麻辣炒蟹的做法麻辣炒蟹怎么做

材料:隔夜米饭一碗.芝士粉适量.鸡蛋2个.香芹适量.洋葱小半个.培根2片.油适量.盐适量.生抽适量. 做法:1.香芹.洋葱.培根切小粒. 2.鸡蛋打散,其中一半和隔夜米饭拌匀,另一半备用. 3.锅中油热后放培根翻炒. 4.倒入香芹粒和洋葱粒翻炒. 5.倒入裹蛋液的米饭,要把米饭彻底炒松才行. 6.倒入剩下的蛋液,继续炒匀.芝士炒饭的做法 7.最后加少许盐和适量的生抽调味,最后放芝士粉,全部拌匀后即可出锅开吃.

清炒木耳菜的做法如下: 1.将木耳提前泡发洗净,撕成小块: 2.将青椒.红椒.蒜洗净,青椒和红椒切小块,蒜切片: 3.在锅里放油烧热,加入蒜片爆香: 4.加入青椒.红椒炒出香味: 5.倒入木耳翻炒断生,再加适量白糖.胡椒粉,炒匀: 6.再加盐.味精翻炒均匀即可出锅.

麻辣干丝的做法: 1.豆腐干批成两毫米厚的片,切成六厘米长,三厘米宽的丝: 2.炒锅放在火上,倒入色拉油,烧至沸热时,把豆干丝分批放入,炸至浅黄色,捞出沥油,趁热撒入精盐.花椒丝拌匀: 3.取一容器,把白糖.酱油.香醋.味精.花椒油.辣椒油等调匀后,再放入豆干丝拌匀,临食时,撒入熟芝麻仁稍拌即成.

主料:烙饼一张,圆白菜半颗,大蒜6瓣,葱丝少许. 辅料:盐少许,橄榄油适量,酱油适量,醋少许. 做法步骤: 1.将烙饼切丝装盘备用: 2.圆白菜冲洗一下,然后切丝备用: 3.热锅中倒入少许橄榄油,油温5成热时放入葱丝炒香,放入圆白菜丝翻炒: 4.翻炒几分钟待圆白菜变软放入少许酱油翻炒,然后倒入烙饼丝放入蒜末炒香: 5.盖上锅盖焖两分钟,然后放入少许盐和醋大火翻炒即可.

做韭菜炒鸡蛋时,韭菜炒一分钟左右,断生即可,如果火候过大,韭菜就会失去原有的香味.韭菜因营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精作用,故在药典上有起阳草之称.在中国已有3000多年的栽培历史,它是一种营养价值极高的蔬菜,韭菜不仅菜质柔嫩味香辛,而且还含有丰富的营养物质.韭菜还含有脂肪.蛋白质和一种辛香挥发物质硫化丙烯. 中医认为,韭菜是一味兴奋强壮药,有健胃提神.温补肝肾.助阳固精.温中下气.活血行瘀等功效,适用肾阳虚衰.盗汗遗尿.腰膝酸软及妇女白带等症.

1.汤底材料A:酒2大匙,姜片3片,干辣椒3支,蒜末1大匙: 2.汤底材料B:酒1小匙,辣豆瓣酱3大匙,酒2大匙,辣椒粉1小匙: 3.汤底材料C:酒1小匙,鸡骨高汤2000毫升,盐1小匙: 4.火锅料:豆腐80千克,鸭血1大块,大肠头300千克,大白菜500千克,金针菇120千克,火锅肉片300千克: 5.用2大匙色拉油炒香汤底材料A: 6.再放入汤底材料B一同翻炒数下: 7.再加入汤底材料C,用小火一起煮透约20分钟,即可滤除去渣: 8.大肠头汆烫过洗净,放入电锅中,加一杯水蒸软,再取出切小段

主料:鲜香菇12只,鸡腿菇2只,胡萝卜1根. 辅料:葱适量,盐适量,鸡精适量, 做法: 1.将食材洗净,鲜香菇切半,胡萝卜.鸡腿菇分别切片,葱切末. 2.锅热放油,油热后放入胡萝卜,煸炒两下. 3.随后,放入鲜香菇.继续翻炒. 4.再放入鸡腿菇,翻炒几下. 5.放入盐和水,加盖烧开后,焖2分钟,再放入鸡精,葱花,翻炒即装盘.

1.将大蒜去衣剁碎 2.苦瓜去瓤切片 3.苦瓜用热水焯一下 4.起油锅倒入蒜碎爆香 5.再倒入苦瓜炒 6.加入适量盐 7.加水和鸡精炒一分钟即可

1.土豆去皮洗干净,备一段胡萝卜 2.土豆切丝后用水浸泡5分钟洗去表面淀粉 3.捞出土豆丝控去水分 4.胡萝卜也切细丝 5.炒勺热油,放入胡萝卜丝 6.把胡萝卜热炒变色微蔫的状态 7.放入土豆丝 8.翻炒,同时加盐,胡椒粉和蚝油 9.在倒入一汤勺醋,把土豆丝炒至断生 10.最后放入切碎的蒜末炒匀即可