大米加莲子煮粥做法

1、莲子事先浸泡几个小时,并放入冰箱里。

2、小米和大米洗净,浸泡十分钟左右。

3、锅中加水烧开,倒入大米、小米、莲子。

4、烧开后改小火二十分钟,中间慢慢地用勺搅动几次。随后拿到托盘上继续保温并加入几粒枸杞子和冰糖即可完成。

时间: 2024-08-04 13:10:59

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大米加小米煮粥有什么功效

大米做成粥更易于消化吸收,但制作大米粥时千万不要放碱,因为大米是人体维生素b1的重要来源,碱能破坏大米中的维生素b1,会导致b1缺乏,出现脚气病. 小米有清热解渴.健胃除湿.和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养:小米中含有丰富b族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效. 小米同大米一起煮粥,既可以发挥小米的功效又可以弥补小米口感上的不足.

莲子煮粥要去莲子心吗

莲子煮粥可以不用去除莲子心. 莲子粥是一道药膳,主要制作原料为粳米和莲子.莲子具有健脾补肾的功效. 莲子粥的做法: 1.莲子放入砂糖,放入温水中浸泡后,放入蒸笼中蒸四十分钟左右: 2.把泡软的木耳,去除根部,切丝: 3.锅中倒入调味料,加入木耳丝,捞出沥干水分: 4.在热粥中放入莲子和木耳丝即可食用.

红豆大米燕麦一块煮粥喝好吗

红豆大米燕麦一块煮粥喝好,营养丰富,有利于身体健康,小米燕麦红豆粥适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿.心脏性水肿.肝硬化腹水.营养不良性水肿等,适宜产后缺奶和产后浮肿. 小米,亦称粟米,通称谷子,谷子去壳即为小米,小米是杂粮类食物中唯一的碱性食品,维生素B1的含量位居所有粮食之首. 燕麦属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效,此外,燕麦中含有丰富的维生素,可以改善血液循环.缓解生活工作带来的压力,含有的钙.磷.铁.锌.锰等矿物质也有预防骨质疏松.促进伤口愈合.防止贫血的功效. 食材明细

红枣加玉米煮粥有什么好处

红枣加玉米煮粥的好处有很多,红枣可以补血,红枣的甘甜清香味能为粥增添香味.玉米属于粗粮,能有效的帮助人体肠胃祛除多余的油脂和脏东西,顺畅排毒.玉米的清香味更浓重,煮于粥中更加美味.红枣玉米粥适合任何年龄层的人食用,而且制作方便,价格便宜. 红枣加玉米煮粥可以补血益气,帮助肠胃消化,顺畅排毒,更加美味,香气浓郁.

土豆和花生大米可以一起煮粥吗

土豆和花生大米可以一起煮粥,没有冲突. 1.马铃薯具有抗衰老的功效.它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素.氨基酸.蛋白质.脂肪和优质淀粉等营养元素. 2.花生果实含有蛋白质.脂肪.糖类.维生素A.维生素B6.维生素E.维生素K,以及矿物质钙.磷.铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂.胆碱.胡萝卜素.粗纤维等物质. 3.大米,入脾.胃.肺经,具有补中益气.滋阴润肺.健脾和胃.除烦渴的作用.因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽.便秘患

莲子煮粥需要泡吗

新鲜莲子煮粥不需要泡,而干莲子煮粥需要泡.新鲜的莲子泡后会使莲子变软,营养物质有所流失,煮粥尝起来会有点软糯,口感有所下降.而干莲子经过晒干,其中的水分已经有所流失,煮粥前泡发会比较容易熟,口感也会有所提高,不然吃起来发硬,难以咀嚼.用干莲子煮粥时,提前浸泡3小时即可.但开水的温度过高,容易使干莲子中的营养成分受到破坏,建议用温度不超过80°的温水浸泡.

瑶柱煮粥做法

瑶柱是一种营养物质很丰富的食材,那么用瑶柱来煮粥,怎么做才好吃呢 准备的食材 米清洗干净后放适量的水,看个人爱好,喜欢吃稠点就少放点水,稀点就多放点水,然后放瑶柱,我是因为晚上煮,没泡,不喜欢的可以先把瑶柱泡发,泡发的水直接放锅里煮粥,就不用放冷水了. 咸鸭蛋直接放里面,看广东人告诉我,他们一般把咸鸭蛋带壳放入,煮熟后,拿出来剥壳,压碎蛋白蛋黄,然后放锅里煮.我是高压锅,中途拿出来麻烦,所以我直接放了! 白灼虾改了刀,放进去 改了刀,放进去 瑶柱瘦肉粥材料:瘦肉200g.瑶柱50g.大米200g

鱼汤煮粥做法

今天让我们一起来看看鱼汤煮粥做法和功效吧. 处理后切对半比较好煮,药材洗洗备用. 下少许油爆干姜,双面煎后下热水及药材煮熟成白鱼汤 食用前加入少许盐即可,鱼汤鲜美无需味精提味 鱼汤煮好后放在一旁静置,后将洗好的大米按量放入一起煮半小时即可. 出锅即可食用,美味的鱼汤粥就做好啦

新鲜莲子煮粥要去心吗

不要.新鲜莲子心的苦味没有干莲子心的强,而且莲子心本身也具有一定的作用,对人有益,所以在煮粥时,最好不要去除莲子心.如果对苦味特别敏感,可以去掉一些莲子心,或多放一些糖,来改善口感.