炸糯米团子为什么会爆

糯米团子怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 1.准备牛奶.白糖.糯米粉.淀粉. 2.糯米粉中加入白糖.牛奶.淀粉搅拌均匀. 3.将搅拌好的糯米粉放入蒸锅中,蒸熟后取出. 4.团成团,撒上白糖即可.

糯米团子蒸15分钟就熟了.糯米团子,别名毛团子,是江南地区小吃,以糯米.猪肉末.鸡蛋.生姜.花椒粉.盐.鸡精等制作而成,美味并且具有养胃的作用,其储藏方法为冷藏待干后水泡.糯米团子依据各地习俗不同,其制作的原料和形态也有所差异.

熟的糯米团子不适合常温保存,因为很容易变质腐败,所以如果想保存糯米团子,则最好将其松散的放入食品包装袋中,然后密封好,放入冰箱冷冻室保存即可. 糯米团子,别名毛团子,是江南地区小吃,以糯米.猪肉末.鸡蛋.生姜.花椒粉.盐.鸡精等制作而成,美味并且具有养胃的功效,其储藏方法为冷藏待干后水泡.

材料主料:自制豆沙200g.糯米粉200g:辅料:清水250ml豆沙糯米团子. 1.平底锅下一碗水,煮开; 2.加入一半量的糯米粉,小火拌匀; 3.离火,加入余下的糯米粉拌匀至不粘手; 4.卷成长条,分成差不多大小的剂子; 5.提前备好豆沙馅; 6.把糯米剂子压扁或者擀成适量大小,包入适量豆沙; 7.包好封口朝下;如此把面团用完为止: 8.平底锅下底油,烧热,把封口朝下先下锅中小火慢慢煎; 9.别随意翻动,等一面煎好再煎另一面至面团有点金黄就可以了.

广东炸糯米角子做法: 用料:黄片糖.糯米粉200克.面粉300克和莲蓉馅料. 步骤: 1.黄片糖加少量水煮成糖浆,把三分之一的糯米粉加一点水揉开,然后放入糖浆中煮熟: 2.趁热将煮熟的糯米粉与糖浆加入剩下的三分之二的生糯米粉中,搅拌均匀,并且充分糅合.直至生.熟糯米粉融为一体: 3.取少量搓好的糯米粉团,用擀面棍把粉团压成薄片,厚薄均匀: 4.用杯口大小适中的杯子盖在粉片上压出圆形的面皮: 5.把适量的莲蓉馅料包入圆形薄皮上,把面皮对折,捏出花形: 6.架起油锅,把油烧到筷子插入即有气泡冒出的热

炸豆沙春卷会爆是因为春卷里面的豆沙含有水分,遇热水分膨胀,所以会爆.选择炸锅时可以选深而口径小的锅来炸春卷,这样不用倒入很多油,就可以保持较高的油位来炸食物了. 在把炸春卷放到油锅的时候,我们可以用锅盖略微的去盖上一下,这样可以让食用油的热量减少损失了,还可以有效的去减少食用油和空气接触面,从而减少热氧化的情况产生.炸春卷趁热吃外脆内软.如果一次吃不完,放凉的春卷就不再脆,吃时只需再放入微波炉内以高火加热半分钟就可以了.

食材:香糯米500克,植物油: 调料:白糖100克,生抽,味精,面包糠: 具体步骤如下: 香糯米用水淘冼干净,放进高压锅里煮熟:加入生抽调味,再加白糖拌匀:将拌好的糯米裹成糯米丸子:放进面包糠里滚上一层面包糠:将滚好面包糠的糯米丸子,再次用手搓匀:锅里倒进植物油烧热,依次下入丸子油炸:炸的过程中要翻面,油炸至两面金黄即可:完成后外酥里糯香甜可口.

材料:糯米,芝麻,糖. 步骤: 1.糯米洗净,浸泡12小时以上. 2.芝麻炒熟,冷却后与糖一起放入料理机内粉碎. 3.用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟. 4.待糯米稍冷,手上蘸湿取出糯米放入手心,把糯米压扁,然后包入芝麻,捏紧整圆,也可根据自己的喜好包入咸料,例如:榨菜.油条.火腿肠.牛肉.肉松.鸡蛋.

糯米180克.椰浆300克.豆沙80克.细砂糖1勺.盐1/2勺. 1.糯米清洗干净后,沥干水分备用,倒入180克椰浆.调入1/2勺盐,1勺细砂糖,搅拌均匀. 2.覆上保鲜膜,放入冰箱,冷藏24小时. 3.将冷藏过的糯米,放入蒸锅里蒸熟.椰浆加热后,倒入糯米饭里,搅拌均匀,直至糯米吸收完椰浆. 4.双手戴上一次性手套,取适量糯米饭团成团,然后压扁,放入适量豆沙馅. 5.然后再团成团,做好的糯米团放入冰箱冷藏后食用,风味更佳.