为什么有的凉粉吃起来是苦的

菠萝蜜吃着有点苦是因为菠萝蜜里含有一种蛋白酶,名为菠萝蛋白酶,能够迅速分解纤维蛋白.也很有可能是果实尚且未成熟就采摘下来或者已经腐败,不能继续食用.外还有一种含氨的有机物含有苦涩的味道,而产生上述化学反应后会使得菠萝蜜本身变得苦涩,因此某些菠萝蜜很有可能会苦.

木瓜吃起来有点苦不一定是坏了,木瓜有点苦能吃的,只要是没有变质就可以. 木瓜吃起来本身就有一点苦味,特别是成熟度不够的时候,靠近皮的部位也要苦一些,是正常的,尽管放心食用.

毛薯吃起来是苦的是因为它与霉菌作用后发生了变质.通常来说,毛薯味甘.微涩,性平.毛薯具有健脾止泻,益肺滋肾,解毒敛疮之功效.主治脾虚泄泻.肾虚遗精.带下.小便频数.虚劳咳嗽.消渴.疮疡溃烂.汤火伤.

刷完牙吃橘子会苦是因为牙膏是碱性物质,如果刷完牙再吃酸性的食物,发生了中和反映,产生了盐和水,酸碱反映生成了苦味的盐了,盐的味道有一点苦. 橘(英语:Mandarinorange:学名:Citrusreticulata)是芸香科柑桔属的一种水果."橘"(jú)和"桔"(jié)都是现代汉语规范字,然"桔"作橘子一义时,为"橘"的俗写.

薯条吃起来是苦的,主要因为所选用的材料变质,才会味道发苦的.对于这种情况应该及时的将薯条处理掉,不要再吃了,容易引发一些腹痛腹酸的情况出现,影响人体健康. 薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料,源起于比利时,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地.

海带吃的有点苦是因为海水是带点苦涩味的,而海带生长在海水里,所以如果没有充分泡透,难免带有点苦味,海带因产地不同,有的地方产的海带带苦味,有的地方产的海带没有苦味.海带属于亚寒带藻类,是北太平洋特有地方种类,大西洋也有一些海带分布.海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布,一般多生长在潮下带海底岩石上.海带生长主要受温度.光照影响.营养盐和植物激素等等因素影响.

花螺不新鲜吃起来就是苦的,方斑东风螺属海洋底栖腹足纲,新腹足目,蛾螺科.方斑东风螺简称东风螺,俗称花螺,隶属腹足纲.新腹足目.蛾螺科.东风螺属.在中国主要分布在处于热带.亚热带的福建.广东.广西和海南等省沿海,是在中国分布的几种东风螺中个体较大,生长速度较快的一种优质贝类.它肉质鲜美,营养丰富,酥脆爽口,是近几年来国内外新兴的海鲜美食佳肴.

李子吃起来是苦的,是因为未成熟的李子里含有大量苦杏仁甙,苦杏仁甙的味道就是苦的,当李子成熟后,苦杏仁甙会慢慢转化为氨基酸,苦味就会减少很多. 李子(别名:嘉庆子.布霖等)是蔷薇科李属植物的落叶乔木,李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用.

黑凉粉吃多增加肠癌发生的危险.会市场常见的凉粉主要加工成分是淀粉,而过多食用淀粉食品对身体是有危害的,主要表现在增加脂肪,增加胰岛素水平,容易导致酸性体质.酸性体质是百病之源,高血压,高血脂.糖尿病.痛风.胃溃疡.肥胖.癌症都与酸性体质有关.适当吃点淀粉可减少肠癌危险.