汽水肉的做法

本文将讲解怎么做汽水肉

1肥瘦肉切成小粒状

加海米剁碎

3加葱姜末

4加入所有调味料

5加入水淀粉搅拌均匀

6肉馅搅拌上劲

7加入一个鸡蛋

8继续搅拌上劲

9取个深盘,放入肉馅铺平中间扒开一个小洞加入适量清水至没过肉面打入一个鸡蛋

10家开水后放入蒸锅盖盖蒸15分钟左右

11取一深盘,放入肉馅,铺平,中间扒开一个小洞

12.加入适量清水至没过肉面

13.打入一个鸡蛋

水开后放入蒸锅

盖盖蒸15分钟左右

时间: 2024-09-07 14:38:06

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木桶汽水肉的制作材料: 主料:猪肋条肉250克. 调料:姜2克,胡椒粉1克,盐3克,小葱3克. 汽水肉的特色:质嫩味鲜,容易消化. 汽水肉的做法: 1.将肉洗净去皮骨肉和筋络,剁成肉茸入钵内. 2.姜葱洗净,葱切葱花,姜切末. 3.肉茸掺入细盐搅拌上劲,再掺入少量葱花.姜末和胡椒,加入适量的冷汤汁或水,搅拌均匀后装入碗内. 4.连碗上笼,蒸15分钟即成. 汽水肉的制作要诀:汽水肉是传统菜中常见的品种,最适宜现蒸现吃,除采取上述方法制作外,还可用泡泡肉和碎肉皮熬炼成冻状,放入绞肉机绞成茸状,再掺入

快乐生活一点通汽水肉的做法

用料:猪肉.鸡蛋一个.虾米.白芝麻.葱.姜.淀粉.盐.生抽.花椒粉.胡椒粉.芝麻油.酱油. 做法: 1.将准备好的猪肉先切成小粒状,然后加海米剁碎,将剁好的肉馅装入器皿中. 2.将葱.姜切成碎末,将葱姜末与所有的调料和淀粉加入器皿中,鱼肉馅搅拌均匀. 3.肉馅搅拌10分钟后加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀. 4.取一深盘,将肉馅放入并铺平,加入适量水没过肉面,咋表面打入一个鸡蛋. 5.水开后将准备好的盘子放入蒸锅,盖上盖子,蒸15分钟后即可.

汽水肉的做法 好吃又健康的菜品

1.猪肉末剁馅儿.把从超市买来的或者自己绞的肉馅再剁剁,剁成茸茸的最好.最好别用牛肉馅,不然蒸出来有点干还有点硬,稍微加点植物油会改善点. 2.少许姜末蒜末,剁碎加入. 3.根据自己的口味加调料,如盐,酱油等.口味重点的加些老抽.千万别加料酒. 4.打1-2个鸡蛋加入拌匀搅拌,再加少量水,搅匀上劲.也可以再打个荷包蛋放在表层. 5.上锅蒸,上汽后大约15分钟.

汽水肉蒸多长时间最嫩

汽水肉蒸15到20分钟最嫩. 汽水肉的做法: 1.在肉末中加适量的料酒.生抽.盐,加1小碟清水,搅拌均匀. 2.将肉末放入锅中,盖上盖,开锅蒸至15到20分钟. 3.关火,开盖取出即可食用.

豆角焖肉家常做法

豆角焖肉家常做法:首先将五花肉下锅煎一下,然后倒入豆角,翻炒均匀.加入少量的水焖煮15分钟,待汤收汁即可出锅. 工具/材料 主料:豆角.五花肉辅料:盐.酱油.花椒粉葱姜蒜 具体内容 首先将豆角洗干净,掰成小段,五花肉洗净用刀切片备用. 接下来,我们将葱.姜切片,然后用到将蒜拍一下. 接着,锅内放入少量的油,烧热后,把五花肉倒入锅中,翻炒至变色. 接着,倒入花椒粉,葱姜蒜,翻炒出香味. 下一步,倒入酱油,继续炒出香味. 之后放入豆角,翻炒到豆角变成翠绿色,加入盐进行调味. 下一步,加入少许水,焖1

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把子肉的做法及配方

1.猪肉洗净,猪皮上残留的猪毛用镊子拔去或者用刀刮掉. 2.猪肉切成厚约1厘米的条. 3.猪肉放入冷水锅内,大火烧开炒烫2分钟. 4.捞出猪肉冲洗干净. 5.葱姜切大片. 6.起油锅,放入冰糖,小火炒至冰糖溶化成浅咖啡色泡沫. 7.放入猪肉翻炒上色. 8.再放入酱油.生抽.料酒炒匀. 9.先把大葱.生姜.八角.桂皮放入砂锅内. 10.再放入已经炒至上色的猪肉. 11.把锅内的酱油汁也倒入砂锅内. 12.砂锅内再放入适量的水没过猪肉,放在炉火上大火烧开3分钟把子肉的做法. 13.砂锅加盖转小火煮9