红烧鸡腿怎么烧好吃又简单

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啤酒鸡腿 原料:葱.姜.蒜.干辣椒.酱油,.白糖.啤酒.鸡腿2大只 做法: 1.切葱,姜,蒜,干辣椒段备用;鸡肉切成小块备用. 2.锅烧热,加油少量,不用太多,比平时炒菜多一倍即可. 3.油热一些,下葱姜蒜和辣椒,略微翻炒后,加入鸡块爆炒. 4.加入酱油,白糖一勺和辣椒酱一勺.(辣椒酱不加也可),继续翻炒. 5.水分收干后加盐.(盐放早水分收干的慢) 6.加啤酒,收干后起锅. 红烧鸡腿 材料:鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料 做法: 1.做水把鸡腿放进去. 2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡

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准备食材:牛蹄筋500克.花椒10粒.桂皮2个.大料4个.肉蔻1个.葱一段.十三香5克.姜一块.红烧酱油2汤匙.盐适量.鸡精适量.料酒1汤匙.白糖3勺. 辍水去油沫. 捞出.用热水清洗干净. 上锅炒糖色大火煸炒. 加热水辅料入锅. 倒入砂锅大火20分钟转小火一个半小时.

用料:公鸡.红尖椒.青尖椒.盐.糖.黄酒.鸡粉.姜丝.葱.大蒜.草果.花椒.八角.桂皮.豆瓣酱.料酒.蚝油.老抽.花椒.辣椒油.花椒油. 1.公鸡洗干净剁块,加盐.糖.黄酒.鸡粉.老抽搅拌均匀,腌3-5分钟. 2.青红尖椒斜着切,大蒜拍烂. 3.油热加入腌好的鸡块翻炒,表皮变熟. 4.加入姜丝.葱片.蒜.草果.桂皮.花椒翻炒. 5.加一勺豆瓣酱.料酒.蚝油.老抽翻炒. 6.加水烧开,中火闷入味. 7.肉烂加入青红椒.辣椒油.花椒油即可出锅.

一.蒜香蜜汁鸡翅. 1.准备食材:鸡中翅.蒜.料酒.生抽.老抽.蚝油.黑胡椒粉.蜂蜜.水.食用油. 2.蒜切末,鸡翅洗净,正反两面各划2刀方便腌制入味. 3.将鸡翅放入容器中,加入蒜末.料酒.生抽.老抽.蚝油.黑胡椒粉.蜂蜜,抓匀腌制20分钟以上. 4.锅中倒入少许食用油烧热,放入腌制的鸡翅,小火煎至两面微黄. 5.淋入腌制鸡翅的酱汁,再加入半碗水,盖上锅盖,小火焖煮至鸡翅熟透. 6.再转大火收汁即可. 二.三汁焖鸡翅. 1.准备食材:鸡翅.土豆.红薯.胡萝卜.彩椒.大蒜.蒜头.甜面酱.蚝油.番

主料:鱿鱼2个,辅料:油一勺,盐一撮,胡萝卜一个,黑木耳一把,青椒几个,大蒜几颗,生抽2勺,淀粉1勺. 1.木耳用冷水泡发后,仔细清洗干净,撕成碎片.姜蒜和辣椒.胡萝卜都切片备用.鱿鱼洗干净后将表面的皮撕干净. 2.鱿鱼的里面先斜切出均匀的纹路,然后再切出十字交叉的花纹.将打好花刀的鱿鱼切成三角形小块. 3.取一个空碗,加生抽.胡椒粉.淀粉和盐,倒入少许清水,调成料汁. 4.锅中烧开水,倒入鱿鱼片,5秒钟左右,鱿鱼片卷起来马上捞出. 5.电饼铛充分预热后,倒入少许植物油,放入姜蒜片炒出香味.将黑

主料:虾300克.洋葱1个.青椒1个.辅料:食用油适量.干红辣椒适量.大蒜适量.花椒适量.生姜汁适量.酱油适量.蚝油适量. 花椒大蒜和红辣椒提前爆香. 放入处理干净的虾. 翻炒一会儿变色. 放入洋葱. 加酱油.蚝油.食盐.糖调味. 最后放入青辣椒,翻炒断生出锅食用.