南方的青菜在北方叫什么菜

南方的青菜其实是北方的油菜,只是南北方叫法不同.北方吃的"油菜",也叫"油白菜",其叶柄是油绿色的,(白菜的叶柄是白色的),因为叶质肥厚光滑,所以民间叫"油菜"或"油白菜",是北方(现在南方也有很多)很普遍的小菜. 青菜(学名:BrassicachinensisL.),又名小白菜.油菜.小油菜.一年或二年生草本,高25-70厘米,基直立,有分枝,基生叶倒卵形或宽倒卵形,深绿色,有光泽,总状花序顶生,呈圆锥状,花浅黄色,种子球形

小青菜又名小白菜,又名不结球白菜.青菜.油菜.原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛.十字花科芸薹属.小白菜是芥属栽培植物,茎叶可食,一.二年生草本植物,常作一年生栽培.植株较矮小,浅根系,须根发达.叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛.叶柄肥厚,白色或绿色.不结球.花黄色种子近圆形.据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜.小青(白)菜比较耐寒,属于直根系,根系分布浅,叶面柔嫩,蒸发量大,需要较高的土壤湿度和空气湿度:生长期短,要求疏松肥沃.排灌方便

南方的冷和北方的冷的区别是南方是空气含水量大,称为湿冻,北方是空气含水量少,称为干冻,湿冻比干冻难受.同时,贵阳等南方城市冬天没有暖气.太原等北方城市冬天室内有暖气,比较好.

南方热带水果在北方畅销,诸如:香蕉.橘子.荔枝.菠萝.椰子.木瓜.杨桃.柚子.柑橘. 原因是由于气候所致,加上南多雨水.以上珍稀水果,需要温湿多雨的环境正是北方所不能达到的.因此热带水果,极受北方人所青睐!

棕树喜暖在南方,翠柏耐寒在北方,在文章<树之歌>中还有很多类似的句子,其实这也是一句双关语,表面上是说植物,也可以说人,人也是这样,适合他的地方,生活就比较好,如果人待在一个不适合自己的地方,就很难幸福,甚至很难生存.

枝叶稠的是南方稀的是北方是因为(在北半球北回归线以北)太阳一般在南方一侧,光多,北方光少,为了获得较大的光利用率,植物会把光合器官分布在光多的方位.如果是在南回归线以南,情况会相反,或植物的南方若被遮挡,也会向北长.所以枝叶稠的是南方稀的是北方.

因为南方的牲口毛长绒厚,祖祖辈辈适合高寒的冬天,到了南方夏天湿热的高温耐不得那里的酷暑得热死,南方的羊毛短绒薄,长期适合湿热的气候,一到北方熬不过零下三四十度的严寒,先冻死了,另外南北方的植被草场也不同,南方草湿软北方草干硬,互换地域会造成消化不良,北方的羊到了南方易患口蹄疫,生寄生虫.

最主要的就是气候不同造成的. 气候不同,温度差异大,生产的农作物就不同. 同时,饮食也是一种文化.主食的不同,造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异. 总的来说,北方饮食粗糙,而南方做工精细.北方人吃面,南方人吃米.南方人认为面只能拿来做点心.北方人则认为吃大米奢侈.主食的不同,造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异,北方崇尚简朴,南方追求华美.北方饮食粗糙,而南方做工精细.

南方青菜指的是小青菜.鸡毛菜,苗小.质地松软,后感滑腻,泡松,略甜.东北地区称油菜,小青菜,为一年生草本,茎.叶用蔬菜,颜色深绿.性喜冷凉,抗寒力较强,种子发芽的最低温度3-5℃,在20-25℃条件下3天就可出苗.根系较发达,主根入土深,支.细根多,要求土层深厚,结构良好,有机质丰富.既保肥保水,又疏松通气的壤质土.