绿豆芽变红还可以吃吗

发红的绿豆芽是因为绿豆芽在生长过程中见光造成的,这只是绿豆芽中的花青素在不同条件下的不同反应。这种红色是绿豆芽中的花青素的颜色,它和叶绿素是一样的,完全无毒。 在制作或保存绿豆芽的过程中,都要注意避光、保湿、保温,这样绿豆芽就不会发红了。

时间: 2024-11-12 05:28:44

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绿豆招了虫子还能吃吗

绿豆招了虫子还能吃,绿豆长的虫子学名为绿豆象,常寄主于菜豆.扁豆.豌豆.绿豆.赤豆等,蛀食储藏的豆粒.这种虫子对人体没有危害作用,只要把绿豆清洗干净,还是可以吃的. 绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名).菉豆.植豆等,在中国已有两千余年的栽培史.原产地在印度.缅甸地区.现在东亚各国普遍种植,非洲.欧洲.美国也有少量种植,中国.缅甸等国是绿豆主要的出口国.种子和茎被广泛食用.绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉.

绿豆蛀虫了还能吃吗

绿豆蛀虫了还能吃,蛀虫是无毒的.但如果发生霉变最好不要吃了.蛀虫的程度较轻的话,可以加以清洗和浸泡,去除赃物.蛀虫程度较重的话,建议还是放弃吧,因为事物里面的营养物质大多被米虫消耗了,剩下的里面很多都是虫子的排泄物.

绿豆有虫卵还能吃吗

绿豆有虫卵还能吃,绿豆长的虫子学名为绿豆象,这种虫子对人体没有危害作用,只要把绿豆清洗干净,还是可以吃的. 绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名).菉豆.植豆等,在中国已有两千余年的栽培史.原产地在印度.缅甸地区.现在东亚各国普遍种植,非洲.欧洲.美国也有少量种植,中国.缅甸等国是绿豆主要的出口国.种子和茎被广泛食用.绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉.

绿豆长虫了还可以吃吗

绿豆长虫了还能吃.绿豆长的虫子学名为绿豆象,常寄主于菜豆.扁豆.豌豆.绿豆.赤豆等,蛀食储藏的豆粒.这种虫子对人体没有危害作用,只要把绿豆清洗干净,还是可以吃的. 绿豆保存不生虫的方法有: 1.买回来的绿豆放进冰箱冷冻一周后再拿出来,就不会生虫了. 2.夏天吃不完的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里,放到冰箱里更好,能保存到来年的夏天. 3.将绿豆放入网篮中,连篮带绿豆浸泡在沸水中,快速搅拌半分钟,以杀死表面的虫子和虫卵. 4.将绿豆立即倒入冰水里冷却. 5.将冷却后的绿豆放在阳光下暴晒至干透.

绿豆长虫了还能吃吗

绿豆长虫了还能吃.绿豆长的虫子学名为绿豆象,常寄主于菜豆.扁豆.豌豆.绿豆.赤豆等,蛀食储藏的豆粒.这种虫子对人体没有危害作用,只要把绿豆清洗干净,还是可以吃的. 处理方法如下: (1)暴晒驱虫 绿豆长虫了可以放在阳光下进行暴晒,每30分钟翻动一次,使其受热均匀,晒上3小时,绿豆虫基本就能被杀死了. (2)蒸煮驱虫 绿豆长虫还可以用开水浸烫或蒸煮处理.将绿豆倒入菜篮,在开水中浸泡一会儿,再提出用冷水冲洗:或者将绿豆放在蒸笼里摊匀,隔水蒸煮5分钟,再取出晾干,也能有效驱虫.

生绿豆芽变红了是什么原因

原因: 1.见光:绿豆芽在生长过程中见光,导致绿豆芽中的花青素产生化学反应,引起绿豆芽变红: 2.陈豆:陈豆发芽会发红,而且陈豆的生芽率低: 3.运输:豆子在运输的过程如果发生碰撞,使豆子的胚芽损坏,会导致生出来的绿豆芽发红: 4.水:绿豆芽下部发红,是温度高了或是没有经常用水浇.

柚子肉变红还能吃么

如果是白柚子: 白柚子变红了能不能吃,还要根据变红的程度而定.白柚子的内皮变红,而果肉没有变红或者是果肉只有一点点变红时,这样的白柚子还是可以继续食用的,但如果有尝到苦味的话,那么就不建议吃了.如果白柚子打开后,里面的果肉很大一部分变红了,那么说明白柚子发生了变质,这样的白柚子不建议食用,特别是还带有苦味的柚子,就更不应该食用. 如果是红心柚: 能吃,红心柚子是柚子中的一种品种.红心柚是福建省农业科学院果树研究所从平和县琯溪蜜柚园中的芽变株系选育而成的.表现为早熟.果肉为淡紫红色.红心柚所含的天

绿豆出虫还能吃吗

绿豆出虫能吃,先用太阳晒一晒,活虫会爬走,有些躲在豆子里面的虫只能靠煮沸杀死,对人体没有什么坏处,可以放心食用. 绿豆虫学名象甲,俗名油子.一种专门吃绿豆,或者红豆,黑豆等豆类的黑色小虫.小麦.玉米.面粉里面也有这种虫子.有些地方叫铁嘴,很形象,嘴巴尖尖的,看起来很坚硬.壳也比较硬.会小范围的飞行.

绿豆发芽了还可以吃吗

绿豆发芽了可以吃.绿豆发芽了就是我们常见的绿豆芽,发芽了的绿豆维生素C增多,营养更丰富.绿豆发芽时,部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽营养价值比绿豆更高.