素炒番瓜最正宗的做法

素炒紫甘蓝的做法如下: 一.所需材料:紫甘蓝半个.青椒1个.葱半根.食用油适量.蚝油适量.醋适量.盐适量. 二.素炒紫甘蓝的具体做法如下: 1.将紫甘蓝洗干净后切成丝: 2.将青椒洗干净后切成丝,将葱洗干净后切成段: 3.在锅里放油,待油烧热后放入葱爆香: 4.放入青椒.紫甘蓝进行翻炒: 5.待青椒.紫甘蓝变软后放入蚝油,盐.醋调味即可.

西红柿素炒菜花的主料:菜花一颗.西红柿一个:辅料:盐.葱.生姜粉.胡椒粉.味精西红柿素炒菜花,具体做法如下: 1.西红柿切成小块,皮弄掉最好: 2.菜花掰成小块洗净: 3.葱切成葱末: 4.锅内放油,先把葱花炸一下: 5.倒入西红柿,翻炒一会: 6.再倒入菜花,翻炒均匀,菜花都染上西红柿的颜色.略红: 7.翻炒一会后倒入适量开水,淹没锅底就行,盖上锅盖煮: 8.烧制半熟时,加入盐巴,适量胡椒粉和生姜粉: 9.直至煮烂,加入味精乘盘.

主料:空心菜适量: 辅料:蒜1头: 1.空心菜摘好: 2.把空心菜洗净,段成2寸的节备用,大蒜包好切碎: 3.锅里放入适量的花生油,微热放入蒜末,炒出蒜香味: 4.放入空心菜翻炒: 5.放入花椒水,耗油,盐翻炒均匀,最后放入鸡粉即可.

材料:西葫芦350克.盐3克.植物油20克.味精2克.虾皮10克.白皮大蒜10克. 素炒番瓜的做法: 1.将番瓜去皮去籽洗净,切成小块: 2.将葱切成丝状备用: 3.把油倒入锅中热锅,热锅后,放入葱丝: 4.将番瓜倒入,翻炒: 5.翻炒至5成熟,加入盐.花椒粉.酱油,继续翻炒: 6.炒至全熟后,加入味精翻炒,即可出锅.

啤酒鸡是用三黄鸡和啤酒为主料做成的家常菜,吃起来酒香味十足,还有滋补身体虚弱的功效.下面给大家分享一下啤酒鸡最正宗的做法窍门. 简要答案 做啤酒鸡首先把锅中油烧热放干辣椒和葱姜蒜爆香,然后倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒出红油,将其翻炒均匀:接着倒入鸡腿肉,加调料然后翻炒均匀:将啤酒倒入,小火炖15分钟,最后,加入配菜香菇和青红椒,大火收汁,装盘即可. 工具/材料 主料:鸡腿肉:500g,啤酒:半瓶辅料:食用油,葱姜蒜,香叶,桂皮等. 具体内容 锅中油烧热,放干辣椒和葱姜蒜爆香. 然后倒入香料和郫县豆瓣

酱牛肉的做法最正宗的做法如下: 1.牛肉上淋200g酱油,盖上薄膜,隔夜冷藏. 2.准备一勺花椒,两颗八角,两片香叶,一克草果,四五个干辣椒,一块桂皮,几片山楂片. 3.第二天将泡好的牛肉取出,倒入锅中,加清水没过牛肉两公分,大火煮开后,撇去上面的浮沫. 4.转小火,倒入准备好的香料,倒入150克甜面酱,加入葱片,姜片,加入20克豆腐乳. 5.用小火保持微沸状态,盖上锅盖焖煮两小时,用筷子扎一下牛肉,能够轻松扎入进去,此时牛肉就煮好了. 6.根据口味添加少许盐搅匀,关火,盖上锅盖自然放凉,放凉后

干煸豆角最正宗的做法如下. 1.首先豆角洗净掰断去丝,猪肉切块剁成肉泥,姜,葱,蒜切好,干红辣椒剪碎和花椒入水浸泡5分钟捞出沥干. 2.然后热锅给油,加入豆角,煎炸至豆角气泡盛出沥油,锅中留底油,加入猪肉泥,加入葱姜蒜煸炒,加干红辣椒,花椒炒香. 3.最后加入豆瓣酱炒出红油,林料酒,加豆角翻炒,加盐,糖,撒鸡精炒匀即可.

油焖大虾正宗的做法文字: 1.切配.将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿.爪及尾,取出沙包.沙线,每只大虾切成两段: 2.烹调.炒勺置中火上,放入猪大油.花椒油烧热,加入姜丝和大虾,煸炒数下,然后用手勺轻按虾头,挤出虾脑,再放入料酒.高汤.姜汁.白糖.精盐.味精继续煸炒几下,盖上盖,把勺移至微火上焖制: 3.待虾肉焖至将要熟透,汁浓.色红时,将炒勺移至旺火上收汁,放入青蒜段,颠翻几下即可出勺装盘. 油焖大虾,是一道鲁菜.主要食材为清明前渤海湾的大对虾,使用鲁菜特有的油焖技法.这是一道历史悠久的名菜

锅包肉正宗的做法: 食材 里脊肉500克,胡萝卜半根,番茄酱2勺,玉米淀粉20克,白醋.白糖.盐各适量. 做法: 1.里脊肉洗干净后纵向切成薄片,胡萝卜去皮后切成丝备用. 2.将玉米淀粉与温水混合后,搅拌均匀.将肉片一一沾上均匀的沾上淀粉,沾上淀粉后的肉片放入五成热的油锅中,煎大约半分钟,待肉片变硬挺了,捞出,控油. 3.所有肉片都炸好后,油锅继续加热,到7.8成热的时候,将所有的肉片一同倒入锅中,肉片变成金黄色捞出. 4.另起油锅,倒入少许油,然后倒入胡萝卜丝,翻炒均匀.然后放入番茄酱.白醋.