椰汁咖喱焖大虾的做法

1.用刷子把蟹刷洗干净. 2.把蟹剁开. 3.锅里烧红加入适量的油,姜.蒜炒至香味. 4.倒入红椒,继续翻炒. 5.加入适量的咖喱粉. 6.炒至香浓的咖喱味. 7.加入椰汁,煮开. 8.把处理好的蟹倒入. 9.大火煮开,盖上盖子,转中小煮15分钟. 10.煮至汤汁偏干加入适量的盐和酱油,拌均匀即可.

主料:马蹄粉125克.椰浆150克.黄片糖125克: 辅料:清水2碗.去皮新鲜马蹄3个.千层椰汁马蹄糕1个: 步骤:1.首先称取马蹄粉,加入一碗清水,将粉化开: 2.将150克椰浆倒入碗里备用:同时把125克黄片糖混入清水中煮化,在加入1汤勺马蹄粉,边倒边搅拌,使其成为稀的黄糖糊: 3.趁热将黄糖糊倒入马蹄浆里,再从黄糖马蹄浆舀取3汤勺兑入椰浆里,搅拌均匀: 4.大火烧开,然后在蒸碟内抹上一层薄油,再舀取2汤勺黄糖马蹄浆,大火蒸2到3分钟即可: 5.最后掀盖再舀取2汤勺椰浆,盖锅盖继续蒸制,如此

1.用清水300克把糯米粉.栗粉拌成粉浆.在锅中放入清水300克.椰子汁200克,用中火煮沸腾,放入白糖.精盐煮沸,关掉火,把粉浆徐徐倒入,边倒边搅拌至全部均匀为止.把粉糖浆分成两半,一半是原色,另一半调成粉红色. 2.将9寸左右的方形盘抹干净,扫上油,移入蒸笼,先倒入红色粉浆的1/5左右,用中上火蒸12分钟左右,再倒入原色粉浆的1/4,又蒸12分钟,如此一层红色,一层原色,一共九层,每层都蒸12分钟.糕熟后,取出凉冻,切成菱形状,装盘即可.

1.在碗中放入马蹄粉,倒上清水搅拌,过滤去杂质后,做成生浆. 2.将红糖放入锅中,加水,煮化后转小火. 3.舀上生浆倒入糖水搅拌,煮成稀糊状后,倒入生浆中搅匀. 4.马蹄粉倒入碗中,加入椰浆.牛奶.炼乳搅匀,过滤去杂质. 5.在锅中加水,盖盖子烧开,加入黄色液体,盖盖蒸三分钟,蒸至透明表面凝固,再倒上白色液体,蒸至表面凝固,黄白相间重复加层.晾凉后脱膜切块食用即可.

1.食材用料:糯米160克:大米80克:芒果2个:椰子汁适量. 2.糯米用水浸泡一小时. 3.把大米和糯米混合后洗净放入电饭内胆,加入椰子汁. 4.放入电饭锅按煮饭键. 5.煮饭期间可以先把芒果去皮切丁备用. 6.电饭锅跳闸后加入芒果,继续焖15分钟. 7.用筷子打散搅拌均匀. 8.等凉到不烫手时,带一次性手套取适量的糯米芒果揉成圆形.也可以直接食用.

1.准备好工具/原料:椰子汁280克,水磨糯米粉250克,栗粉100克,清水600克,白糖150克,盐5克,红色素少许. 2.用清水300克把糯米粉.栗粉拌成粉浆. 3.在锅中放入清水300克.椰子汁200克,用中火煮沸腾,放入白糖.精盐煮沸,关掉火,把粉浆徐徐倒入,边倒边搅拌至全部均匀为止. 4.把粉糖浆分成两半,一半是原色,另一半调成粉红色. 5.将9寸左右的方形盘抹干净,扫上油,移入蒸笼,先倒入红色粉浆的1/5左右,用中上火蒸12分钟左右,再倒入原色粉浆的1/4,又蒸12分钟,如此一层红色

香芋椰汁西米露的做法: 1.先烧开水,要稍微多一点,然后放进西米煮一分钟,熄火,盖上盖子焖大约十分钟,直到西米没有白心,然后用冷开水水清洗一下煮好的西米. 2.另外烧一点开水,一点点就好,加入芋头.甜玉米.红枣粒煮熟,再加入葡萄干和冰糖. 3.煮至冰糖完全溶化后再加入西米椰浆搅拌均匀即可.

用料:椰汁,鸡蛋. 椰汁打蛋的做法: 将鸡蛋放入容器中打散,鸡蛋要打到蛋白和蛋黄融合:在打好的蛋液里倒入已经准备好的椰汁,边倒边搅匀:搅拌均匀后,放入奶锅中加热,一边煮一边搅拌,椰汁打蛋刚沸腾的时候马上开小火,再煮二分钟即可关火,完成.

椰汁桂花糕的做法: 1将40克吉利丁粉用适量凉开水充分浸泡,至全部变透明,然后隔水加热至液体状态,备用: 2.混合加热,将椰浆.淡奶油.白砂糖放入锅中加热,待砂糖溶化后,加入一半吉利丁粉液体,搅拌至无颗粒,即可熄火: 3.将纯牛奶倒入2中搅拌均匀,然后倒入容器放冰箱冷藏至凝固: 4.将300毫升水和40克砂糖放入锅中烧开,待砂糖溶化后,加入剩下的吉利丁粉液体,搅拌至无颗粒,即可熄火: 5.加入糖桂花到煮好的糖水中,搅拌均匀,稍放凉: