缩砂仁与砂仁有啥不同

砂仁是植物的一级学名,而缩砂仁是二级学名,也是砂仁中的一个衍生品种。砂仁(FructusAmomi),是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子,是中医常用的一味芳香性药材。砂仁味辛性温,归脾、胃、肾经,可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等。常用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安等。

时间: 2024-08-20 15:23:29

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各种香料作用一览表

1.八角:八角又名大茴香,大料属于芳香型香料,味道甘甜,在卤水中增加回香和尾香,八角是五香粉中主要调料也是卤水中最主要的香料. 2.桂皮:桂皮属于芳香型香料,它的味道是甜辛味,是一味出前香的香料,一般用于川式卤水当中,用于腥味比较大的食材. 3.香叶:香叶属于芳香型香料,出回香,吃起来味道比较淡,但在煮制的时候会越煮越香,用量多了会发苦,一般用量不要大. 4.白芷:白芷属于芳香型香料,味道辛香,吃起来是苦的,具有浓厚的香气,去异.去腥.去臭效果非常不错,它需要搭配丁香.草果.效果更好. 6.山楂

砂仁的禁忌 砂仁有什么作用

1.砂仁禁忌:阴虚血燥人群慎用砂仁:气虚肺满人群禁用砂仁. 2.砂仁有治妊娠胃虚气逆,呕吐不食的作用,可以用缩砂仁适量研磨成细末,每次服用二钱,不拘时候用沸汤冲服. 3.砂仁有治膨闷胀饱消化不良的作用,可以用10克砂仁.10克橘皮.10克小茴香.10克花椒.10克茅术.100克锅巴焦一起捣碎,研磨成细粉末,每次服用5至10克,每日2次. 4.砂仁治脾胃虚弱而致的消化不良的作用,可以把1公斤牛肉与5克砂仁.15克生姜.3克桂皮.5克陈皮一起炖烂,加盐调味后取汁饮用.

春砂仁与猴头菇一起煲汤好吗

春砂仁与猴头菇一起煲汤,对于身体有很好帮助,能够提高身体免疫力,补充营养. 猴头菇(学名:Hericiumerinaceus),是中国传统的名贵菜肴,肉嫩.味香.鲜美可口.有"山珍猴头.海味燕窝"之称.这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1-3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5-10厘米,远远望去似金丝猴头,故称"猴头菇",又像刺猬,故又有"刺猬菌"之称.猴头菌是鲜美无比的山

春砂仁粥做法 是一道中医药膳

1.原料:春砂仁末2-3克,大米50-75克. 2.制作:将大米淘洗后,放入小锅内,加水适量,如常法煮粥,待粥将熟时,调入春砂仁末,稍煮即可. 3.用法:每日可供早晚餐,温热服食. 4.功效:健脾胃,助消化.适用于小儿食欲不振.消化不良.宜忌春砂仁放入粥内后,不可久煮,以免有效成分挥发掉.

砂仁是什么季节的

1.砂仁的花期5-6月:8-9月结果. 2.砂仁是姜科,豆蔻属多年生草本植物.株高可达3米,茎散生:根茎匍匐地面,中部叶片长披针形,上部叶片线形,顶端尾尖,两面光滑无毛,叶舌半圆形,穗状花序椭圆形,总花梗被褐色短绒毛:鳞片膜质,椭圆形,苞片披针形,膜质:小苞片管状,花萼顶端具三浅齿,白色,裂片倒卵状长圆形.

砂仁的功效与作用吃法

1.砂仁味辛性温,归脾.胃.肾经,可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等.常用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安等.尤其对浅表性胃炎.十二指肠溃疡.胃胀胃痛有特效.平时经常食用则有养胃健脾,暖肺养肾的保健作用. 2.原料:鲜鲫鱼一条,春砂仁末3克,油,盐,豆粉. 3.制法:先将鲜鲫鱼去鳞和肠,洗净,用油,盐同砂仁末一起放入鱼腹内,再用豆粉封住刀口,放在碟上,用碗盖紧:隔水蒸熟即可食用.

砂仁是什么

砂仁,是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子,是中医常用的一味芳香性药材.目前药用的砂仁的基源主要有三种:一种是主要产于中国广东省的春砂,一种是中国海南的壳砂,还有一种叫缩砂密,主产于东南亚国家.砂仁味辛性温,归脾.胃.肾经,可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等.常用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安等.尤其对浅表性胃炎.十二指肠溃疡.胃胀胃痛有特效.平时经常食用则有养胃健脾,暖肺养肾的保健作用.

砂仁和川砂的区别

1.砂仁和川砂没有什么不同之处,砂仁的表面是暗褐色的,棕红色的,还有一些细小的皱纹,质地比较硬,香气也非常浓郁,所以不仅可以当做中药材来使用,作为调料来使用也非常好. 2.砂仁和川砂是一样的,所以营养价值自然也是差不多的,砂仁可以达到理气安胎,温脾止泻作用,提高食欲的效果也非常强,还能达到温肾下气效果,如果出现了虚火上浮等不舒服的问题就可以适当的吃一些砂仁做的食物,或者把砂仁和其他中药搭配在一起进行使用,砂仁还可以达到去除湿气,理气安胎效果,在怀孕期间如果有胎动不安的情况就可以把砂仁和白术等搭配

砂仁和什么相克

砂仁能同其它食物一起吃,没有相克的食物.砂仁是中医中一味芳香性药材,常用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安等病症. 砂仁是中药的一种,这类药物在疾病上,有着很好的帮助,而且这类药物在使用上,也是比较广泛,对砂仁选择的时候,需要对砂仁的功效与作用及禁忌进行认识,这样使用的时候,才能够避免出现其他问题,对身体健康也是有着很好的帮助,这类药物的使用也是要根据自身需求进行.