蛋炒饭的米有点湿怎么做好吃

原料:鸡蛋四个.米饭适量.虾仁适量: 配料:西芹.葱花.盐.食用油.鸡精均适量: 步骤: 1.虾去头剥壳,背上剪开抽出肠泥,西芹洗净切成小粒,鸡蛋充分打散后加一点盐搅匀,在蛋液中加一点食用油搅匀: 2.把冷饭倒入蛋液,用筷子把米饭拨散搅拌均匀,让每颗米饭都均匀裹上蛋液: 3.锅烧热,放油,油温上来后把虾仁倒入翻炒至表面变色,捞出备用: 4.将裹有蛋液的米饭倒入锅中,不停翻炒,至饭粒干爽,颗颗分明,把西芹粒倒入翻炒片刻,倒入事先炒好的虾仁,放少量盐和鸡精调味: 5.翻匀后撒点葱花即可出锅.

辣酱蛋炒饭该怎么做?怎么做辣酱蛋炒饭?身边的小朋友都会做辣酱蛋炒饭了吗? 首先先将鸡蛋打入空碗中,将其打散并加一勺盐调味 调酱汁:3勺生抽.1勺淀粉.1勺蚝油.2勺醋.1勺白糖.1勺辣椒粉,倒入半碗清水,搅拌均匀. 然后热锅放油,将鸡蛋液倒入锅内,炒散,转至小火. 倒入调配好的酱汁,转至大火炒至酱汁粘稠,然后出锅. 倒油热锅,将米饭炒散,然后转至小火,倒入之前装盘的鸡蛋. 大火猛炒,然后转身切葱花,将葱花撒入锅内,关火,利用余温翻炒一下即可出锅.

蛋炒饭其实非常重要的食材就是米饭,通常要使用隔夜的米饭,这样做出的炒饭,口感会硬一些,更有嚼劲.所以想做出好吃的蛋炒饭必须重视米饭的制作.一般制作米饭的时候,先用清水浸泡半个小时左右,之后再使用温水泡米大约十分就可以了,然后再煮米,这样能够快速煮出好吃的大米饭. 大米(Rice),是稻谷经清理.砻谷.碾米.成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品.

蛋炒饭用锅闷的米可以,但是可能会口感不太好.一般蛋炒饭都是选择用隔夜米饭来进行制作,这样口感会比较好,而且也能够增加食欲,也不会导致营养的流失. 蛋炒饭,是一种常见菜肴.最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关"卵熇"的资料.经专家考证,"卵熇"是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品.有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身.鸡蛋富含蛋白质,不仅如此,它还含有维生素A.B.

生米还未煮软,无法通过炒就做成米饭的劲道,应当用现饭. 蛋炒饭: 材料:米饭.鸡蛋 .豌豆.胡萝卜.玉米粒.盐 .料酒 .鸡粉:将豌豆.胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用:鸡蛋打散,加入少许料酒和盐,入油锅文火炒散后盛出:炒锅不用再加油,将米饭倒入翻炒:调入适量盐和鸡粉,倒入所有材料翻炒均匀即可:这样炒出来的蛋炒饭不会吸收很多油份,口感柔软入味,且更容易消化.

最传统的蛋炒饭的做法:将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合.而且,米是一粒粒分开,不会粘在一起的.

1.蛋炒饭,是一种常见菜肴.最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关"卵熇"的资料.经专家考证,"卵熇"是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品.有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身.鸡蛋富含蛋白质,不仅如此,它还富含维生素A.B. 2.传统做法 方法一这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且米是一

蛋炒饭蒸米饭方法:准备大米1000g.清水500g.花生油两勺:将米洗干净,放入要用来蒸米饭的容器中,加入500g的水:盖上盖后,放在火上或插上电即可.蛋炒饭,是一种常见菜肴.最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关"卵熇"的资料.经专家考证,"卵熇"是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品.有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身.鸡蛋富含蛋白质,不仅如此,它还含有维生素A.B.

蛋炒饭其实非常重要的食材就是米饭,通常要使用隔夜的米饭,这样做出的炒饭,口感会硬一些,更有嚼劲.所以想做出好吃的蛋炒饭必须重视米饭的制作.一般制作米饭的时候,先用清水浸泡半个小时左右,之后再使用温水泡米大约十分就可以了,然后再煮米,这样能够快速煮出好吃的大米饭. 大米(Rice),是稻谷经清理.砻谷.碾米.成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品.