什么叫非芳香酸酯

非芳香酸酯指酯中的酸不是芳香酸,而是脂肪酸或者无机酸的酯,比如:硝酸酯、乙酸酯等。

非芳香酸酯中,酯基的碳并不直接与苯环相连,其含有的官能团有酯键、羟基、羧基等。例如:硝酸酯和乙酸酯中的官能团只有酯键,甲酸正丙酯中的官能团有酯键和羧基。

时间: 2024-10-11 00:26:00

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甘酸酯油是什么

甘酸脂油是脂质的组成成分,是甘油和3个脂肪酸所形成的脂.其脂质组成复杂,除甘油三酯外,还包括胆固醇.磷脂.脂肪酸以及少量其他脂质.正常情况下,血浆中的甘油三酯保持着动态平衡.

肉排酸什么意思

肉排酸的意思是指:当猪.牛.羊被屠宰后,肉中会出现明显的生物化学变化,当正常的新陈代谢和对血液的氧气供应停止时,肌肉中的糖原被降解成乳酸,并pH值从活体的7.0-7.2下降到最终的5.5-6.5之间,这一过程就是肉的排酸,也称屠宰后肉的成熟和嫩化过程. 肉的排酸是很有必要的,排酸肉与非排酸肉有所区别,主要为:非排酸肉肉质成血红色,表面缺乏光泽,排酸肉肉质呈稍暗的鲜红色:非排酸肉有腥味和草酸味,排酸肉无腥味和草酸味:非排酸肉肉质柴.不易烂,排酸肉肉质滑嫩可口.

甘酸脂油营养素是什么东西

甘酸酯油营养素是提供脂类的营养素,不增加血脂的升高,提供人体必需脂肪酸.血脂偏高的人要注意日常的饮食,多吃清淡的食物,比如说新鲜的蔬菜和水果,少吃一些甜食肉类,或者高盐类的食品,也可以吃一些中粮甘酸脂油类的营养迅速分解多余的脂质,降低血液粘稠度,迅速疏通血管,预防和改善高血脂等多种心脑血管疾病. 油脂是油和脂肪的统称.从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯.油脂是烃的衍生物.油脂是一种特殊的酯.自然界中的油脂是多种物质的混合物,其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯,称为

酸的强弱程度是由什么因素决定

1.一般而言,成酸元素的非金属性越强,其对应的最高价氧化物的水化物的酸性越强. 2.由同种元素形成的不同的含氧酸,其成酸元素的价态越高,酸的强度越大. 3.对于有机酸,一般而言,"芳香酸的酸性"大于"低级脂肪酸的酸性"大于"高级脂肪酸的酸性":在低级脂肪酸中,酸中烃基上的碳原子数越少,其酸性越强.

甘酸油脂是什么东西

甘酸油脂通常是指由甘油和脂肪酸(包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸)经酯化所生成的酯类.而且甘酸油脂是中性物质,不溶于水,溶于有机溶剂,并且会发生水解. 甘酸油脂是血脂肪的成分之一,扮演著贮存与输送的角色,大部分存在於乳糜微粒及极低密度脂蛋白内.甘油酯和胆固醇,都是造成动脉硬化的危险因子,而且根据分子所用脂肪酸分子的数目可分为甘油一酸酯C3H5(OH)2(OCOR).甘油二酸酯C3H5(OH)(OCOR)2.甘油三酸酯C3H5(OCOR).

干酸脂油是什么

干酸脂油的学名是甘油酯,通常是指由甘油和脂肪酸(包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸)经酯化所生成的酯类.甘油酯是中性物质,不溶于水,溶于有机溶剂,会发生水解. 根据分子所用脂肪酸分子的数目可分为甘油一(脂肪)酸酯C3H5(OH)2(OCOR).甘油二(脂肪)酸酯C3H5(OH)(OCOR)2和甘油三(脂肪)酸酯C3H5(OCOR)3.高碳数脂肪酸(俗称高级脂肪酸)的甘油酯是天然油脂的主要成分.其中最重的是甘油三酸酯(甘油三酯),如甘油三油酸酯(油精).甘油三软脂酸酯(软脂精)和甘油三硬脂酸酯(硬脂精)

紫菀与紫苑一样吗

紫苑别名紫菀.青菀.辫紫苑.软紫苑.返魂草根,含紫苑酮.槲皮素.无羁萜.表无羁萜和挥发油.挥发油中含毛叶醇.毛叶醇乙酯.茴香醚.烃.脂肪酸.芳香酸等,并分得琥珀酸. 紫菀别名:青苑.紫倩.小辫等:菊科紫菀属,多年生草本,根状茎斜升.茎直立,高40-50厘米,粗壮,基部有纤维状枯叶残片且常有不定根,有棱及沟,被疏粗毛,有疏生的叶.基部叶在花期枯落,长圆状或椭圆状匙形,下半部渐狭成长柄.

化学中的酸化是什么意思

指在溶液中加入相应的强酸,不与原溶液离子发生反应: 所谓酸化就是在溶液中加氢离子使溶液的pH值变小且加入的酸不会与原溶液中的离子发生反应,例如在酸化的高锰酸钾溶液,即在高锰酸钾溶液中加入稀硫酸等非还原性酸调节酸度以增加高锰酸钾溶液的氧化性,比如格氏反应完后要加酸处理,即将镁氧化物酸化生成醇,又如酯的碱水解,生成的是羧酸盐,再加酸就变成羟酸.

焊锡致癌吗

焊锡致癌,焊锡会产生很多有毒物质,会引起许多职业病,如肺癌.哮喘.湿疹.支气管炎.皮肤过敏.呼吸道感染.眼病等.焊料对身体有害.松香由内而外,焊料丝主要由松香酸酐和芳香酸80碳氢化合物.约5-6种发油和微量苦味物质组成.焊接焊丝时,工作温度可达250度.一些局部氧化物会分解成有害气体,如二氧化碳和二氧化硫,这会对眼睛造成轻微刺激.消除焊丝焊接过程中经常产生的有毒物质和烟雾,如己醛.松香酸.异氰酸酯和碳氢化合物.这些有毒物质引起许多职业病,如肺癌.哮喘.湿疹.支气管炎.皮肤过敏.呼吸道感染.眼病等