酒糟鲫鱼怎么做

准备好食材,小鲫鱼去鳞去鳃去肚,洗净沥干,酒糟用适量清水稀释一下。锅里油热,放入鲫鱼,两面煎透,放入稀释后的酒糟,再加些清水。放入姜,葱,加些老抽,中火10分钟。加些盐,胡椒粉煮开,加些鲜鸡汁调味。撒些葱花,关火。把小鲫鱼连汤汁一起盛入保鲜盒,冷却后放入冰箱冷藏一下,吃时把小鲫鱼拿出即可。

时间: 2024-08-25 15:13:30

酒糟鲫鱼怎么做的相关文章

酒糟渣能做什么

酒糟渣能做饲料.酒糟可以喂猪.羊鸡这些都可以,但是直接喂的话效果并不好,很多营养物质都不能被吸收,因此最好用饲料发酵剂将其发酵一下.以提取酒精后的废糟为原料,回收酒糟后,将渣自然冷却,待含水量40%左右,再按酒糟10:秸秆3:麦麸1的比例混合,按混合料量的2-3%加入农盛乐饲料发酵剂充分混匀后,装入发酵容器,压实密封4-5天,即成具清香酸甜的褐黄色发酵产品,据检测其粗蛋白含量为25.6%,增加4.4倍,氨基酸总和为22.8%,增加近4.6倍.以一定的比例掺和到畜禽日粮中饲喂,畜禽爱吃,生长较快.

天涯明月刀手游红烧鲫鱼怎么做

食谱,鲫鱼.料酒.糖.辅料:点击打开动作选项.打开的界面选择生火动作.弹出的选项选择烹饪.在烹饪界面选择食材.以及获得需要用到的食材.按照食谱搭配好食材,点击烹饪就可以做出红烧鲫鱼. 天涯明月刀手游红烧鲫鱼怎么做?天涯明月刀手游红烧鲫鱼是许多玩家比较喜欢的一个菜品,这个菜品制作是非常简单的,具体的制作方法下面为大家详细介绍. 红烧鲫鱼怎么做 食谱,鲫鱼.料酒.糖.辅料: 点击打开动作选项. 打开的界面选择生火动作. 弹出的选项选择烹饪. 在烹饪界面选择食材.以及获得需要用到的食材. 按照食谱搭配

鲫鱼可以做鱼丸吗

鲫鱼可以做成鱼丸. 鱼丸做法如下: 用料: 鲫鱼1条.鸡蛋1个.淀粉20克.生姜10克.香葱一根.糖10克.盐1茶匙.料酒10克. 步骤: 1.鱼洗净去掉头部,选取鱼身,用刀从鱼中间剖开: 2.取有骨的一片鱼,背部朝上,用刀从尾部片去鱼骨: 3.去除鱼皮和鱼刺: 4.切成较小的鱼片.鱼头和鱼骨可留作烧底汤: 5.将鱼片倒入料理机中,加入生姜.葱段,搅拌均匀,微呈胶状: 6.取出鱼茸,中加入玉米淀粉,蛋液,盐,糖,胡椒粉,料酒,用手把调料混合后,抓起鱼茸,然后再摔入盆中: 7.鱼茸已经变成胶状了,

鲫鱼的做法和步骤

鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里的黑膜,头尾各切一刀把白筋抽出:鱼身内外抹上少许盐腌制片刻:姜洗净去皮切细丝,红椒洗净切丝:将姜丝放少许进鱼肚,剩余的跟红椒丝一起均匀的摆在鱼身上:放入蒸烤箱选择纯蒸功能,105度蒸十五分钟:蒸鱼的时候将香葱洗干净,葱白和葱叶分别切丝:蒸好的鱼倒掉汤汁,放入葱丝,倒入蒸鱼豉油:花生油倒入锅中烧开:将烧热的热油倒在鱼身上将葱爆香即可. 鲫鱼具有益气健脾.消润胃阴.利尿消肿.清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用:用鲫鱼可治疗口疮.腹水.水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压.动

启东酒糟怎样钓鱼做窝料

启东酒糟,具有微甜味和清新的酒香味等特点,草鱼和鲤鱼,鳊鱼,大翘嘴都特别喜欢吃.对大体型鱼类有天然吸引力.纯天然酒香味,大体型鱼类容易放松警惕.它物美价廉.容易获取,可用来做窝和作钓饵.包谷酒糟作饵,因为这样的酒槽微甜味伴随酒香味特别明显. 制作方法: 1.首先把老玉米和麦子浸泡24小时以上. 2.上锅煮,大火先煮开,然后小火焖煮3小时!(煮到玉米刚要开裂.过心为佳) 3.煮好的玉米麦子沥干水份,凉冷. 4.把凉冷的煮好的玉米拌入酒曲(安琪甜白酒酵母.安琪酵母或其它酵母都可以)一公斤玉米用一包小

风干的鲫鱼怎么做好吃

风干的鲫鱼用如下方法做好吃: 1将风干的鲫鱼在水中.浸泡后,加料酒,葱姜,盐等调料后再在锅中清蒸: 2.将清蒸好的鲫鱼切成块后入油锅煎炸: 3.将油锅中煎炸好的鲫鱼捞出,在鲫鱼表面撒上食用盐,胡椒粉,此时做好的鲫鱼香脆可美味.

福州酒糟鱼怎么做

材料:白刺鱼750克,酒糟100克,白糖10克,盐10克,食用油. 做酒糟鱼的方法: 1.酒糟里面加入白糖和盐搅拌均匀: 2.酒糟塞到白刺鱼肚里面,为了保证入味,要多塞一些酒糟: 3.将已经用酒糟处理好的鱼装入盘中: 4.倒油加热,待锅内油烧热后再加入鱼进行煎制: 5.煎至两面金黄时加放少许料酒和酱油: 6.起锅即可享用.

鲫鱼怎么做不腥

做鲫鱼不腥的方法: 主料:鲫鱼.干粉条. 辅料:植物油.盐.姜.辣皮子.料酒.老抽.香菜.花椒粒.鸡精. 做法: 1.鲫鱼洗净洗干净,用少许盐拌均匀腌制20分钟以上: 2.将干粉条洗净,葱姜洗净切末,辣皮子切末: 3.热锅凉油,油热7成,下鲫鱼煎到两面金黄色捞起: 4.锅底留底油,加花椒粒.辣皮子.姜翻炒出香味: 5.加入清水.老抽.料酒.盐: 6.然后加入粉条: 7.加入鲫鱼,转小火炖15分钟左右: 8.加少许香醋,加鸡精煮3分钟左右: 9.撒上香葱.香菜末即可.

高压锅做酥鲫鱼怎么做

高压锅做酥鲫鱼方法步骤: 1.食材选择,鲫鱼.葱.姜.蒜.大料.白醋.生抽.料酒. 2.将鲫鱼清洗干净,涂上一层面粉. 3.放入热油中,煎成两面金黄色捞出. 4.将葱.姜.蒜平铺在高压锅底部,放上煎好的鲫鱼. 5.用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁倒入高压锅内. 6.盖上高压锅盖,打开开关,蒸20分钟即可.