蔬菜佛手瓜做汤该怎样做

羊排可以和莲藕做汤,做法如下: 主料:羊排500克.鲜藕200克: 配料:枸杞10克.玉米粒100克.葱5克.姜3克.干辣椒3克.八角2克 制作步骤: 1. 羊肉剁成小块,鲜藕切成厚块: 2. 羊排与姜片同入沸水中开盖煮3分钟,去掉血沫后,羊排夹出: 3. 铁锅热油放葱.姜.干辣椒.八角爆香后放羊排翻炒: 4. 加入清水炖制八成熟后放入藕块.玉米粒.枸杞稍炖片刻,约5分钟,加入少许盐.味精,撒点儿香菜即可.

鱼骨可以做汤. 好喝做法如下: 食材:鱼骨1条.金针菇100克.玉米2根.毛豆米200克.油适量.盐适量.葱适量.姜适量. 步骤: 1.鱼骨切开成小块,鱼头劈开. 2.锅里放油,下鱼骨煎至两面金黄. 3.放入煮锅中,放葱.姜加水大火烧开. 4.放入玉米同煮20分钟. 5.放入毛豆米煮熟. 6.放入洗好的金针菇,放入盐即可出锅. 注: 1.鱼骨先煎汤才会白. 2.玉米可以和鱼骨煮较长时间. 3.毛豆米要后放,时间长了会发黄,影响美观. 4.金针菇煮开即可,不可久煮.

水萝卜汤做法: 1. 将水萝卜去根须洗净,切成长条片:2. 虾干用温水泡软后洗净:3. 汤锅置火上,放入开水,萝卜片焯透捞出:4. 汤锅再置火上,放入高汤750克.虾干.水萝卜片.细盐.味精.酱油.姜汁,待汤开后,撇去浮沫,起锅盛入汤碗内即成.

所需原料:雪花梨.冰糖. 制作方法如下: 1.选择梨,煮梨水应选择雪花梨,雪花梨个大,体圆,果肉嫩而细腻,汁多而且味甜,雪花梨的药用价值也很高,清热去火,具有润肺止咳的功效: 2.把买来的雪花梨洗净,切块,切时将中间部分去掉,不要去皮,雪花梨的皮营养很丰富: 3.把切好的梨块放进锅里,放入适量的水,可加入两块冰糖,冰糖是凉性,有助于提高梨水的清热去火功效: 4. 把锅放炉上用大火煮,直到水沸: 5.水开后把火调小,炖半个小时左右即可倒出.

具体做法如下: 主料:冬瓜1500克.猪瘦肉250克.鸡蛋2个.薏米60克. 辅料:陈皮1片. 冬瓜鸡蛋瘦薏米肉汤的做法: 1.先将冬瓜洗净,切块.薏米.陈皮洗净.瘦肉洗净,切块,鸡蛋打开倒入碗内加少量盐搅匀. 2.将猪瘦肉剁成蓉加入鸡蛋,加入冬瓜倒入瓦煲内,加适量清水,用火煮沸后,文火煲2小时,调味食用即可.

以下的蔬菜适合做汤: 1.海带:海带是一种含碘量很高的海藻.碘是人体必须的元素之一,多吃海带能够预防动脉硬化,降低胆固醇与脂肪的积聚.海带性寒味咸,有化痰.软坚.降血压的功效. 2.白萝卜:白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可.白萝卜含芥子油.淀粉酶和粗纤维,具有促进消化.增强食欲.加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用. 3.西洋菜:西洋菜脆嫩爽口,清香诱人,做汤或炒食均可.西洋菜性寒,能清热止咳. 4.莲藕:熟莲藕性味甘.温.无毒,可以补心生血.健胃开脾.滋养强壮,莲藕汤利小便.清热润肺. 5.冬瓜:

适合做汤的绿叶菜有菠菜.油菜.芹菜.茼蒿.空心菜.香菜.小白菜.上海青.生菜等.这些蔬菜富含多种维生素.钾.钙.镁.膳食纤维和叶酸,除了常用来炒制外,也可以用来烧汤.喝绿叶菜汤时,一些可溶的维生素.无机盐都已溶解到汤汁里,要连菜带汤一起吃才能更好的吸收营养.

酱牛肉做汤的步骤如下: 1.白菜叶切大片,菜切丝备用,胡萝卜切片备用,粉条用温水泡软备用: 2.砂锅坐火上,烧热加入食用油,下入白菜丝翻炒,加入酱牛肉 ,下入黑豆芽,同时加入少许食盐翻炒: 3.下入胡萝卜片进行翻炒,炒蔬菜为了让菜入味好一些,不炒也可以,直接下水煮就行.

菠菜可以和猪肝一起做汤,两者不会相克,而且猪肝富含B族维生素.铁和叶酸,菠菜同样富含叶酸,同食有很好的预防贫血.促进生长.消除疲劳的作用,即使胃肠功能不好的人也可以食用.