干瑶柱怎么做好吃

含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻.海带接近,香味浓郁味道可口的瑶柱,这么做鲜美无比,快来学一学具体做法吧. 将瑶柱放入温水泡软,撕成细丝. 加姜片和黄酒腌制. 白萝卜沸水焯一下. 将白萝卜切成薄片. 萝卜摆盘,中间放入瑶柱丝. 中火蒸五分钟,拿出. 大火烧开,加入水淀粉和勾芡,淋上瑶柱即可.

干瑶柱粥做法如下: 原料:干瑶柱100克.米100克.姜适量.水适量.盐适量. 具体步骤: 将米,瑶柱洗净.姜去皮洗净切片:将洗干净的米.瑶柱.姜片一起放入锅内:加入适量盐:调火煲2小时:用勺子盛出即可食用.

干瑶柱一般是要先用凉水泡两个小时.先用冷水将干瑶柱浸泡约2小时,剔去外层边缘筋膜,再用清水冲洗干净.将干贝放入小碗中调入适量的绍酒,以便除去腥味,增加清甜口感,接着将干瑶柱放入蒸锅中,用中火蒸制约1小时,待可用手轻易拆散即可,最后将干瑶柱浸泡在碗中的料酒中待用.

干烤虾这样做好吃: 1. 葱去掉葱根,洗干净然后切丝: 2. 姜洗净,切丝: 3. 将虾去掉头和内脏: 4. 取煸锅上火烧热,注入少许香油,将大虾下锅两面煎红: 5. 投入葱姜丝一半,放料酒.盐.胡椒粉.味精.少许白糖.清水: 6. 大火烧开后用小火烤7至8 分钟,将大虾摆入盘中: 7. 原汁上火,收汁再放入少许白糖,投入另一半葱,姜丝,烧煮: 8. 汁收浓时淋少许香油,浇在大虾上即可.

是多种贝类闭壳肌干制品的总称,俗称干贝.瑶柱.江珧柱.马甲柱.玉珧柱.蜜丁.江瑶柱等. 干瑶柱因味道鲜美被列作"海八珍"之一,素有"海鲜极品"的美誉.而今虽超市里随处都能买到,但大的干贝依然昂贵,尤以粒形肚胀圆满,色泽浅黄,手感干燥且有香气,口感嫩糯鲜香回甘之类为佳. 瑶柱性味甘咸平,功能滋阴补肾.健脾调中.瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻.海带接近,但它含有非常浓郁的香味,味道更可口.更鲜美,无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味.干瑶柱所含热量是腊肠或腊

吃干瑶柱会不会上火.瑶柱就是俗称的干贝,是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(闭壳肌),撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝.因一般都是晒干的,所以也称干瑶柱.干贝. 瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻.海带接近,但含有非常浓郁的香味,味道更可口.更鲜美,无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味.干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半,而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一.

1.密封袋保存:需要先将干瑶柱适当的晾干一些,之后用密封袋将其密封起来,确保不要有空气进入,之后将其放在阴凉通风的进行保存,保存的效果还是比较好的. 2.保鲜膜保存:如果不需要保存很长时间的话,可以用保鲜膜将干瑶柱包裹起来,然后放在冰箱保鲜里面进行保存,一般至少可以保存7天左右,这样的保存方式也是很不错的. 3.保鲜袋保存:还可以用保鲜袋将干瑶柱都包裹起来,之后放在冷冻里面进行保存,这样也是可以保存的,效果是比较好的,需要注意的是,最好干瑶柱要干一些. 4.煮熟后保存:还可以将干瑶柱直接煮熟了,

晒干的腊鱼怎么做好吃?晒干的腊鱼用清水浸泡好,先下锅煎香,再加其它的料炒一炒,最后上锅蒸,加入一部分的油豆皮吸走腊鱼蒸出来的油,下面就分享一下蒸腊鱼的做法 腊鱼清洗掉浮土后冲洗干净,控水后剁块下清水浸泡 准备油豆皮一碗,葱姜蒜.剁椒.黑豆豉等配料备用,大蒜,生姜切末. 腊鱼用冷水浸泡1小时,中间换水2~3回.油豆皮用冷水泡发. 锅中注入菜籽油,5成热的时候,下泡好沥水的腊鱼. 中小火煎至两面焦黄,加入大蒜,生姜末. 加入剁辣椒,黑豆豉,淋入生抽酱油和白糖,翻炒均匀后关火. 泡发好沥水的油豆皮摆入

1.先用清水将干瑶柱浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软,用手轻轻将干瑶柱洗净,同时去除瑶柱边角上的老筋,注意泥沙. 2.将洗净的干瑶柱放入一个大瓷碗中,加入适量开水,浸泡8小时,若是用手能捏动,则表示干瑶柱已泡好.