继续烧 10分钟: 4.面蒸好后将面放入稍大容器中,打散: 5.将烧好的菜连汁一起倒到面上,充分拌匀,让面将菜汁吸干: 6.将拌好的

炒鸡蛋好吃的菜有:柿子炒鸡蛋.黄瓜炒鸡蛋.韭菜炒鸡蛋.蒜苗炒鸡蛋.蕨菜炒鸡蛋等. 蒜苗炒鸡蛋做法举例: 1.食材:蒜苗适量.鸡蛋两个.油适量.料酒少许. 凉开水少许.盐少许. 2.蒜苗洗净,切成段备用. 3.鸡蛋打散,加几滴料酒,加入少许凉白开和少许盐打匀. 4.锅里倒入少许油,大火加至七成热倒入蛋液. 5.稍微定型,倒入碗中备用. 6.另起锅倒入少许油,倒入蒜苗,加入少许盐,用大火翻炒后倒入鸡蛋翻炒匀即可.