韭菜可以跟白菜一起炒鸡蛋吗

材料:韭菜400克、鸡蛋2个、白菜叶适量、盐3克、料酒5毫升、生抽5毫升、糖3克。

1、韭菜洗净后切段,白菜切条状,鸡蛋在碗内打散后倒入料酒,搅拌均匀;

2、锅热后注入油,倒入蛋液,用筷子滑炒至散后盛出备用;

3、锅内重新注入油,7成热时倒入韭菜、白菜大火翻炒,调入盐、糖、生抽,大火翻炒20秒;

4、倒入鸡蛋,翻炒5秒即可。

时间: 2024-08-02 13:02:49

韭菜可以跟白菜一起炒鸡蛋吗的相关文章

韭菜炒鸡蛋壮阳吗

韭菜炒鸡蛋是有壮阳作用的.韭菜因为营养丰富又有温补肝肾,助阳固精的作用,所以在药典上有起阳草之称,韭菜性温,味辛具有补肾作用,可以用于治疗阳痿遗精早泄等病症,鸡蛋是一种高蛋白的食物,人体吸收率高达99.7%,由于鸡蛋所含的卵蛋白和卵球蛋白与人体的蛋白质组成相似,是性爱必不可少的营养物质.因而许多性学专家指出,鸡蛋是增强人体性功能的最佳营养添加剂,是性爱后恢复元气最好的还原剂,主要的功能在于消除性交后的疲劳感在体内转化为精氨酸,增强精子的活力,并加快女性处女膜破裂后的愈合,因此韭菜炒鸡蛋,是有壮阳

韭菜炒鸡蛋不能隔夜吃吗

不建议食用.韭菜炒鸡蛋中的营养物质丰富,过夜易滋生细菌,而且还会产生对人体有害的亚硝酸盐成分,因此,综合来看,食用过夜的韭菜炒鸡蛋对身体不是很好,建议趁新鲜食用为宜.其实不止是隔夜的韭菜不能吃,大部分炒过的蔬菜隔夜了都不能吃,炒过的蔬菜隔夜后会产生大量的亚硝酸盐,大量的亚硝酸盐会在人体内转变成亚硝胺,亚硝胺是较强的致癌物,吃多了容易得肠道癌和胃癌.绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮.不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐引起毒性反应.

韭菜炒鸡蛋要切吗

韭菜炒鸡蛋的时候需要将韭菜切成小段.这样才能使韭菜受热均匀,并且炒至出来的口感也会更加好.而且在炒的时候需要先将鸡蛋炒熟,然后再倒入韭菜,否则韭菜会被鸡蛋所包裹住. 韭菜(A.tuberosumRottl.exSpreng.),别名:丰本.草钟乳.起阳草.懒人菜.长生韭.壮阳草.扁菜等:属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生.

韭菜炒鸡蛋可以回奶吗

可以辅助回奶. 中医认为,韭菜味辛,属于辛辣刺激之物,会抑制乳汁的分泌,有回奶的作用,因此食用韭菜炒鸡蛋可以减少乳汁的分泌,但是要想达到回奶的效果,需坚持食用.

便秘可以吃韭菜西红柿炒鸡蛋吗

1.便秘是指大便秘结不通,排便时间或排便间隔时间延长为临床特征的一种病症.主要表现是大便次数减少,间隔时间延长,或正常,但是粪质干燥,排出困难:可伴见腹胀,腹痛,食欲减退,嗳气反胃等症. 2.便秘可以吃韭菜西红柿炒鸡蛋:烤地瓜也不错:海带木耳都有清肠和缓解便秘的作用.可以适量吃.主要是吃多容易不好消化和返酸.

韭菜炒鸡蛋有什么食疗价值

著名的古代医师李时珍曾经称赞韭菜"乃菜中最有益者."韭菜不仅营养价值高,同时还有一定的药用效果. 中医认为,韭菜是一味兴奋强壮药,有健胃提神.温补肝肾.助阳固精.温中下气.活血行瘀等功效,适用肾阳虚衰.盗汗遗尿.腰膝酸软及妇女白带等症.此外,韭菜的根.籽可入药,常用来治跌打损伤.吐血.鼻衄等症.韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,适用于干治疗心脑血管病和高血压:韭菜中含有大量的可食纤维,这些纤维能促进肠胃蠕动,使其排空时间变短,缩短食糜中胆固醇和胆酸同细菌作用的时间,减少有毒物质被人吸收的

韭菜炒鸡蛋能产生有毒物质吗

韭菜炒鸡蛋不产生有毒物质,但是韭菜与鸡蛋都是难消化的物质,不宜多吃,多吃容易引起胃胀.韭菜炒鸡蛋是一道传统的汉族名菜,属于不少菜系中均有出现,其中以在鲁菜最出名.韭菜不仅营养价值高,同时还有一定的药用效果.韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,适用于干治疗心脑血管病和高血压.韭菜中含有大量的可食纤维,这些纤维能促进肠胃蠕动,使其排空时间变短,缩短食糜中胆固醇和胆酸同细菌作用的时间,减少有毒物质被人吸收的机会,对便秘.结肠癌.痔疮等都有明显疗效.另外,中医认为韭菜食味甘温,有补肾益阳.散血解毒.调和脏腑

韭菜炒鸡蛋盐放多了怎么办阿

韭菜炒鸡蛋盐放多了的补救方法: 1.加水,再勾点芡汁.这是最简单的方式,可以使盐稀释: 2.加糖.加糖有点甜味,可以中和盐的咸味: 3.加入土豆.将土豆切块放入锅里,菜的咸味会被土豆吸收一部分: 4.加点醋.醋的味道可以使咸味降低,而且使菜有一股淡淡的酸味.

韭菜炒鸡蛋能隔夜吃吗

韭菜炒鸡蛋不能隔夜吃的.基本上所有的植物中都含有硝酸盐和亚硝酸盐,但是韭菜当然也不例外,蔬菜只要保存一段时间,蔬菜中的硝酸盐都会转化成亚硝酸盐.但是在烹饪的过程中,还原亚硝酸盐的还原酶失去了活性,就会减少亚硝酸盐的产生.一旦蔬菜炒熟了再保存细菌就会迅速繁殖,更多的亚硝酸盐就会产生,亚硝酸盐对人体是有害的.即使再加热也无法消除蔬菜中的亚硝酸盐,所以隔夜的韭菜是不能吃的. 而韭菜炒鸡蛋隔夜比一般蔬菜产生的有害物质更多.因为鸡蛋也是不能隔夜吃,所以吃不完尽量扔掉,每次吃的时候少做一点.