鲜地黄能生吃吗

鲜地黄,中药名。为玄参科植物地黄的新鲜块根。

具有清热凉血,生津润燥之功效,鲜地黄外用有凉血散瘀,解毒止痛作用。性味:味甘、苦,性寒。

鲜地黄不仅可以炒来吃,也可以凉拌生吃。

鲜地黄洗净先切片再切丝, 蒜、葱切碎,白糖、味精、盐、醋、酱油、香油少许,拌匀稍腌就可以食用。

时间: 2024-08-06 21:09:51

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鲜菱角可以生吃吗

鲜菱角可以生吃,菱角是水生植物,其表面经常附着有姜片虫等致病微生物,许多人生吃菱角时用嘴啃皮,姜片虫很容易趁机进入人体,就会容易诱发姜片虫病. 菱角是一种水生植物的果实,又名腰菱.水栗.菱实等,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食.应在食用前用高锰酸钾溶液充分浸泡,再用清水冲洗干净.

鲜穿心莲可以生吃吗

鲜穿心莲可以生吃,不过建议焯水.如果焯水的话,一定要迅速,水烧开后,倒入洗净的穿心莲,马上关火,时间控制在一分钟内.捞出后用冰水迅速降温,以防颜色变黄.这个节令吃些清苦的东西,可以把一冬压抑的火气散发出来.穿心莲也叫苦胆草,性寒味苦.鲜品可食药两用,热量很低,有清热解毒.降脂减肥的功效,但它毕竟是一种药食两用的东西,孕妇不宜食用.

超市冰鲜三文鱼可以生吃吗

超市冰鲜三文鱼可以生吃. 新鲜的三文鱼就是生吃才最好吃. 如果担心三文鱼不卫生或不安全,可以选择高档超市,安全性会相对高些. 食用时,必须沾辣根,即绿芥末,能有效地起到杀菌.消毒的作用. 另外可以保留好小票,如果出现安全卫生问题,可以到超市索赔.

鲜薄荷叶能生吃吗

新鲜的薄荷叶能生吃. 薄荷叶是一种药食同源的草本植物,既可以入药,也可以制作料理时作为佐料.其实在广东一带,用薄荷叶熬汤比较常见,尤其是中山市,食肆专门用来作为蔬菜吃,味道鲜美,带有一股特别的香味.薄荷叶生吃更多是药用,比如捣烂取汁喝祛除风寒之疾.不过薄荷叶最好能够在开水里烫一下再吃,因为可能会有细菌,或者寄生虫.

鲜莴笋能生吃吗

可以.将鲜莴笋削皮后切成丝或片,加盐腌1-2小时,去水,加味精.香油(麻油)就可.莴笋含有大量的植物纤维素,可促进肠蠕动,减轻肠胃负担.它还含有多种维生素和矿物质.为防止维生素流失,莴笋最好生吃.因为莴笋中含有大量的水溶性维生素和无机盐,且草酸含量极少,如果用开水焯后再吃会损失不少营养. 莴笋的功效与作用: 开通疏利.消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲.其乳状浆液,可增强胃液.消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱.消化道中酸性降低和便秘的病

鲜薄荷叶怎么生吃

做法及功效如下: 1.薄荷汤:将薄荷叶清洗干净后切碎,用开水焯一下,放少许盐.香油,有神清气爽.解毒败火的功效: 2.薄荷凉茶:将新鲜薄荷清洗干净,用沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却后,日服3到5杯.有自然清凉解暑.通体舒坦.精力倍增的功效: 3.薄荷冰:取清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,将薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼.可防治感冒.利咽生津.

红枣蒸着吃好还是生吃好

鲜枣的蛋白质含量比梨高出11倍,维C比干枣含量更为丰富,并且营养更容易为人体所吸收.鲜枣以生吃为最好,洗净后直接食用即可,但注意不可食用过多.鲜枣性凉,生食损脾作泻,鲜枣虽汁多味甜,味道可口,但一天不应超过20颗.以免损害消化功能.蒸着吃其实没有与其它食物一起煮水喝营养高.红枣泡茶,补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒.胃痛.再放入桂圆,可制作补血补气茶,适合教师.营业员等使用嗓子频率较高的人.红枣煮蛋,补血养颜用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋.红枣.桂圆和红糖

鲜梅豆能生吃吗

1.鲜梅豆不能生吃,梅豆是用梅子红曲掺和着煮成的熟黄豆. 2.梅豆角中含有的皂素,对消化道有强烈刺激,可引起出血性炎症,并对红细胞有溶解作用,只要在加热至100摄氏度,经一段时间方可破坏其毒性. 3.豆粒中含血细胞凝集素,具有血细胞凝集作用.梅豆角放置过久还可产生大量亚硝酸盐,引起变性血红蛋白症. 4.梅豆角中毒多因起进食炒和煮不透的梅豆角所致发病较快,可在进食后数分钟发病多数为2至4小时.

鲜生蚝能生吃吗

能.生吃雄体生蚝口感更加爽脆,雌体生蚝更加绵软,生吃能真正地品尝出生蚝的鲜味,是熟食生蚝体会不到的舌尖美味.生蚝俗称海蛎子.蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类.牡蛎不仅肉鲜味美.营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品.生蚝的含锌量居人类食物之首.