请问面包是油炸类食品吗

牛奶面包属于淀粉质类,牛奶面包都有很重的淀粉质,牛奶面包是一种食品,主要材料有面粉等,辅料有酵母.牛奶.奶粉.细砂糖.盐等,口味偏甜,是一种烤制而成的面点. 淀粉(质)体,又称造粉质体.是植物中质体之一,因其含有丰富的淀粉有时又被称为无色质体.淀粉质体大量存在于储藏着淀粉的块根(如萝卜).

奶油类食品指食物中含有奶油含量的食物. 1.面包,也写作麺包,一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品,经常与奶油搭配. 2.冰棍,像水一样,它凉甜可口,起源于中国,适合夏季食用.主要原料有奶,糖,水. 3.奶粉,是将牛奶除去水份后制成的粉末,它适宜保存. 4.蛋糕,是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,用鸡蛋.白糖.小麦粉为主要原料. 5.牛奶,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收,主要成份有水.脂肪.磷脂.蛋白质.乳糖.无机盐等. 6.冰淇淋,冰淇淋是以饮用水.牛乳.奶粉.奶油

水产速冻食品:海虾.速冻蟹肉棒.鱼.虾仁等. 农产速冻食品:毛豆.花生.芦笋.甜椒.竹笋.玉米.混合蔬菜等. 畜产速冻食品:猪肉.鸡肉等. 调理类速冻食品:特指两种以上的生鲜.农.水.畜产品为原料,加工处理,急速冷冻的速冻食品. 调理类速冻食品又分为以下几类: 1.中式点心类:汤圆.水饺.烧卖.包子.炒饭等: 2.火锅调料类:鱼饺.鱼丸.贡丸等: 3.裹面油炸类:鸡块.可乐饼.鱿鱼排: 4.菜肴料理类:三杯排骨等: 5.糕点点心类:芝麻球.比萨饼.各式冷冻蛋糕等.

糕点类食品包括烘烤制品.油炸制品.蒸煮制品.熟粉制品等. 1.烘烤制品:包括酥类.松脆类.酥层类.酥皮类.松酥皮类等,代表产品有苏式的金钱饼.方式的千层酥.京式的提浆月饼.广式月饼等. 2.油炸制品:包括酥皮类.水油皮类.松酥类.酥层类等,代表产品有京式的开口笑.苏式的炸食.京式的蜜三刀等. 3.蒸煮制品:包括蒸蛋糕类.印模糕类.韧糕类.发糕类等,代表产品有苏式的猪油年糕.百果松糕.粽子.各类馒头.糯米团子等. 4.熟粉制品:包括冷调韧糕类.冷调松糕类.片糕类等,代表产品有闽式的橘红糕和苏式的八

烘培类食品有戚风蛋糕.麻香饼.杏仁酥.麻花.沙琪玛等. 1.戚风蛋糕:戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油.鸡蛋.糖.面粉.发粉等.但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁,或加上巧克力.水果等配料. 2.麻香饼:麻香饼材料包括面粉.白糖.植物油.蜂蜜.小苏打.水.全蛋液.熟芝麻. 3.杏仁酥:杏仁酥又称桃酥,是苏式糕点的重要品种.采用杏仁磨成粉,再掺配部分面粉以及比例协调的糖.油.蛋精心制作,使产品获得浓重的杏仁风味. 4.麻花:麻花是中国的一种特色油炸面

生食类食品指的是刺生(鱼虾,海鲜,生牛肉),蔬果,谷类,不经过烹饪直接生吃的食品. 食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品.食品对人体的作用主要有两大方面,即营养功能和感官功能,有的食品还具有调节作用.

热食类食品制售指食品原料经粗加工.切配并经过蒸.煮.烹.煎.炒.烤.炸等烹饪工艺制作,在一定热度状态下食用的即食食品,含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品来销售.<食品经营许可管理办法>第十条 申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出.食品经营主体业态分为食品销售经营者.餐饮服务经营者.单位食堂.食品经营者申请通过网络经营.建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标注.

热食类食品指食品原料经粗加工.切配并经过蒸.煮.烹.煎.炒.烤.炸等烹饪工艺制作,在一定热度状态下食用的即食食品,含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等. 烧烤(Grill,Barbecue),可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物.一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉.烧烤架.烧烤酱等.

鸡蛋属于蛋与蛋制品类食品,鸡蛋又名鸡卵.鸡子,是母鸡所产的卵.其外有一层硬壳,内则有气室.卵白及卵黄部分.富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克.鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要.易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一.