酥脆烫面肉馅饼的做法

材料主料:猪肉馅。

辅料:盐。

酥脆烫面肉馅饼做法:

一、肉馅做法:

1、五花肉剁成馅,葱花切成末;

2、加入合口调料,我加了生抽老抽,耗油,盐,五香粉和香油,超一个方向搅拌均匀。

二、面饼做法:

1、面粉分两半,一半加开水烫熟。另一半加入凉水拌匀,将二者合二为一,揉匀;

2、放入面盆饧面半小时;

3、将面揉匀,氛围6份,拿出一个面团擀成薄饼;

4、加入肉馅,包好;

5、放入油入平底锅小火慢煎,至饼皮煎酥脆肉馅熟透即可。

时间: 2024-08-03 14:55:41

酥脆烫面肉馅饼的做法的相关文章

烫面蒸饺的做法有哪些

材料主料:面粉250g.油适量.盐适量.韭菜适量.海米适量.老抽适量. 烫面蒸饺的做法: 1.面中放入适量的开水,搅成絮状,和成面团.醒至20分钟. 2.将韭菜洗净,切成小段. 3.陷中加入油,盐,老抽,海米,搅拌均匀. 4.把醒好的面团,揉至表面光滑,揉至长条,切小剂子. 5.将面团制成薄皮,包上饺子,上锅蒸20分钟即可.

江豆烫面饼的做法

江豆烫面饼的做法是面粉和开水放面包机里和成面团,醒二十分钟.豆角去两头,用水焯熟.五花肉剁碎,放盐,鸡精,蚝油,味极鲜酱油,胡椒粉,生姜,葱,鸡蛋搅拌均匀,朝一个方向一直搅拌上劲,再把焯熟的豆角切丁放进去搅拌,放适量的香油.放一点花椒油,不放也可以.用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片,把馅放中间,像包包子一样包起来.两个手掌压一下饼子就可以了.电饼铛放油,把饼子煎两面金黄就可以出锅了. 烫面饼是一道美食.经过烫制的面外皮金黄,入口软甜,配上汁水浓郁的牛肉馅,是很可口的搭配.当然,做这样的馅饼也可以用

烫面馒头的做法

烫面馒头的做法步骤如下: 1.面粉按比例加水加面. 2.将面粉用热水和成面团放置一段时间. 3.将面团擀成大片. 4.在面片上放入适量油并抹匀. 5.用刀切成剂子. 6.放在蒸屉里. 7.用蒸锅蒸15分钟后出锅即可.

香酥脆皮花生米的做法

脆皮花生米是我们家中很多招待客人都会做上一道的家常菜,做法非常简单.下面我们就来看一下具体的做法吧. 首先我们准备花生米一盘. 加入两到三勺的淀粉,一勺白糖,打入一个鸡蛋. 然后用手抓拌均匀,尽量让花生米沾满. 锅中烧油,油温四到五成热的时候放入花生米,并用筷子搅拌开.让花生米一粒一粒的. 炸至外表酥脆呈金黄色即可捞出食用. 这样一道酥脆的脆皮花生就做好了.

枇杷果烫面饼的做法窍门

1.制作烫面饼时,可以把在面盆中放入五百克面和五十克食用油,然后把它们调匀. 2.烧一壶开水,浇入面粉中,边入面粉中浇水,边用筷子搅拌,等面盆中的面成分散乱的面团少量的干粉以后就可以停止加热水,等面盆中面粉的温度降下来以后再用手把它们揉成光滑的面团. 3.把面团分成大小适合的记子,然后压成饼状,再把准备好的枇杷果馅料放入到里面,直接入锅烙熟,再取出切成块状就能开始食用了.

烫面油香的做法

1.将老面提前发好,准备好所需面粉,准备适量白糖,用开水烫面并不断搅动,略晾凉之后开始后面,直到和均匀: 2.将老面加碱水和烫面再次一起和,所有材料一起和均匀后备用,白糖里加入适量面粉一起拌匀,将和好的面拧成大小合适的剂子,在剂子内加入准备好的白糖,并收口后压成面饼: 3.在四成热油锅内进行炸,炸至两面金黄表皮焦熟并裂开口子即可. 4.小贴士:一定要用小火,慢慢炸,这样可以做出外焦里嫩的烫面油香.

烫面素包的做法

1.面粉放入盆里,用沸水冲进面粉里,边到边用筷子搅拌:盖上盖子降温:待烫面放至手温,揉成面团 2.澄面放盆里,冲进沸水,边到边搅拌:揉好的澄面团:把澄面团与面粉的面团合在一起 3.使劲揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒30分钟:粉丝过热水烫软:胡萝卜擦丝焯水 4.豆腐干切碎丁,鸡蛋炒熟放进调料盆里,所有的馅料都收入调料盆里:姜粉.盐.味精.油放进馅料里,调拌均匀 5.醒好的面搓成长条,切成合适大小的剂子,擀开成包子皮:包入馅料:捏成包子 6.包子下面垫上玉米皮,放入蒸锅里:不用醒发,开水上锅,蒸20分钟

烫面炸糕的做法烫面炸糕怎么做

材料:面粉,红糖,白糖,开水. 做法步骤: 面粉加入开水:把面粉搅拌均匀,面要和的软一些:在案板上揉成光滑的面团,面会很烫,可以先放凉再揉:把面团揉成长条状:揪起一小块面,先揉成合适大小的球:分别放入白糖或者红糖:用包包子的方法收口,然后团成球:在案板上撒一切干面粉,然后将球按扁:锅里放入油烧到三成热,看到有气泡浮出,放入沿着锅边包好的糖糕,开小火炸:炸至两面金黄即可出锅上桌.

烫面煎饺做法图解

1.面粉里加入适量盐. 2.缓缓加入60多度的开水,边加边搅拌. 3.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟. 4.猪肉剁成末,大葱切成末,姜.蒜剁成末. 5.肉末里加入大葱末.姜.蒜末.适量生抽.高汤.盐,朝一个方向搅拌上劲,然后加入香油.玉米淀粉搅拌均匀. 6.面团搓成长条,切成大小合适的剂子,擀成圆片. 7.包入馅料. 8.不沾锅里加入适量花生油,放入饺子,每个饺子底部沾上少许面粉. 9.加入少许水,盖上盖子,中火煮几分钟. 10.水煮干后,饺子就熟了.