不需要解开绳子。主要原因有三个方面。
分别为:
1、使蟹肉更结实:捆绑住能够保证大使烧制完成后的螃蟹体形更完美,蟹肉更结实。
2、防止螃蟹乱动:蒸螃蟹的绳子,能使螃蟹减少挣扎,蟹脂蟹膏不容易流失。
3、外形美观:绳子也具有装饰的作用,确保螃蟹的完整性,防止蟹腿在螃蟹挣扎时突然掉落。
时间: 2024-11-07 16:06:45
不需要解开绳子。主要原因有三个方面。
分别为:
1、使蟹肉更结实:捆绑住能够保证大使烧制完成后的螃蟹体形更完美,蟹肉更结实。
2、防止螃蟹乱动:蒸螃蟹的绳子,能使螃蟹减少挣扎,蟹脂蟹膏不容易流失。
3、外形美观:绳子也具有装饰的作用,确保螃蟹的完整性,防止蟹腿在螃蟹挣扎时突然掉落。