煮面的蛋怎么放

1、鸡蛋面煮法:原料:鸡蛋两个,鸡精1g,盐3g,香油5g,挂面300g。

2、步骤:在把鸡精和盐放进碗里,加入少量的水,拌匀;把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡;用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面;把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3-5分钟;蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开;把鸡蛋倒入面的上面即可食用。

时间: 2024-11-22 21:14:09

煮面的蛋怎么放的相关文章

煮鹌鹑蛋可以放茶叶吗

煮鹌鹑蛋可以放茶叶.鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质.脑磷脂及维生素等营养成分:而茶叶含有较多的茶多酚.茶色素等,两者在性味无相克冲突反应,可搭配同煮食用.鹌鹑蛋是鹌鹑鸟产的蛋卵,含有的蛋白质较为丰富,相比鸡蛋而言,其煮熟后带有的蛋腥味会更重一些,而茶叶含有的独特香味和鹌鹑蛋煮后,会渐渐抵消这种蛋腥味,让蛋的味道更好吃.

煮鹌鹑蛋要放多少水

煮鹌鹑蛋要放没过鹌鹑蛋1节手指的水,煮鹌鹑蛋放水的量不能太少,否则会出现烧干.糊蛋的现象,一般放水的量可参考平时煮米饭的量,最简单的方法就是用食指第1节指关节量一下,以没过鹌鹑蛋接近指节为宜,这个水量可以保证鹌鹑蛋煮熟,还能留有一定的水用于浸泡蛋肉入味.

煮面的时候是先放肉还是后放

煮面的时候后放肉. 煮面的方法: 材料:火腿肉适量.细挂面适量.生抽适量.酱油适量.香油适量.葱适量. 制作步骤: 1.煮一大锅开水: 2.碗底倒酱油: 3.再倒入一部分开水冲泡: 4.尝一下咸淡,淡了加酱油,咸了加水: 5.面条放入剩下的开水里煮熟: 6.将火腿肉放入锅中: 7.将面条直接捞到酱油碗里,淋上香油,撒上葱花即可.

煮好的鹌鹑蛋能放多久

煮好的鹌鹑蛋能放两天左右的时间,生的鹌鹑蛋放在冰箱里可以放一个月左右.煮熟的鹌鹑蛋最好在一天之内就吃掉,否则不卫生,如果当天不吃就要不剥壳,不沾水,可以放在冰箱里保存.

水煮蛋的做法煮好后可以放几天

用料:鸡蛋1颗,水半锅.半小匙盐. 做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮.如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥. 煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟.六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟.十分钟,蛋全熟. 煮好后可以放7天. 水煮蛋是由鸡蛋加上少许盐放上水煮成的食物,具有简单方便营养的特点.鸡蛋是营养丰富的食品,含有蛋白质.脂肪.卵黄素.卵磷脂.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质.被称为"人类理想的营养库".营养学家则

水煮蛋可以放微波炉加热吗

水煮蛋可以放微波炉加,但要做事先处理.微波炉热鸡蛋时,如果直接将鸡蛋放入微波炉加热,鸡蛋中的水分子会因加热变成水蒸气而会将蛋炸开.因此在热鸡蛋的时候,应该将鸡蛋的壳剥掉,在容器内打散,在蛋黄上戳几个洞,再放入微波炉中加热.

煮鹌鹑蛋放茶叶有什么好处

鹌鹑蛋味甘,性平,含有丰富的蛋白质,两者在性味上均无相克冲突反应,搭配食用口感更佳.和煮鸡蛋一样,煮鹌鹑蛋的时候加入茶叶会让鹌鹑蛋的味道更好,而且茶叶中也含有很多的营养成分,对身体很好.

煮方便面什么时候放鸡蛋

等锅里的水开始冒泡并没有全烧开的时候放鸡蛋,此时需注意将鸡蛋贴近水面轻轻的打在锅里,这样煮出的鸡蛋不会成蛋花. 煮方便面什么时候放鸡蛋 煮方便面加鸡蛋可以丰富方便面的营养,我们都知道方面属于垃圾食品,但这种食物却有一个很大好处,吃起来方便,口味也好.方便面煮着吃的口感比泡的更佳,注意煮方便面时应在锅里的水开始冒泡并没有全烧开的时候放鸡蛋,这时将鸡蛋贴近水面轻轻的打在锅里,这样煮出的鸡蛋不会成蛋花. 鸡蛋煮成型烧开之后,加面饼和调料,然后煮上2-3分钟左右,即可食用. 吃方便面的注意事项 1.方便

煮面条什么时候放油

煮面条可以先放油,先把油在锅里烧一下,等到热了之后倒到碗里,然后煮面,面快熟的时候可以在里面加入一点蔬菜或者鸡蛋. 煮面条的小技巧: 1.不管是煮湿面还是挂面,煮面条的水都要足够,多了没关系,但绝对不能少,水不够会让面条变"糊",还会粘锅,煮出来的面条也没有弹性. 2.在煮面的水里加一点盐会让面条煮完更爽滑劲道. 3.煮面条除了加盐外,还可以在水里滴几滴食用油,这样不仅能防止面汤上的浮沫溢出锅,还能防止面条黏连.