伊春区美食

伊春区美食有鸡蛋饼、松仁肚、山蘑炖山鸡、风味山野菜、包子等。

1、鸡蛋饼:鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑、细嫩、营养丰富,是早餐的最佳食品。

2、松仁肚:松仁肚是一道菜品,主料是猪肚,配料是豌豆苗、鸡蛋、蚕豆水粉等,调料为花生油、盐、酱油等,通过炒制的做法而成。

3、山蘑炖山鸡:山蘑炖山鸡是一道以野生草蘑、榛蘑、榆黄蘑与山鸡制成的美食。

4、风味山野菜:山野菜质地新鲜、风味独特、营养丰富,最关键的是含有大量人体需要的脂肪、蛋白质、维生素等营养元素。

5、包子:包子是一种饱腹感很强的主食,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。

时间: 2024-11-06 12:10:02

伊春区美食的相关文章

乌伊岭区美食

乌伊岭区美食有松仁肚.友好锅包肉.酸菜五花肉汤.炖山珍.老虎菜等. 1.松仁肚:松仁肚外表呈棕褐色,烟熏均匀,光亮滑润.肚内肥肉洁白,瘦肉呈淡红色,淀粉浅灰.外皮无皱纹,不破不裂,坚实而有弹性.灌馅均匀,中心部位的馅熟透,无粘性,切断面较透明光亮. 2.友好锅包肉:锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,也是伊春较著名的菜肴之一.因外面包着用土豆做的淀粉,放在油锅里炸,所以又叫"锅爆肉". 3.酸菜五花肉汤:酸菜五花肉汤是伊春当地最具特色的菜,味道独特,又让人感受到当地人的豪爽和热情.做

上甘岭区美食

上甘岭区美食有锅包肉.白肉炖酸菜.酸辣炝薇菜.熏鸡豆腐串.山珍宴.松仁肚等. 1.锅包肉:创于光绪年间,将猪里脊切片腌入味,裹浆炸至金黄捞起,再下锅拌炒勾芡即成,色泽金黄.外脆里嫩. 2.白肉炖酸菜:以酸菜.五花肉.小葱.姜为原料炖制而成,酸菜脆嫩鲜香.白肉肥而不腻. 3.酸辣炝薇菜:以薇菜为主料,辅以醋.糖.盐等调料炝炒而成,富含碳水化合物.蛋白质.粗纤维.胡萝卜.素维生素. 4.熏鸡豆腐串:将二寸长的干豆腐卷成小指粗,放在鸡汤里慢炖入味,吃时刷上辣椒酱.撒上香菜碎.浇上鸡汤,热气腾腾,即解馋

爱辉区美食

爱辉区美食有俄式扒鸡.炖大马哈鱼.拌生鱼.炖酸菜.炸泥鳅.茄汁草鱼片.矿泉蛋.苏波汤.速冻土豆.马肉干等. 1.俄式扒鸡:特色美食,蒜香微辣.味道鲜美. 2.炖大马哈鱼:特产鱼类,肉质鲜嫩.醇香厚重. 3.拌生鱼:传统美食,酸咸适中.清凉爽口. 4.炖酸菜:特色美食,质地脆嫩.酸香适口. 5.炸泥鳅:传统美食,外酥里嫩.鲜美可口. 6.茄汁草鱼片:传统美食,外酥里嫩.酸甜可口. 7.矿泉蛋:特色美食,色香味全.营养丰富. 8.苏波汤:特色美食,深受各地游客喜爱. 9.速冻土豆:特色小吃,深受当地

安定区美食

安定区美食有火锅.麻食子.煮洋芋.猪肉粉汤.乔圈圈等. 1.火锅:将粉条.丸子.鸡肉.蔬菜.豆腐等置于火锅之中,加鸡汤.开水后用木炭烧,为待客之佳肴. 2.麻食子:揉好的白面团切成小球,在木梳或草帽上,搓成螺旋状,在臊子汤中煮熟,加佐料食之. 3.煮洋芋:安定区被誉为马铃薯之乡,煮洋芋是特色美食之一. 4.猪肉粉汤:将凉粉切成方形薄片,加丸子.鸡肉.酥肉.各类肉片一起煮熟加佐料即可食用. 5.乔圈圈:一种杂粮面做的饼,也是一种油炸食品,味甜而松软.

