端午节吃绿豆糕和什么糕

端午节吃绿豆糕和打糕。

打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。

先把米放到水里浸泡一段时间后,捞出来放到锅里蒸熟,将蒸熟的米放到木槽或石槽里,用木极反复捶打。

一般多是两个人面对面地站在槽边,互相交替捶打,或一人捶打,一人在下面翻动糕团使之捶打均匀。

随后,一份香甜细腻、筋道适口的打糕制作完成。

时间: 2024-09-16 02:56:21

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端午节吃绿豆糕什么意思

端午节吃绿豆糕是为了纪念春秋末年吴国大夫伍子胥的.当年他曾多次劝吴王夫差杀了勾践,夫差不听,反倒把伍子胥赐死了,后来,夫差还把伍子胥的尸体扔进了钱塘江.当时的百姓为了纪念伍子胥,将他尊为海神"水仙王"之一,每到端午也会准备好他生前最爱的绿豆糕.从那以后,端午吃绿豆糕的习俗就流传了下来. 伍子胥(公元前559年-公元前484年),名员(一作芸),字子胥,楚国人(今湖北省监利县黄歇口镇),春秋末期吴国大夫.军事家.以封于申,也称申胥.

端午节吃什么

马上要到端午节了,很多小伙伴想知道端午节吃什么,对此比较感兴趣.下面爱问扒拉小编就来告诉大家端午节吃什么.方法/步骤1粽子:粽子是端午节必备食物. 2粽子:基本全国各地的地方端午节都会吃粽子. 3绿豆糕:南方人会在端午节吃绿豆糕,北方人一般很少吃. 4打糕:一般在吉林延边朝鲜族出现,是两个人交替捶打完成的.

端午节吃什么这三种食物推荐

1.粽子 2.绿豆糕 3.打糕 经验步骤: 1 粽子:粽子是端午节必备食物. 2 绿豆糕:南方人会在端午节吃绿豆糕,北方人一般很少吃. 3 打糕:一般在吉林延边朝鲜族出现,是两个人交替捶打完成的.

什么节日吃绿豆糕

端午节吃绿豆糕.根据中医理论对二十四节气的分析,端午节是一年四季中阳气最盛的时节,在这个时候人们的情绪波动都比较大,非常容易烦躁和忧虑,加上现在正值夏季,气温也渐渐高了起来,在这个时候就特别需要一些东西来缓解这一状况. 端午一般指端午节.端午节,又称端阳节.龙舟节.重午节.龙节.正阳节.天中节等,源自天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来.

内蒙古端午节吃什么

内蒙古端午节吃粽子,凉糕. 内蒙古为了饮食方便,除了吃粽子之外,吃凉糕是内蒙古中西部地区特有的"端午节"习俗,吃凉糕是北方的山西.陕西.内蒙古西部地区的端午节习俗. 端午节日出前蒙古族要穿上节日的盛装,迎着初升的朝阳,欢聚在圣洁的敖包前开始传统的祭祀活动. 蒙古族有一个特殊的风俗就是打大围,它的规模之大,常超过其他猎日,因此在东部区,个别地方甚至把它作为蒙古族的"猎节".打大围,是蒙古族围猎中相当壮观的一项活动,是一次固定不变的围猎活动.

端午节吃的糕有哪些

端午节吃打糕.艾馍馍.煎堆.面扇子.吃薄饼.叶子饽.绿豆糕等糕点.端午节,又称端阳节.龙舟节.重午节.龙节.正阳节.天中节等,节期在农历五月初五,是中国民间的传统节日.端午节源自天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来.仲夏端午,苍龙七宿飞升至正南中天,是龙飞天的日子,即如<易经·乾卦>第五爻的爻辞曰:"飞龙在天".端午日龙星既"得中"又"得正",乃大吉大利之象.端午节的起源涵盖了古老星象文化.人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵:在

端午节吃什么糕

端午节吃打糕.艾馍馍.煎堆等糕点.端午节是中国传统节日,又称端阳节.午日节,时间为每年的农历五月初五.端午节的习俗有龙舟竞渡.吃粽子.喝雄黄酒.

湖北端午节吃什么传统食品

端午节吃的传统食品有:粽子.雄黄酒.茶叶蛋.大蒜蛋.油糕.打糕.煎堆.绿豆糕等. 每年农历的五月初五是端午节,这是深受我国人民喜爱的传统节日之一.端是"开端""初始"的意思,"午"古时与"五"相通,端午就是五月开始的第五天.

端午节吃粽子是为了纪念什么

端午节吃粽子,粽子是端午节的节日食品,传说是为祭投江的屈原而发明的. 端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗.粽子,又叫"角黍"."筒粽".其由来已久,花样繁多. 晋代,粽子被正式定为端午节食品.这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称"益智粽".