洋葱炒牛肉为什么是苦的

可能是下错了材料或是材料变质所致,正常操作的洋葱炒牛肉不会是苦的。

洋葱炒牛肉的做法如下:

材料:洋葱1个、牛肉200克、植物油10克、食盐3克、姜1块、蒜3瓣、生抽半汤、匙蚝油5克、鸡蛋清10克、香油5克、生粉5克、孜然2克。

做法:

1、准备好原材料。

2、牛肉切成丝。

3、牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉,抓匀。

4、洋葱切成小块。

5、姜蒜切成末。

6、锅里放入适量的花生油,烧到

时间: 2024-11-01 23:32:56

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怎么做洋葱炒牛肉好吃

洋葱炒牛肉是一道普通的家常菜,也是很多人喜欢的一道菜,荤素搭配,营养充分.洋葱是价格低廉又好存储的含有多种营养的菜,帮助消化,还预防感冒,建议大家多吃哟. 准备好原材料 牛肉切成丝 牛肉里加入少许生抽.鸡蛋清.香油.生粉,抓匀 洋葱切成小块 姜蒜切成末 锅里放入适量的花生油,烧到八成热,爆炒牛肉,放入少许孜然,出锅待用 锅内放油爆香姜蒜末 放入洋葱翻炒至熟 加入适量盐,少许蚝油,出锅装盘 出锅了,牛肉直接盛在洋葱上面,也可以在锅内混合均匀后出锅

洋葱炒牛肉 洋葱炒牛肉怎么做

1.洋葱去老皮洗净切成块. 2.牛肉洗净切片. 3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克. 4.将芡汤15毫升.茄汁.白糖.湿淀粉.胡椒粉调匀为碗芡. 5.烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分. 6.把洋葱.牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成.

洋葱炒牛肉片的做法

1.逆着牛肉纹路切成薄片: 2.放入少许黑胡椒粉,五香粉,盐,一点小苏打,料酒: 3.加入一个鸡蛋清,用手抓匀: 4.往牛肉里不断加水,不断转牛肉,让牛肉尽可能多的吸入更多的水直到吸不进为止,总共加了小半碗水: 5.再加半勺生粉抓匀加入两勺食用油: 6.再用手抓匀后用保鲜膜包好入冰箱冷藏2个小时以上: 7.洋葱先切片后用手掰开即可: 8.锅里稍微多加点油,放入姜片爆香: 9.加入牛肉片滑炒到牛肉一变色即可拿出备用: 10.加入洋葱片翻炒几下: 11.把牛肉片再放入锅中快速和洋葱一起翻炒: 12.

洋葱炒牛肉如何嫩

食材用料:牛肉400克.洋葱半个.青椒2个.红椒半个.花生油适量.蚝油5克.生抽8克.水淀粉少许.姜10克.大蒜15克.盐4克.郫县豆瓣10克.白胡椒粉5克.生粉5克.香醋5克.料酒3克. 做法: 将牛肉冲洗干净切成片:用水淀粉,蚝油,生抽,胡椒粉,盐,豆瓣酱,料酒,腌制20分钟:洋葱清洗干净切掰成小块用生粉蘸一下,使每一块洋葱都裹上一层薄薄的生粉:炒锅烧热放入适量的油烧至9层热放入牛肉快速翻炒至熟装盘备用:锅洗干净从新放入适量的油烧至7层热下入姜,蒜,辣椒煸炒出香味:依次放入洋葱翻炒片刻,同时

洋葱炒牛肉的做法

材料:牛肉200克.洋葱半个.青椒1个.红椒半个.姜1块.蒜3瓣.蚝油半勺.生抽1勺.料酒半勺.醋半勺.水淀粉1勺.胡椒粉2克.食用油半勺 步骤: 1.牛肉洗净切片,放入盐半勺.生抽半勺.蚝油半勺.胡椒粉2克.料酒半勺.水淀粉1勺拌匀,加入食用油半勺拌匀腌制10分钟. 2.洋葱洗净切块,青红椒切块,姜切片,蒜切片. 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉快滑熟,盛出待用. 4.锅中留底油,放入姜蒜片爆香,放入洋葱.青红椒翻炒片刻,放入牛肉炒匀,加入盐半勺.生抽半勺.醋半勺翻炒均匀即可盛出.

洋葱炒牛肉怎么炒

准备材料:胡椒粉20克.油20克.生抽20克.盐10克.青椒50克.洋葱100克.牛肉100克. 步骤1:牛肉切片,洋葱切条,青椒切块. 步骤2:锅中倒油,放入洋葱爆香,倒入牛肉翻炒. 步骤3:加入盐.生抽.胡椒粉.青椒,翻炒均匀即可.

洋葱和牛肉一起炒可以吗

洋葱可以和牛肉一起炒.洋葱炒牛肉,牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物,无论中餐还是西餐,洋葱使用都非常普遍,洋葱的营养极其丰富. 制作材料:牛肉(肥瘦)200克.洋葱(白皮)15克.番茄汁15克.白砂糖5克.淀粉(豌豆)4克.胡椒粉1克.植物油30克. 制作流程: 1.洋葱去老皮洗净切成块: 2.牛肉洗净切片: 3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克: 4.将芡汤15毫升.茄汁.白糖.湿淀粉.胡椒粉调匀为碗芡: 5.烧锅放油,将牛肉放

洋葱菜椒茄孑炒牛肉相克吗

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洋葱可以炒牛肉吃吗

洋葱可以炒牛肉吃,牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛.公牛.小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排.牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾.牛肝.牛舌.牛百叶.牛胰腺.牛胸腺.牛心.牛脑.牛肾.牛鞭,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料. 牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%,落后于猪肉和家禽,美国.巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家.按2009年人年消费来看,阿根廷以64.6千克排名第一,美国为42.1千克,欧洲为11