博望区美食

博望区美食有风鱼.肥肠米线.大肉面.含山老鹅汤.炸牛肉等. 1.风鱼:又叫风干鱼,是博望地区的民间特色菜肴. 2.肥肠米线:将香菜切碎,葱切成葱花,蒜头搅成蒜蓉将半成品肥肠按红烧肥肠的方法加工好锅内烧水,水开后把黄豆芽烫一下,捞出. 3.大肉面:其特点为酥烂醇香,汤鲜味浓. 4.含山老鹅汤:汤汁独特.别具风味,吸引周边众多食客品尝. 5.炸牛肉:将牛肉切片入水煮滚后晾干,经油炸并加佐料红烧而成,肉色金黄.鲜嫩味美,密封可保存很长时间.一般有远方亲朋来和县,临走都要带上两罐.

安居区美食

安居区美食有香酥鸭.拔丝油糕.于屋肉饼.飞刀牛肉.安居泥脚杆花生.鱼香茄子.塘河沙田柚.遂宁麻婆豆腐.大安舒牛肉.西眉镇油酥等. 1.香酥鸭:香酥鸭,外表焦黄,十分酥脆,入嘴即化. 2.拔丝油糕:酥点,特点:棕网状,色茶黄,外酥内嫩,味香甜. 3.于屋肉饼:于屋肉饼鲜肉香葱做馅,精制麦面为皮,香脆鲜烫. 4.飞刀牛肉:精选上等牛肉再由铁观音茶叶入味,继承传统加以现代工艺烹制而成,入口化渣,清香浓郁. 5.安居泥脚杆花生:安居泥脚杆花生生产工艺独特,是明代著名女散曲家黄娥最喜好的绿色食品. 6.鱼

东坡区美食

东坡区美食有东坡泡菜.东坡肘子.峨眉糕.龙眼酥.东坡松花蛋.曹八嬢米豆腐等. 1.东坡泡菜:又叫泡酸菜,四川省眉山市东坡区特产,是四川泡菜的典型代表,味道咸酸.口感脆生.老少适宜. 2.东坡肘子:由17种原料组成,先炖后蒸,两次脱脂,肥而不腻.粑而不烂,色.香.味.形俱佳. 3.峨眉糕:用糯米.白糖.蜂蜜.猪油等原料精制而成,色泽洁白,入口不粘,遇津即化,味香甜,产地范围有绥山镇.新平乡.黄湾乡等共18个乡镇现辖行政区域. 4.龙眼酥:状似龙眼,底部圆实,表面千层重叠,造型美观精致,口感油润酥脆

曾都区美食

曾都区美食有滑肉.拐子饭.平林鸡汤.春卷.酸汤鱼.气泡馍馍.蜜枣等. 1.滑肉:是一道着名的特色美食,距今已有千年历史.成菜特别鲜美爽口,不用细嚼就滑入喉咙,称此莱为"滑肉". 2.拐子饭:是湖北省广水市马坪镇首创的着名特色小吃.它以拐子的油而不腻,猪皮厚而胶质丰厚.而赢得广大食客的喜爱. 3.平林鸡汤:平林鸡汤以萝卜鸡汤.板栗鸡汤.枸杞鸡汤.人参鸡汤.老母鸡鸡汤.乌骨鸡鸡汤最为常见,其特点是汤清肉酥,味道鲜美,既是美食,又是食补的良药,尤其对产妇体虚,年老体弱者有滋补作用. 4.春卷

广安区美食

广安区美食有岳池米粉.烘糕.三巴汤.凉粉锅盔.稀面等. 1.岳池米粉:岳池人自制米粉,既是主早食,也用来招待客人. 米粉小吃分肉粉和素粉两大类,色香味俱全,质地软滑柔韧.细嫩爽口. 2.烘糕:色洁白.酥脆可口.清香味美,是糯米制品中独具特色的品种. 3.三巴汤:是深受回民喜爱的牛肉系列食品之一,以牛的嘴巴.尾巴.牛鞭为原料,配搭适量的当归.沙参.大枣.枸杞.三芍等十几味中药,用土沙罐慢火煨炖六小时以上方可食用. ,4.凉粉锅盔:分为两部分,外皮和内馅:外皮,用面粉烘烤而成:内馅则是质细.柔嫩.筋