牛肉土豆做法

红烧土豆牛肉的做法如下: 1.将牛腱肉放入沸水锅中焯一下,捞出用清水冲去血沫,改刀成小块用酱油.料酒.胡椒面拌匀码味十五分钟. 2.土豆去皮洗净切成大块:葱切段:姜切片:香菜切成短节. 3.炒锅置于旺火上,倒入花生油烧六成热,放入葱段.姜片炒香,放入码过味的牛腱肉块翻炒至收干汤汁,注入清水没过牛腱肉块,投入八角.精盐.酱油.白糖.料酒红烧即可. 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉.增强力量特别有效.在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更

土豆焖牛肉的做法为: 原料:土豆.牛肉.花椒.八角.姜.老抽.大蒜.食盐. 具体步骤: 1.将土豆切成块状,牛肉切成粒状: 2.将花椒和八角放入锅中炸香,放入姜,然后放入牛肉一起炒: 3.炒牛肉时放入老抽,上色的同时会让牛肉入味: 4.牛肉半熟时放入土豆块.大蒜.盐: 5.炒一小会后用温水或者开水盖锅闷好: 6.焖到快没水时,加入少许葱段即可.

干锅牛肉的做法: 1.牛肉洗净切成片.用蛋清,料酒,耗油,淀粉,炒菜油腌制.放冰箱. 2.葱姜蒜切好放小碗里. 3.洋葱切好放碗里. 4.所有蔬菜洗净切小块切片都行. 5.土豆切条入锅煎至半成熟,装盘. 6.干辣椒和花椒也准备好7.锅里热油,放入花椒粒.炸出花椒香后把花椒粒捞出. 8.加一大勺豆瓣酱.炒香出红油. 9.把葱姜蒜和青尖椒倒入.翻炒. 10.接着加入干辣椒. 11.加入洋葱.翻炒均匀后把腌制好的牛肉倒进去.加入生抽,老抽,少盐,和一点白砂糖. 12.依次把鲜笋.莴笋.黄瓜.木耳.土豆

材料:西冷牛肉.西兰花.土豆.西芹.胡萝卜.洋葱.百里香.玉桂叶.胡椒粒.黄油.盐.胡椒. 清水牛肉的做法: 1.锅内放冷水,加入盐.胡椒粒.百里香.玉桂叶和切成块的西芹.胡萝卜.洋葱,最后加入牛肉,烧滚后改小火将牛肉煮熟: 2.西兰花改刀,土豆削成块,用黄油炒熟,加盐.胡椒调味: 3.将煮熟的牛肉取出切片装盆,配以西兰花和土豆,淋入汤水即可.

红焖牛肉的做法. 将牛肉切块后焯水,土豆和胡萝卜切块备用.炒糖色.锅中倒入适量的油和白糖,加水翻炒,使糖汁变为暗红色.放香料炒出香味,将生抽老抽一比一放入.加入十三香,料酒适量.小火焖5分钟,使牛肉上色.放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,兑温水.放入砂锅炖一个小时调盐味.炖一个小时.放味精提味即可食用.

锡纸土豆做法:土豆处理切片,在烤箱的烤盘铺上锡纸,将切好的土豆铺在烤盘,放入调味料,然后把烤盘放进预热好的烤箱内,烤制二十分钟左右就可以了. 具体内容 首先把土豆洗干净削掉土豆皮,把土豆切成小片小片的,要注意不要把土豆片切得太厚或太薄. 接下来预热烤箱,预热烤箱的目的是为了让食物烤制得更加均匀和更香,结合自己的烤箱的实际情况去选择预热时间,最好选择预热十分钟左. 然后把烤箱的烤盘铺上锡纸,把之前切好的土豆片放入锡纸上面,在土豆片上面适量的撒上胡椒.辣椒.盐等一些调味品. 最后把放好的土豆片放进烤

干巴牛肉的做法是在制作干巴牛肉前要先将牛肉上面多余的筋去掉,然后用刀将一块块牛肉削成片,加入调料,将牛肉腌制两天,待牛肉入味后再取出用明火烤.待牛肉烤到七分熟,再取出用沸水煮. 煮牛肉可以起到清除去肉上面的灰和杀菌的作用.煮后的牛肉经过切条,便可以加上油.糖.味精等调料进行炒和收汁了.

大葱炒牛肉的做法:牛肉切薄片,加入老抽.盐.酒后腌制1个小时,加入生粉,大葱切段,热油,爆炒牛肉至变色,加入大葱,至大葱变色变软,加入适量水,适量收汁. 牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛.公牛.小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排.牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾.牛肝.牛舌.牛百叶.牛胰腺.牛胸腺.牛心.牛脑.牛肾.牛鞭,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料.

西兰花炒牛肉的做法 1.将牛肉洗净,切成小片. 2.在牛肉中加入适量的小苏打.盐.味精.糖.胡椒粉.料酒.生抽.老抽.淀粉.精制油,搅拌均匀后放入冰箱,盖好保鲜膜腌30分钟以上. 3.盐.味精.糖.胡椒粉.淀粉,加入少许的水搅匀制成生粉水备用. 4.大蒜.生姜切末.西兰花洗净切块备用. 5.锅中放水,加少量的盐煮沸后,倒入西兰花,至7.8分熟时捞出沥干水分,入盆围边. 6.起油锅,将蒜蓉.姜末爆出香味:牛肉入锅迅速翻炒,加少量的盐糖.味精,起锅入盆中. 7.将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡,