咸蛋清可以做什么吃的

咸蛋清可以做成好吃的咸蛋粥. 咸蛋粥做法: 原料:米100克.清水2000克.高汤500克.咸蛋清.香菇2朵.香葱1根.鸡精2克: 做法: 1.将米淘洗干净备用: 2.将蛋清.香菇.香葱切小丁备用: 3.取砂锅,放入清水和米,以旺火煮沸,转用中火沸煮20分钟: 4.将高汤倒入锅中,放入咸蛋清.香菇,用小火煮10分钟后,加入鸡精即可完成.

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咸蛋清可以和生菜或者馒头一起吃,或者拌在米饭里,面里,都可以的.像街上卖的朝鲜冷面,里面加的都是茶蛋,也是咸的啊.伴着吃也不错的. 黄沙腌蛋法.备黄沙500克.精盐100克.精油50克.水适量.腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐.精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥,待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出,放入食品袋或其他容器内,3周后即可取出洗去泥沙煮食.若无黄沙,可用其它泥沙代替,如果沙的粘性不好,可加少量粘土.

工厂大量咸蛋清除了加工到其他产品之中以外,常见的用途就是加到火腿肠中用于制作,如果是蛋白的话如果蛋白好的话,有些厂家会将其脱盐处理,降低盐的含量,用它们做一些烘焙食品.

蛋清能做的烘焙有:蛋白糖.天使蛋糕.双皮奶.蛋白椰丝球.杏仁蛋白薄脆等. 蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质.故又称为蛋白,与蛋黄相对.蛋白遇热后会凝固成白色固体,因而得名.蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震.保湿及保护的作用.如果用高速打蛋器把蛋白搅拌,会呈现泡沫状像海棉般有弹性,是做蛋糕的首要步骤.

油茶做早餐吃会胖.油茶面是中国的一种传统小吃,一般面类食物的热量都很高.油茶别名:茶子树.茶油树.白花茶:油茶属茶科,常绿小乔木.因其种子可榨油(茶油)供食用,故名.

生的咸蛋清能够当食材和调味,可以当盐巴用,也可以做成蒸肉饼.蒸肉饼的做法:用料主料:猪肉200克.咸鸭蛋剩下的蛋清辅料:姜5克.葱少许.红薯淀粉10克.料酒5毫升.低盐生抽适量.砂糖5克.把猪肉剁成肉沫,然后把剩下的咸蛋清放在猪肉糜里,将料酒.姜末.生抽.砂糖和红薯淀粉放入肉沫中顺着一个方向搅拌,压平蒸锅烧开水后放入咸蛋肉饼,用大火蒸10分钟,撒上葱花即可.

打发的蛋清可以煎着吃,蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质,故又称为蛋白,与蛋黄相对,蛋白遇热后会凝固成白色固体,因此而得名. 蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分.鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜,其余营养物质集中在蛋黄.蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素.

糯米粉放酵母粉可以做汤圆吃.做的时候要先将糯米粉和酵母粉用温水揉搓成絮状,发好面后再将面团分成大小均匀的小圆团,最后将其放到锅中煮至浮起水面即可.并且多食用汤圆不仅有补气血的好处,还有预防气虚的作用.