青梅酱怎么吃好吃

酸甜可口的青梅酱的做法步骤:
1、青梅若干,洗净后表面划几刀,放水加2小勺盐浸泡3小时,把水倒掉;
2、重新加入水没过青梅,加少许盐,大火煮开后转小火3分钟,关火;过冷水,冷却青梅;
3、青梅倒入锅中,加冰糖,大火煮至糖融化,转小火熬煮;边煮边用木勺不停搅拌,可尝味道,如果太酸可再往里加糖;
4、煮至青梅肉成果酱的稠度,即可关火。
5、用筷子将青梅核夹出;
6、稍稍放凉,趁青梅酱还热的时候装入玻璃瓶中盖紧倒扣,凉透入冰箱存放。

时间: 2024-10-09 05:59:11

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青核桃怎么吃好吃

1.青核桃去掉壳,剥出桃仁,切成小块备用. 2.两个鸡蛋充分打散,加入适量水,搅拌均匀. 3.将两勺红糖加入碗中,将鸡蛋液过筛入碗中,再撒入核桃仁. 4.表面盖好保鲜膜,扎上几个洞,放入蒸锅,大火蒸十五分钟即可.

白萝卜放几天里面发青还能吃吗

白萝卜放几天里面发青不能再吃了,这是有黑腐病菌引起的,人吃了以后,会有可能产生食物中毒等情况. 白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物.根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903.至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用.清乾隆庚午年(公元1750年)编修的<如皋县志>载:"萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣.

芋头表皮发青还能吃吗

芋头表皮发青最好不要吃,因为青色部分可能含有毒素,芋头类似于马铃薯之类的食物,青色部分最好不要食用.正常成色的芋头富含蛋白质.钙.磷.铁.钾.镁.钠.胡萝卜素.烟酸.维生素B1.维生素B2.皂角甙等多种成分.可以适量熟食,多食有滞气之弊,生食有微毒.

青芒果能吃吗

青芒果能吃.味道酸酸甜甜,口感香脆,被许多人喜欢.芒果中含有丰富的纤维.钾.维生素A和C.钙.镁,它对于某些癌症具有一定的抵抗作用,对肾脏和清洁血液非常有益,能够很好的预防高血压的现象.

黄豆芽变青了能吃吗

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源.富含钾,具有有助于维持神经健康.心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩.具有降血压作用.黄豆芽变青是可以吃的,是对人体没有害的. 一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的,所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的.黄豆芽变青是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变青,这是植物正常的见光反应,所以不会产生对人体有害的物质.

青的杏吃了对身体有害吗

青的杏吃了不会对身体有害,只是口感有些酸涩,但是杏果和杏仁都含有丰富的营养物质.杏果肉黄软,香气扑鼻,酸甜多汁,是夏季主要水果之一.杏果可以生食,也可以用未熟果实加工成杏脯.杏干等. 杏是重要经济果树树种,是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖.蛋白质以及钙.磷等矿物质,另含维生素A原.维生素C和B族维生素等.杏木质地坚硬,是做家具的好材料:杏树枝条可作燃料:杏叶可做饲料.

没红的青西红柿能吃吗

没红的青西红柿不能吃.未成熟的西红柿含生物碱,其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解,所以未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象. 红色的西红柿果实营养丰富,具特殊风味.它可以生食.煮食.加工制成番茄酱.汁或整果罐藏.每人每天食用50克至100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要,西红柿含的番茄素,有抑制细菌的作用,还含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果.

不熟的青西红柿能吃吗

没成熟的青西红柿不能吃.西红柿未成熟时含有一种毒素,叫做龙葵碱.龙葵碱被摄入体内后会对身体健康造成影响.因此人在吃了没熟透的西红柿是会感到不适,不过在西红柿没熟透却开始烂掉的时候,生物碱甙就开始被破坏.在西红柿完全成熟的时候就不含生物碱甙了.而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了.所以不熟的青西红柿不能吃,需要等待西红柿变红了才能食用.

未成熟的青西红柿能吃吗

未成熟的青西红柿不能吃.青番茄里面含有龙葵素,这是一种有毒的物质,没有成熟的青番茄,吃完以后会有涩涩的感觉,龙葵素不仅是碱性的,而且还有一定毒性,会让身体出现中毒反应. 胆碱酯酶可以分为两种,一种是胫基胆碱酯酶,还有一种是乙酰胆碱酯酶.一旦乙酰胆碱酯酶水解以后,就会让作用丢失,如果胆碱酯酶的作用备受影响,就容易造成乙酰胆碱过剩,中毒的反应就容易出现,一般吃1-2个不会有什么太大的影响,但是如果吃的时候放到油锅里面过了一下,或者在炒青番茄的时候加了一点醋,就会分解毒素.