土豆配什么炒好吃

土豆切片,洋葱切丝,牛肉切片。土豆丝做法:主料:土豆4到5个,豆油少许,花椒粒少许,干红辣椒2到3个。

1、将土豆去皮切成丝状,用水泡泡去掉靛粉;

2、再放在开水中炒一下,炒完之后记住立即放在凉水中冲上几遍;

3、放在盘子里放少许盐、味精、干辣椒;

4、锅里放油和花椒、柞出香味,去掉花椒粒,趁热倒在放好的佐料上,放醋,搅拌上盘即可。

时间: 2024-08-11 06:06:24

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醋溜土豆丝土豆丝怎么炒好吃

1.主料:土豆2个:辅料:尖椒1个:调料:花椒少许.干红辣椒5个.葱花少许.醋2汤匙.糖1汤匙.盐1/4茶匙. 2.土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成).尖椒洗净切丝. 3.准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干. 4.锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用. 5.再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入土豆丝煸炒熟. 6.随后依次放入醋.糖和盐大火翻炒半分钟. 7.加入青椒丝

土豆丝怎么炒好吃又脆嫩

土豆去皮后切成细丝:将土豆放入清水中浸泡,不断的用手洗去淀粉,洗三遍:锅中放油,油热后,倒入土豆丝:炒至土豆丝变嫩,加入盐和白醋,关火,土豆丝可以出锅.

土豆丝怎么炒好吃家常做法

土豆丝的做法: 1.准备材料:土豆2个.干辣椒.花椒.水.油.葱段.姜丝.精盐.味精.香油.白醋. 2.土豆去皮切丝. 3.过冷水去淀粉,换几次水. 4.热油锅,油温热时,把花椒粒放进去. 5.炸十几秒出香味后把花椒捞出. 6.再把干辣椒.葱段.姜丝放入,爆出香味. 7.倒入土豆丝,炒至八成熟时加入精盐.味精.香油.白醋,炒熟即可.

青椒土豆丝怎么炒好吃

原料:青椒,土豆. 做法: 1.青椒去蒂去籽,洗净后,切成细丝. 2.土豆去皮后,洗净,也切成细丝,用清水浸泡片刻. 3.炒锅烧热后,倒入适量油烧热:放入干辣椒,煸香. 4.放入土豆丝翻炒. 5.调入适量生抽. 6.翻炒均匀后,放入青椒丝. 7.青椒丝炒至将熟时,调入适量盐. 8.翻炒2秒后,调入适量鸡精. 9.翻拌均匀后,关火.

土豆跟什么配菜炒好吃

土豆与西红柿一起炒很好吃,土豆与排骨.鸡块.牛肉一起炖也很好吃. 土豆西红柿做法如下: 原料:土豆.西红柿.黄瓜: 步骤如下: 1.先将材料洗净,黄瓜切片,西红柿去皮切块,土豆切丁: 2.锅内倒油烧热,先倒入土豆翻炒,变色后倒入西红柿煸炒: 3.出汁后,倒入黄瓜,加点盐,生抽少许,醋少许,加水漫过菜:t 4.等到土豆完全熟透,出锅即可.

苦瓜配什么炒好吃

1.苦瓜和鸡蛋搭配食用口感更好,把鸡蛋炒好,再把苦瓜炒5分熟,放入鸡蛋一起翻炒,苦瓜炒鸡蛋就做好了. 2.苦瓜炒肉片,香的有味,并且苦瓜炒肉片更有利于人体对铁的吸收. 3.苦瓜炒茄子,把苦瓜丝和茄丝一起炒熟,营养更全面,新鲜好吃. 4.苦瓜丝和葱头丝凉拌,苦瓜丝用开水焯一下,捞出和葱头丝加生抽/食盐/食醋凉拌即可食用. 5.苦瓜炒豆腐,一白一青,好看好吃,又有营养. 6.苦瓜和青椒可凉拌可炒熟食用,凉拌时还可搭配杏仁,苦瓜青椒和杏仁凉拌炒食均可,颜色搭配好看,口感也好吃.

炒土豆菜怎么炒好吃

1.配料:土豆350克.青辣椒35克.辣椒(红,尖,干)20克.食盐2克.食油30毫升.白醋8毫升.白糖5克.花椒2克. 2.将土豆去皮后切成细丝,放清水中浸泡5分钟. 3.锅内将水烧开,放进土豆丝焯约1分钟,捞起过冷水. 4.青椒和红椒分别处理好待用. 5.炒锅热油,把花椒放入爆香,后把花椒捞起. 6.放进红椒继续爆香. 7.然后加入土豆丝.青椒丝. 8.快速炒散,加入少许白醋炒匀. 9.加入食盐.白糖调味. 10.在出锅前再加入5毫升的白醋炒匀即可.

不辣的土豆丝怎么炒好吃

主料:土豆50克.辅料:葱5克.蒜5克.盐2克.白醋5克.青红椒少许或不放(起到配色作用). 葱花蒜片备用,青红椒切丝,土豆去皮擦丝. 土豆丝焯水10秒. 锅中放油加葱蒜,加青红椒,翻炒均匀,加土豆丝,大火翻炒1分钟. 加盐,醋,翻炒均匀. 成品.

土豆丝怎么炒好吃又简单

用料:土豆350克.青辣椒35克.红辣椒20克.食盐2克.食油30毫升.白醋8毫升.白糖5克.花椒2克. 1.将土豆去皮后切成细丝,放清水中浸泡5分钟. 2.锅内将水烧开,放进土豆丝焯约1分钟,捞起过冷水. 3.青椒和红椒分别处理好待用. 4.炒锅热油,把花椒放入爆香,后把花椒捞起. 5.放进红椒继续爆香. 6.然后加入土豆丝.青椒丝. 7.快速炒散,加入少许白醋炒匀. 8.加入食盐.白糖调味. 9.在出锅前再加入5毫升的白醋炒匀即可. 10.装盘.