主料:苹果1000克、冰糖1100克。
做法:
苹果洗净风干,玻璃瓶用开水烫过,风干,双手用肥皂洗过,擦干。切苹果用的刀具、案板保持干净、干燥。将苹果去皮,去核后切块,然后一层冰糖,一层苹果的叠放在瓶子中。放满瓶子的8分满即可。将盖子拧紧,切记盖子也要开水烫,风干备用。隔几天,摇晃瓶子,以便能够充分发酵。放置一个月,观察到里边充满气泡,即可食用。
时间: 2024-10-15 00:36:34
主料:苹果1000克、冰糖1100克。
做法:
苹果洗净风干,玻璃瓶用开水烫过,风干,双手用肥皂洗过,擦干。切苹果用的刀具、案板保持干净、干燥。将苹果去皮,去核后切块,然后一层冰糖,一层苹果的叠放在瓶子中。放满瓶子的8分满即可。将盖子拧紧,切记盖子也要开水烫,风干备用。隔几天,摇晃瓶子,以便能够充分发酵。放置一个月,观察到里边充满气泡,即可食用。