陇西腊肉在陇西哪家最好

北关十字综合市场门口郭氏肉铺。陇西腊肉的制作步骤如下:1、用刀把肉上面的脏东西刮干净;2、将盐和花椒一起炒热,盐被炒黄后起锅;3、将炒好的盐均匀的抹在肉上,把抹盐后的肉放在盆里腌7天,每天要翻动一次;4、7天之后,把肉拿出来晾起,一定要晾在特别通风的地方;5、晾了一周后,把肉取下来,将醪糟汁直接抹在肉上,再晾1到2周的时间;6、要吃的时候,把腊肉取下,即可食用。

时间: 2024-08-13 08:12:46

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定西有什么特产

甘肃定西的特产有很多,其中比较著名的五种特产如下: 1.定西马铃薯,甘肃省的马铃薯产量名列全国,而定西县马铃薯产量又是甘肃省之首,所以,定西市委.县政府把发展甘肃定西县的马铃薯种植及销售产业作为"富民强县"的支柱产业来抓,种植面积逐年扩大,加工销售不断增值,经济效益日益突出: 2.岷县当归,岷县地处定西东南部山区,洮河中淤.这里高寒阴湿,雨量充足,最适宜当归和其它中草药材的生长.据史载,岷县当归已有1400多年历史. 当归是伞形科多年生草本植物.根肥大,叶为数回羽状复叶,夏季开白色花,

陇西世家什么意思

陇西世家指的是陇西李氏,陇西李氏,中国中古时代一个以陇西郡(狄道县)为郡望的李姓士族.东晋十六国时在乱世中崛起,自李弇出仕前凉张轨后开始明习儒学,家族社会政治地位上升. 公元400年,李暠在晋昌太守唐瑶等河西大族的支持下推翻段业统治,建立西凉政权,成为具有一定影响力的西州右姓,西凉被北凉灭亡后,李暠之孙李宝出仕北魏并徙家于关东,太和定姓族时,魏孝文帝以"范阳卢氏.清河崔氏.荥阳郑氏.太原王氏"为后族四姓,陇西李氏则因李冲位高权重,得以与四姓并称为五姓,从此跻身北朝第一流士族之列,成为唯

陇西鼓楼历史

陇西鼓楼位于陇西县城中心,陇西鼓楼是陇上著名古建筑,它巍峨壮丽,气魄非凡,屹立于陇西大城什字中心.因其年代久远和构造精妙,成为陇西悠久历史和灿烂文化的象征. 陇西鼓楼始建于北宋仁宗年间,皇佑四年,出于加强武备,韩琦在城东一里处建一楼,起名威远楼,是威震远方之意,到了元初,汪世显父子扩建城桓时,将威远楼移建城中.公元1341年,官府把计时的铜壶滴漏及报时的更鼓置于楼上,因此俗称鼓楼. 明初,因楼木朽败,施工重记建,首先砌一巨型砖墩台基,台基之上架木构筑高楼,其外观更加雄伟,故改名为雄镇楼.清康熙5

甘肃有哪些特色小吃

甘肃的特色小吃有:兰州清汤牛肉面,兰州酿皮子,手抓羊肉,羊杂碎,韭黄鸡丝,臊子面,浆水面,蒿子面,灰豆子,千层牛肉饼,陇西腊肉,甘南藏包,静宁烧鸡,烤羊腿,羊肉串,烤羊蹄,酥食等.

定西有哪些特色小吃

定西是甘肃省辖地级市,位于甘肃中部,通称"陇中":地处黄土高原和西秦岭山地交汇区,地势起伏较大,山脉纵横,形态各异:其气候类型属南温带半湿润-中温带半干旱区,大陆性季风气候明显. 定西的特色小吃有:陇西腊肉.岷县姜粉鱼.漳县蚕豆.浆水面.通渭凉粉.酿皮.甜醅.临洮热凉面等.

定西特产是什么

定西特产: 1.定西马铃薯:甘肃省的马铃薯产量名列全国,而定西县马铃薯产量又是甘肃省之首,种植面积逐年扩大,加工销售不断增值,经济效益日益突出. 2.岷县当归:定西岷县高寒阴湿,雨量充足,最适宜当归和其它中草药材的生长. 据史料记载,岷县当归已有1400多年历史. 3.陇西黄芪:陇西盛产100多种中药材,素有"千年药乡"之称,所产党参.黄芪.柴胡.板蓝根等药材质优量大,深受国内外客商青睐,享有"西北药都"."中国黄芪之乡"等盛誉,已成为西北地产中

白银区美食

白银区美食有靖远羊羔肉.旱砂西瓜.清汤牛肉面.扁豆焖面.甜胚子.一窝丝.大庙香水梨.陇西腊肉.酿皮.洋芋搅团等. 1.靖远羊羔肉:白银特色美食,肉质鲜嫩.营养丰富. 2.旱砂西瓜:白银特产水果,汁多味甘.口感极佳. 3.清汤牛肉面:白银特色美食,汤美味鲜.鲜香可口. 4.扁豆焖面:白银传统美食,咸香可口,十分美味. 5.甜胚子:白银特色小吃,酸甜冰爽.味道浓郁. 6.一窝丝:白银特色小吃,色相金黄.入口即化. 7.大庙香水梨:白银特产水果,汁水丰富.食如甘蜜. 8.陇西腊肉:白银传统美食,口感筋

陇西县美食

陇西县美食有腊肉.烧鸡粉.陇西钱肉.陇西腊羊肉.大肉面.荞粉等. 1.腊肉:陇西县是"中国腊肉之乡",由于独特的气候条件,特别适宜腊肉的腌制,其味道地道.色美味鲜.风味独特,深受消费者青睐.历史上,陇西腊肉就驰名西北,远销兰州.新疆.西安等地,经久不衰. 2.烧鸡粉:陇西烧鸡粉以鸡肉.鸡蛋.淀粉.菠菜汁及多种调料加工而成,褐汤绿粉.肉蛋兼备,四季皆可食用. 3.陇西钱肉:陇西金钱肉又名陇西蝴蝶肉,他不但外形好看,而且营养价值很高,名扬国内外.该产品选料考究,做工精细,色泽红润,晶莹透亮

甘肃有什么特产啊

瓜州蜜瓜 :甘肃省瓜州县以盛产瓜果出名,早在唐代,就已使用"瓜州"这一名称.近年来,当地大力发展蜜瓜种植,种植面积已达8万多亩,产品远销国内多个省市及东南亚一些国家.庆阳苹果:产于甘肃庆阳,庆阳栽培苹果历史悠久,早在秦汉时期就有栽培绵苹果的记载.陇西黄芪:陇西盛产100多种中药材,素有"千年药乡"之称,所产党参.黄芪.柴胡.板蓝根等药材质优量大,深受国内外客商青睐,享有"西北药都"."中国黄芪之乡"等盛誉,已成为西北地产中药材