水煮鸡的做法

水煮鸡需要放的调料有:姜片.碎蒜.蒜苗.八角.桂皮.红辣椒.盐.啤酒.醋.生抽.蚝油.麻油. 水煮鸡的做法: 1.把鸡剁成块状,洗干净并且沥干水分: 2.姜切成薄片,蒜用刀背拍碎,蒜苗切成小段,红辣椒切碎: 3.用炒锅把油烧热,然后将切好的姜片.碎蒜.蒜苗.八角.桂皮等,放入锅中翻炒,炒出香味后将鸡块倒入,变色后加入少量的盐: 4.倒入啤酒,直到将鸡盖住: 5.将红辣椒放入锅中,加入几滴醋,盖上锅盖: 6.放入蒜头和叶子进行翻炒,依次放生抽.蚝油.麻油.盐,调味,收汁出锅.

皮蛋水煮大白菜的做法如下: 主料:大白菜.皮蛋. 配料:油.盐.鸡精.大蒜. 步骤: 1.将白菜.大蒜洗净,白菜切成小块,皮蛋去壳,留作备用: 2.油锅烧烫放入白菜大火翻炒一分钟,加入大蒜.清水: 3.皮蛋切破放入锅中,加盐适量,大火煮开后转小火,将白菜炖烂: 4.加入适量鸡精,既可起锅食用.

水煮海螺的做法煮20分钟左右可以出菜.海螺是容易熟的食材,大火煮20分钟即可成熟.海螺,中药名.为骨螺科动物脉红螺Rapanavenosa(Valenciennes).皱红螺Rapanabezoar(Linnaeus)或其他类似螺类的鲜肉.脉红螺分布于我国沿海,以北方沿海为最多:皱红螺分布于东海.南海.具有清热明目之功效.常用于目痛,心腹热痛.

水煮青鱼的做法,超级好吃啊. 准备材料,青鱼片鱼片.鱼骨撒盐.倒啤酒,清洗干净.鱼片撒盐,倒啤酒,清洗干净:鱼片加盐,蛋白,淀粉,啤酒,腌制一会. 锅内加油.煎鱼骨.注意稍微煎一下就好了! 加开水,姜片,葱.注意一定要加开水哦,不然鱼会不鲜 另起锅加油,放葱姜蒜,干辣椒,小米椒,花椒 加入鱼汤.再加入大料,小茴香,香叶,豆瓣酱.煮3分钟 滑入鱼片,煮开后开锅即可享用.注意鱼片不用煮太久,煮老了就不好吃了

年糕中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品.一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕.年糕含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.烟酸.磷.钾.镁等健康元素.今天教大家水煮年糕的做法. 1.准备好一包年糕(我这是一包400克,只去一半即可). 2.去膜,浸泡,洗干净. 3.捞出,洌干水. 4.清水800ML,加枸杞一小撮. 5.煮沸的清水,加年糕,不断搅拌,不能粘锅. 6.加入青菜,加一点有.盐. 7.煮一分钟关火,即可. 8.水煮年糕出锅.

水煮鸭胗 用料: 鸭胗.油.豆瓣酱.辣椒油.花椒.大葱.姜.蒜.小葱.黄瓜.豆芽.黑木耳.娃娃菜.香菜. 做法: 1.锅内热油,入葱段.姜.蒜,煸香. 2.放入豆瓣酱.花椒.辣椒油,煸香. 3.加水,煮开. 4.将所有蔬菜放入锅内,烫至8分熟,即可捞出装入盘中. 5.捞出所有烫菜后,放入鸭胗,烫至8分熟,捞出铺在烫好的蔬菜上. 6.将青红辣椒碎.小葱末.蒜末撒于鸭胗上,热油淋面. 7.最后撒上香菜即可. 泡椒鸭胗 用料: 鸭胗.泡椒.生姜.大蒜.葱.老干妈. 做法: 1.将新买的鸭胗切成薄片.

水煮螺蛳的具体做法: 一.主料: 螺丝200g. 二.辅料: 猪油5~7调羹.八角3个.紫苏6-8片.老抽 .香油 .鸡精适量.姜蒜葱适量. 三.做法及步骤: 1.放适量盐炒螺丝,把水份炒干捞出. 2.炒香料,姜蒜葱八角,倒入螺丝翻炒数分钟,加入香油 老抽 紫苏继续翻炒. 3.加入清水 盖住螺丝.适量盐,煮沸,煮久一点 留些汤汁,加入鸡精起锅.

水煮牛蛙: 原料:金针菇.生菜.油菜心.火锅底料.辣椒.糖一勺.牛蛙一盘. 步骤: 1.将火锅底料放在锅中用水煮开: 2.将牛蛙放在锅中煮一会使之吸收入味,可以加一勺糖使口感柔和一些: 3.将金针菇和生菜放入煮一小会: 4.把焯过水的油菜心放在最上面: 5.炸一点辣椒油浇在上面即可. 牛蛙火锅: 材料:牛蛙.青笋.茭白.白萝卜.精制油.姜.蒜.葱.干辣椒.花椒.冰糖.豆瓣酱.味精.鸡精.料酒.胡椒粉.红糖.步骤: 1.牛蛙宰杀去头的内脏,切成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起: 2.青笋.茭白.白萝

水煮海螺用料:海螺.葱段.姜片适量.盐适量. 做法步骤: 1.新鲜的海螺在海水中吐净泥沙: 2.海螺刷洗干净,冷水下锅: 3.洗好的海螺添加刚没过的水,放入葱段.姜片: 4.大火煮开,水开后,大海螺煮10到15分钟,中小海螺煮3到5分钟: 5.添加一点点盐,即可出锅.