糖果子怎么做油条糖果子

一,食材:

1、主料:小麦粉250克,红糖80克。

二,方法步骤:

1、红糖放于容器中;

2、加水稀释成红糖水;

3、加小麦粉、酵母粉;

4、和成糖面团静置20分钟;

5、小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟;

6、将面团分成等份;

7、将糖面团分成等份;

8、糖面团与白面团叠在一起;

9、擀成长方形;

10、用刀划口成糖果子坯;

11、热油锅,糖果子坯入锅炸;

12、适时将糖皮儿翻面;

13、炸熟即可捞出,控油后享用。

三,注意事项:和面时加少许酵母粉,糖皮儿的口感更好。

时间: 2024-08-17 03:57:33

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