芹菜叶窝头怎么做好吃

主料:芹菜叶300克、玉米面强化豆粉150克、面粉200克。

辅料:泡打粉2勺、酵母粉2勺、盐1勺、豆面100克。

做法:

1、芹菜叶洗净;

2、锅里烧开水放点盐炒菜叶防止变黄;

3、炒软捞出剁碎;

4、所有面粉混合菜叶沥干水分放进去;

5、酵母粉用温水活开加点盐用筷子搅拌均匀;

6、面揉成面团放倒温暖的地方发到两倍大;

7、把面揉匀分成小份用拇指按窝窝;

8、再醒发10分钟,锅里冷水烧开,放入窝头中火蒸25分钟就熟了。

时间: 2025-01-26 21:34:58

芹菜叶窝头怎么做好吃的相关文章

发面窝头怎么做好吃

单纯的玉米面是不能起酵的. 根据现在的饮食,三分之二小麦面,三分之一的玉米面,将酵母用温水化开小麦面和玉米面和到一起发酵. 面发后就可以做了,根据自己的喜爱程度,可以调整玉米面和小麦面的比例,玉米面越多蒸出的窝窝头就越硬成型,相反就越松软. 如果是老人食用,应该使用少量的玉米面,多一点小麦面,因为玉米面多的话,老人食用起来嗓子会不舒服,小麦面多的话,窝窝头会变的光滑松软.

年窝头怎么做好吃

蒜苗.胡萝卜.鸡蛋.五花肉适量.糖.盐.生抽.老抽.蚝油适量. 分别将玉米面窝窝头和黑芝麻窝窝头材料准备好,揉成均匀的面团. 盖上保鲜膜放置在温暖处发酵,发酵至原先面团的两倍大.发酵好的面团取出,在面板上撒一些干面粉,揉搓排气后搓成长条,切成小段. 将每一块面团捏成碗状,内壁刷一层薄薄的油,可以用烘焙油纸团成团塞进碗口里,或者搓一块圆形的面团塞进碗口里,这样蒸出来的碗口才不会塌. 捏好后碗口朝下放入蒸笼中,醒发40分钟,冷水上锅,大火蒸20分钟左右后关火再焖5分钟,蒸好后取出碗里的面团和油纸,塞

窝窝头怎么做好吃

窝窝头怎么做好吃: 做法步骤: 准备食材:玉米粉黄豆粉的三倍,30克的奶粉,适量的黄豆粉,适量的紫薯,适量的花生和白糖:先把紫薯蒸得熟透:再把蒸好的紫薯压成泥:玉米粉和黄豆粉按三比一的量倒入盆中,再依个人口味加入白糖和奶粉:再慢慢倒入3毫升水搅拌,取该食材的一半加入紫薯泥中,另一半该食材加入煮熟的花生米揉成团:再揉成团,依次做成窝头:入锅蒸15分钟,再焖3分钟即可:窝窝头制作完成.

苋菜怎么做好吃

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

猪油渣怎么做好吃

1.猪油渣做好吃的做法.将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净.放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬.熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄.注意不可熬过,全程都是小火熬.油渣变焦而破坏了油的味道和成份. 2.猪油渣的吃法.猪油渣也可以做饺子馅或者包子馅,搭配各类蔬菜,放调料拌匀,做成菜馅,包在面皮里,咬一口油滋滋香喷喷.猪油渣的食用主要是取它的香味和口感.猪油渣还可以做饼子,油渣下锅放生姜,葱,酒,盐调味,拌匀后晾凉,用普洱茶泡的水和面,做成饼子,下锅炸,炸至微黄,就能闻到香

牛肉怎么做好吃又简单

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎

炖排骨怎么做好吃

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

银龙鱼怎么做好吃

银龙鱼用清蒸的方法做好吃,这样做出来的与肉味鲜美,没有腥味. 1.精盐和料酒涂抹在鱼身上,味至3-5分钟. 2.放一部分葱丝和干川椒段在鱼身上即盘里,适量浇海鲜酱油在鱼身上.出锅时把葱丝和川椒段挑出,在撒上葱丝和川椒段.油热熟后局部的淋在鱼身上即可. 3.清蒸银龙鱼做好了.

香菜怎么做好吃

1.香菜怎么做好吃: 主料:香菜20克.大蒜5克.白菜1颗.胡萝卜50克.拉皮30克.黄瓜1根. 辅料:醋5克.生抽3克.白砂糖8克.盐2克.香油2克.蒜末5克. (1)准备香菜20g切丝,大蒜5g切末.白菜1颗切丝.胡萝卜50g切丝.黄瓜切丝: (2)碗中倒入准备好的食材,并加入拉皮30g, (3)醋5g,生抽3g.白砂糖8g.盐2g.香油2g.蒜末5g: (4)搅拌均匀,完成. 2.香菜的功效:(1)可以发表透疹,对于感冒尤其是风寒感冒所造成的头痛.鼻塞,麻疹.痘疹透发不畅,适当食用香菜有很