巴盟炖羊肉做法

材料主料:羊肉500克.红萝卜300克.生姜少许:辅料:香菜.食盐.胡椒.醋适量即可. 内蒙西部炖羊肉做法如下: 1.将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块: 2.红萝卜洗净,切成3厘米见方的小块: 3.香菜洗净,切断,然后将羊肉.生姜.食盐放人锅内,加入适量的水,置中火烧开后,改用小火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟: 4.最后放人香菜.胡椒,也可根据个人喜好添加适量醋,即可食用. 好处:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲.

1.原料:胡萝卜300克.羊肉180克. 2.辅料:水1200毫升.料酒3小匙.葱姜蒜末各1小匙.糖与盐各适量.香油1/2小匙.胡萝卜300克.羊肉180克. 3.制作过程: (1)胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用. (2)将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干. (3)起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白. (4)将胡萝卜.水及其他调味料(除香油外).一起放入锅内用大火煮开. (5)改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅. 4.本道菜不可加入粉丝一起食用,否则会破坏原有

1.羊肉洗净切块,白萝卜切成菱形,葱.姜.蒜切片,香菜切段. 2.把白萝卜放入碗中,加盐腌制10分钟,羊肉焯水,撇去浮沫,捞出备用.白萝卜焯水备用. 3.热锅起油,放入花椒.香叶.葱.姜.蒜,爆香,加入料酒.清水.盐.味精.鸡粉.胡椒粉.羊肉块,炖15分钟. 4.加入白萝卜,炖10分钟,出锅装盘,撒上香菜.

材料:党参18克,白术12克,阿胶9克,枸杞15克,羊肉300克,姜1小块,盐适量. 东阿阿胶炖羊肉做法: 1.羊肉洗净,放入沸水内汆过,捞起,以冷水冲净,沥干水分. 2.电饭锅内放入4杯水,加入阿胶,再将党参,白术,枸杞过水洗净,再加入羊肉. 3.电饭锅的外锅加入3杯水,放上内锅,按下开关,煮至开关跳起入姜片,并以盐调味即可:若直接在炉上煮,则锅内须多加入1杯水,煮沸后改小火再煮约50分钟.

白萝卜炖羊肉做法: 主料:白萝卜900g.羊肉1000g . 辅料:姜1小块.八角2个.大葱1段.料酒1汤匙.胡椒粉半勺.盐一勺.油少许 . 步骤: 羊肉洗干净,放入烧开的水中滚烫片刻,去除血沫,捞出用流动的水冲干净.将萝卜切成滚刀块.姜切片,大葱切段备用.锅烧热倒入少许油,加入大葱,姜片,八角煎香,加入准备好的羊肉,加入料酒拌炒.炒好的羊肉放进砂锅,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮到羊肉七成熟.加入白萝卜.盐.胡椒粉拌匀,继续煮到头羊肉和白萝卜软烂成熟,撒上香菜即可.

不能放大料和酱油. 炖羊肉做法: 1.准备食材:茴香子.香叶.白芷.花椒.辣椒.食盐.葱.姜适量,适量羊肉. 2.用凉水泡羊肉半小时,去羊肉血水. 3.羊肉切块后放入锅中,加水开大火,烧至水开,转小火. 4.将调料放入锅中,盖上锅盖炖1小时左右即可.

炖羊肉不一定需要炒. 1.羊肉多数是做炖菜,因为羊肉膻味比较大,做炖菜容易入味,羊肉做炖菜能减少羊肉的膻味. 2.在炖羊肉之前先炒羊肉是另一种吃法,炒羊肉的过程中羊肉在吸收油脂,吸收油脂后羊肉炖出来能提高口感.吃起来更润滑,然后再炖羊肉煲汤,不需要再加入其他调味油,炖出来的羊肉汤合起来也不会很油腻. 3.炖羊肉做法:羊肉切块,用水浸泡20分钟,再冲洗几次,捞起备用.然后锅中放水,放姜片.倒入羊肉绰水,水开后去除血水,绰水后捞起备用,准备好调味料,锅中放入适量的水煮开,放入刚才绰好水的羊肉,最后放

炖羊肉的香料有:果皮,红枣,香叶,花椒和八角. 炖羊肉做法如下: 1.首先,把买回来的羊腩放在热水里焯水,把羊肉里的脏东西煮出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来. 2.把沥干的羊肉放在干锅里干煸直到出油,然后在捞起,把锅洗净.经过以上两步处理以后的羊肉,就不会有臊味了. 3.加少许油进油锅里,爆香蒜头,姜,刮囊的果皮,红枣,香叶,花椒和八角. 4.再把处理过的羊肉放到油锅里爆,爆香后,倒入半碗(150ml左右)白酒. 6.把用腐乳,柱候酱,面豉酱,花生酱,鸡精混好的调味料倒到锅里焖香.

好吃的胡萝卜炖羊肉做法如下: 主料:羊腿肉500g.胡萝卜4个: 辅料:生姜适量.干辣椒适量.花椒适量.盐适量.孜然适量.橙皮10克.料酒适量.酱油适量.白糖适量. 1.羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫后取出控水:胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块:生姜切片备用: 2.炒锅烧热,加入适量油,煸香干辣椒,姜片,孜然和橙皮: 3.放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀: 3.羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉:,大火烧开后转小火炖煮一个小时左右: 4.倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅.