怎么把基围虾炒来最好看最好吃

1.白菜选叶子多的靠近菜心的位置,菜帮切细条,菜叶切宽条 2.虾洗净去沙线和虾肠子,剪掉虾须.沥干水,用八成的热油快炸一下,捞出待用 3.留底油,蒜头三瓣拍一下,煸香,放入白菜炒至变软,放入虾翻炒,盐,白胡椒,鸡精调味.翻匀即可. 4.基围虾俗称沙虾.泥虾,分类上隶属于甲壳纲.十足目.对虾科.新对虾属.

基围虾买回家后,加点盐泡一会,洗净,去头.黑线,用剪刀从中间剪开.加生姜.料酒腌制15分钟. 洋葱.青椒切丝备用. 锅内放油.加大蒜炒出香味,加入腌制好的基围虾,大火翻炒两分钟,加入生抽翻炒均匀装盘. 锅里再次放油, 加入洋葱.青椒炒到八成熟. 加入炒好的虾,翻炒一分钟左右.加鸡精出锅.

红烧基围虾炒3分钟左右.红烧基围虾的做法如下: 1.姜切丝,葱切丁,蒜切片,青椒切块待用. 2.锅置火上加入色拉油,8成热时放入花椒.大茴炸香,再放入姜丝.葱花.蒜片炸香. 3.再倒入基围虾翻炒3分钟,并依次加入料酒.生抽.白糖.盐和少量的水翻匀略炖. 4.当基围虾炒至9成熟时,放入青椒翻炒30秒即可出锅装盘. 基围虾一般指刀额新对虾.刀额新对虾,俗称沙虾.泥虾,分类上隶属于甲壳纲.十足目.对虾科.新对虾属.刀额新对虾在我国主要分布于福建.台湾.广东和广西沿海,其味道鲜美,具有较高的经济价值.

基围虾可以跟土豆一起吃. 基围虾炒土豆的做法如下: 用料:土豆1个,基围虾12只,蒜2瓣,盐适量,水适量. 步骤: 1.土豆削好皮,洗净切片,蒜切末: 2.虾解冻,把长须子剪掉,虾线去掉: 3.锅内热油,把虾放入,大火爆炒: 4.边炒边用铲子挤压虾头,把虾油炒出来: 5.虾油出来后放蒜末炒香: 6.放入土豆: 7.翻炒均匀后放盐和水: 8.盖上盖子焖8分钟:

准备食材:玉米粒.基围虾.鸡蛋1个.盐.胡椒粉.葱花. 基围虾先放冷冻半小时(放冷冻后去皮超容易). 去头.去壳.取虾肉,开背.取出虾肠,再洗干净. 将虾仁放入干净碗里,加少量入盐.胡椒粉.蛋清(加蛋清腌过的虾爽脆). 将玉米冼干净,剥出玉米粒. 热锅倒油,待油8成热时倒入虾仁. 大约炒30秒左右,炒至变色,盛出,备用. 底油中加少许油,加入玉米粒,翻炒. 炒好玉米后,加入虾仁,翻炒均匀. 加入适量盐.葱花,翻炒.

基围虾250g.盐适量.油适量.生抽适量.姜适量.大蒜适量. 虾先用纸巾吸干水分,锅里倒入油,待油热后把虾加入. 炸至虾微黄色即可捞出,锅里留油底,把青椒姜蒜倒入炒香. 加入炸好的虾,加适量的生抽翻炒,加上少许水,翻炒片刻即可出锅.

用料:基围虾500克.大蒜半头.姜1块.盐少量.料酒1汤勺.生抽2汤勺. 1.基围虾去肠,挑去虾线,清洗干净,控去水分. 2.锅内热油,把虾煎变色. 3.可以把煎好的大虾盛出,也可以像我这样把虾推至锅的一边,另一边放入提前剁好的蒜末和姜末. 4.把蒜末和姜末炒香. 5.再把虾和蒜姜炒匀. 6.放入料酒.生抽和半碗水,盖锅,小火煮焖约5分钟. 7.最后收干汤汁装盘即可.

材料:基围虾250克.精盐20克.味精1克.花椒面5克.干细淀粉50克.料酒20克.精炼油1000克. 制作方法: 1.锅置小火上,放入精盐炒香,加入味精.花椒面对匀成椒盐味碟: 2.基围虾洗净,放入少许精盐.料酒腌渍片刻,加入干细淀粉裹匀待用: 3.锅置旺火上,烧精炼油至八成油温,投入基围虾炸至色金黄: 4.外酥里嫩时,捞出装入盘内即可.

基围虾配番茄炒好吃: 番茄基围虾的做法如下:1.基围虾洗净,挑去虾线备用: 2.将番茄去皮,切成小块备用: 3.在锅中加入适量的油,倒入番茄块翻炒,炒成番茄酱后盛起备用: 4.锅中倒入两勺油,将去虾线后的基围虾与姜片一同倒下煸炒: 5.虾烧红后加入料酒与盐: 6.倒入准备好的番茄酱,继续翻炒: 7.起锅,撒上葱花即可.