香菜丸子怎么做

香菜丸子是很多人喜欢吃的一个菜品,可是你自己会做吗?我们一起来学习一下吧。

肉沫中加入盐、料酒、鸡蛋、香菜沫、少许淀粉快速搅拌均匀备用。

锅中油烧至六成热,开始将丸子一个一个放入进去。当然了,如果你不喜欢油炸的,也可以直接煮汤。

有些人不会做丸子,其实很简单的,就用勺子吧,如果要做得好看,还是得用手了。

炸到表面定型略带黄色时,捞出来沥一下,让锅中的油温加升到七成左右。

再次将丸子放入锅中复炸,表面金黄后出锅就可以了。

看,是不是流口水了呢?这个可以直接吃,也可以用来煮汤,都是很美味的哦。

时间: 2024-09-01 04:36:26

香菜丸子怎么做的相关文章

重庆火锅的香菜丸子如何做的

重庆火锅香菜丸子: 主料:猪肉馅400克.香菜80克.香干100克.大葱30克. 配料:鸡蛋1个.干淀粉1汤匙.面粉2汤匙.盐1茶匙.白糖1茶匙.酱油2茶匙.料酒2茶匙.胡椒粉.鸡粉.生姜适量. 做法: 1.香菜洗净切末,香干.大葱.生姜切末: 2.把肉馅.香菜.香干.大葱.生姜末放入大碗中,打入鸡蛋: 3.加盐.白糖.胡椒粉.料酒.酱油.鸡粉.面粉.干淀粉搅打: 4.锅内放入足量植物油烧制: 5.用左手抓一把肉馅五指收拢从虎口挤出成圆丸子状,用筷子辅助放入锅内,其它依次做好入锅: 6.用筷子小

涮火锅吃的香菜丸子怎么做好吃

1.香菜洗净切末,香干.大葱.生姜切末:2.把肉馅.香菜.香干.大葱.生姜末放入大碗中,打入鸡蛋:3.加盐.白糖.胡椒粉.料酒.酱油.鸡粉.面粉.干淀粉搅打上劲:4.锅内放入足量植物油烧制5成热,用左手抓一把肉馅五指收拢从虎口挤出成圆丸子状,用筷子辅助放入锅内,其它依次做好入锅:5.用筷子小心翻动锅内的丸子,直到丸子成金黄色捞出即可.

炸猪肉香菜丸子怎么做

主料:猪肉馅1000克,香菜300克. 辅料:姜粉3克,五香粉5克,鸡蛋1个,淀粉3克,盐5克,油200克. 做法: 1.香菜择洗干净切碎,加入适量盐.姜粉.淀粉.五香粉.鸡蛋与猪肉馅一起搅匀. 2.锅中放油,烧至5成热,把肉馅逐个挤成丸子,下油锅中炸至浮起并成金黄色即可. 3.出锅.盛入盘里,即可食用.

白萝卜丸子怎么做

白萝卜丸子怎么做,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家. 把白萝卜擦成丝并加一勺盐静置10分钟,准备一小块豆腐并用刀碾成末. 加入碾碎的豆腐,适量盐,玉米淀粉,一勺面粉以及清水搅拌,用手取一点萝卜丝并团成丸子. 将丸子放入锅中蒸10分钟,调好料汁并放入锅中熬制,将熬好的料汁淋到丸子上即可.

好吃的萝卜丸子的做法和流程步骤

好吃的萝卜丸子的做法和流程步骤 洗好青萝卜去皮,洗好胡萝卜去皮 青萝卜胡萝卜全部擦成丝 青萝卜用水趟一下去除辣味 青萝卜和胡萝卜放到一起 加入油盐胡椒粉 加入面粉淀粉3g酵母 团成丸子 下锅炸好吃的萝卜丸子做成了

清水丸子怎么做

清水丸子怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 准备丸子,青菜,葱丝,姜丝,鸡精,青菜洗净切段. 锅中倒入清水,放入丸子,葱丝,姜丝. 水开后放入盐,鸡精,胡椒粉,出锅前放入青菜,煮熟后即可出锅. 总结如下.

胡萝卜丸子怎么做

生活中大家都吃过美味可口的胡萝卜丸子,那么胡萝卜丸子怎么做,大家一起来看看吧. 胡萝卜削皮擦成丝放入少许盐腌,制十分钟. 用手抓一下挤出多余的水分猪肉,馅中放入葱姜生抽料酒胡椒粉. 把肉馅和萝卜丝混合在一起放入淀粉.花生油. 然后搓成丸子装盘放入锅中蒸十五分钟出锅.

白萝卜素丸子怎么做

白萝卜素丸子怎么做.相信很多的朋友对此都十分的感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 将白萝卜丝.胡萝卜丝放在一大盆中,再将黄豆芽冲洗干净,放入盆中,将姜块洗干净,切成碎姜末,放入盆中. 放入白面粉和绿豆面粉,放入适量的盐和五香粉,放入鸡蛋一个,用手将菜和面抓在一起糅合均匀,成粘稠状. 将油锅中放入适量的食用油,开火,待有微热起泡时,用左手抓丸子馅在手中,从虎口将丸子馅挤出,在右手将挤出的丸子顺锅边丢进锅中. 一次挤1-2个,再重复的将丸子馅向锅中丢进去,每丢进油锅中的丸子稍停后,

豆腐肉丸子怎么做

丸子吃起来口感特别好,味儿也香,今天来聊一聊:豆腐肉丸子怎么做. 葱姜切沫,蒜切片,黄瓜切菱形,胡萝卜切成菱形,木耳撕成小块备用. 将豆腐渣放入碗中,加入盐5克,料酒5克,鸡蛋50克,淀粉20克,葱姜沫10克,香油5克,搅拌均匀后调成豆腐馅备用. 锅中放水150克,大火烧开. 放入木耳,胡萝卜,焯透捞出备用. 锅中下油300克左右,大火烧至五六成热. 将豆腐馅做成小丸子,焯熟倒入漏勺备用. 锅中留油10克,下葱姜蒜25克左右爆香. 加入少许水,料酒5克,盐5克,鸡粉5克,味精5克,胡椒粉5克,老