糖类主要来源于食物中的什么

根据医学上的定义,糖类是由碳、氢、氧三沖元素所组成。且多数的糖类,其氢、氧之比例与水一样,故又称为碳水化合物。糖类的食物来源主要来自多糖类的淀粉类食物,如:米饭、面食、马铃薯、红薯等五谷根茎类。少量来自奶类的乳糖,水果及蔬菜中的果糖及其他糖类。

时间: 2024-11-14 11:24:54

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食物中的营养成分通常有什么

食物中的营养成分通常有糖.脂肪.蛋白质.维生素.无机盐和水六大类.根据在机体内的作用,这些营养成分可以分为构成物质.能源物质和调节物质三部分.蛋白质.无机盐和水是构成物质,糖和脂肪是能源物质,维生素是调节物质.糖类又称为碳水化合物,包括单糖.双糖和多糖.单糖是最简单的碳水化合物,如葡萄糖.果糖.双糖由单糖分子连接而成,如蔗糖.麦芽糖.乳糖.多糖由许多单糖分子组成,如淀粉.纤维素.

食物中的六大营养成分是什么

碳水化合物(糖类).油脂.蛋白质.维生素.水和无机盐(矿物质)是食物中的六大营养素,前三者在体内新陈代谢后产生能量,故又称产能营养素.主要的作用是机体的构成,提供能量. 宏量营养素,除纤维素和水之外,主要为人体提供能量,以焦耳(jouls)或者卡路里(calories)来衡量.每克碳水化合物或蛋白质提供4千卡能量,每克脂肪提供9千卡能量.其他营养素,包括纤维素.水.矿物质和维生素,不提供能量,但在机体的生理活动中具有重要的作用.

食物中的营养成分有哪几大类

食物中的营养成分几大类有:蛋白质,脂类,碳水化合物,维生素,矿物质.糖类是最主要的供能物质,脂肪也是重要的供能物质,蛋白质也能为生命活动提供一部分能量,水.无机盐和维生素不能为人体提供能量,但对维持正常生命活动却有重要的意义.蛋白质是人体细胞的基本物质.糖类是人体能量的主要供应者,脂肪在人体内可作为备用能源.蛋白质.脂肪.糖类既是细胞的组成成分,又为人体提供能量.

食物中含有哪六种营养物质

食物中含有蛋白质.糖类.脂肪.维生素.水和无机盐六种营养物质,食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类.脂肪和蛋白质,同时这三类物质也是组织细胞的组成成分,其中糖类是最主要的供能物质,脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处,属于贮备能源物质.蛋白质也能为生命活动提供一部分能量,但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质,是人体生长发育.组织修复和更新的重要原料.水.无机盐和维生素不能为人体提供能量,但对维持正常生命活动却有重要的意义.糖类的主要食物来源是馒头

食物中的碳水化合物就是糖吗

食物中的碳水化合物不只是糖,碳水化合物就是糖类,碳水化合物是由碳.氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物.相对而言,它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素.食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖.双糖.多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质.

食物中的有机物

食物中的六大营养物质是糖类.油脂.蛋白质.维生素.水和无机盐.其中,属于有机物的有糖类.油脂.蛋白质.维生素:属于无机物的是 维生素.水和无机盐.

食物中的营养物质包括六大类

食物中含有六大类营养物质:蛋白质.糖类.脂肪.维生素.水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.它们的作用不同:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量:糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分:脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建:无机盐是构成人体组织的重要原料:水是细胞的主要组成成分,人体的各项生命活动都离不开水,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输:维生素对人体的各项生命活动有重要的作用.

食物中的营养成分

食物所包含的营养物质主要可分为六大类:糖类.蛋白质.油脂.无机盐.维生素和水. 1.糖类:又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一.平常我们吃的主食如馒头.米饭.面包等都含有糖类物质.糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量: 2.蛋白质:蛋白质是构成细胞的基础物质.成年人体内的蛋白质含量约占16.3%,其总量仅次于水.蛋白质主要用于更新和修补组织细胞,也可以提供人体能量: 3.油脂:油脂是营养物质中产热量最高的一种,脂肪是人体内最重要的储能物质: 4.无机盐:又称矿物质,包括钙钾钠等元素,对我

食物中含有的六类营养物质是什么

食物中含有的六类营养物质,分别是糖类.脂肪.蛋白质.水.维生素.无机盐. 糖类.蛋白质.脂肪都能够为生命活动提供能量,其中糖类是最重要的供能物质. 水是细胞的主要组成成分,约占体重的百分之六十至百分之七十,在人体的细胞中含量最多. 维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能量的物质,但它对人体的各项生命活动有重要的作用,如果缺3就可能会患病.