蛤喇哈是什么意思

蛤喇哈就是蛤蜊的意思,其属于软体动物门(Mollusea),双壳纲(Bivalvia),异齿亚纲(Heterodonta),帘蛤目(Veneroida),蛤蜊总科(Mactroidea),蛤蜊科(Mactridae)。该科动物有暖水种也有热水种,世界各大洋都有分布。我国沿海已发现30多种,多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底,少数能生活在百米以上的深海,营穴居生活。蛤蜊科的动物具有很高的经济价值,肉鲜嫩味美,营养丰富,也是我国的滩涂养殖的主要品种。

我国沿海常见的有西施舌(Coelomactraantiquate),四角蛤蜊(Mactraveneriformis)和中国蛤蜊(Mactrachinensis)等种。

时间: 2024-10-15 14:05:02

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大蛤喇的肉怎样做好吃

大蛤喇的肉的做法如下: 材料:哈喇肉,青椒,红椒,葱,姜,鸡精,生抽,盐,料酒. 具体步骤如下: 1.将蛤喇肉提前用清水泡两个小时沥干备用: 2.将葱姜切片,青红辣椒切丁备用: 3.在锅内放入适量的油,放入葱姜爆炒,然后放入辣椒翻炒: 4.接着放入蛤喇肉,翻炒均匀以后,放入料酒,生抽以及耗油翻炒3分钟: 5.最后放入盐和鸡精就可以了.

腰果有蛤喇味还能吃吗

腰果有蛤喇味不能吃.腰果是生活中常见的一种坚果,一般情况下是不会有哈喇味的,要是出现了哈喇味,那么主要考虑是腰果中的脂肪.蛋白质等成分物质发生了变质导致的. 因为腰果中含有一定的脂肪酸,腐烂变质之后就会产生醛.酮等成分物质,这些不仅又苦有辣,同时还具有一定的毒性,食用之后容易对人体的健康造成威胁,所以腰果具有哈喇味是不能吃的.

哈喇的做法

具体做法如下: 1.将蛤喇洗净,沥水待用: 2.将辣椒剪成细丝.备好川南豆豉.如果用永川豆豉,由于结块,则需要用刀切一下: 3.将锅里放油烧热,加入豆豉煵香,然后放入辣椒丝.花椒: 4.等辣椒变色后加入自制豆瓣并炒出红油: 5.倒入蛤喇翻炒均匀后,加适量盐,转中小火加盖焖煮.直至蛤喇开壳: 6.过程中适当翻炒两次即可.

青岛美食有什么

青岛美食有:肉沫海参,烤小鸡,海鲜卤面,酸辣鱼丸,崂山菇炖鸡,焖大虾,炸蛎黄,胶州大锅饼,鲅鱼饺子,海菜凉粉,辣炒蛤喇,爆炒海螺,烤鱿鱼,鲛鱼水饺,大虾烧白菜,啤酒酥,青岛锅贴,笔管鱼炒韭菜,烧烤.青岛盛产名贵的海参.扇贝.鲍鱼.海螺.梭蟹.石夹红蟹.鲅鱼.黄花鱼.琵琶虾(撒尿虾).大对虾.加吉鱼等,这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点.在小吃街可领略青岛地方风味小吃,这里有大饭店里难得的乐趣."劈柴院"位于中山路.河北路之间的江宁路,是青岛著名的小吃街.除此之外还有大麦岛海鲜街.云

水鱼吃什么食物啊

水鱼就是甲鱼,它本身是杂食性动物,幼年时期多以昆虫.小虾和蝌蚪为食,长大后就会吃田螺.蛤喇等软体动物,当然也会吃鱼虾,另外还能吃蔬菜水果以及各种谷物.养甲鱼一般一天要喂两次,上午一次,下午一次,每次投喂要在1小时内吃完,有残饵要及时清理. 甲鱼是一种营养价值非常丰富的食材.从中医角度来讲,甲鱼具有养阴清热.平肝熄风的作用,对于阴虚导致的五心烦热.盗汗.梦遗有改善功效.而从营养学的角度来讲,甲鱼中的蛋白质.氨基酸.脂肪和碳水化合物都比较丰富,可以促进新陈代谢.但是需要注意甲鱼吃多之后可能会刺激胃肠

青岛城阳区美食有哪些

1.青岛城阳区美食有青岛辣炒蛤喇.鲅鱼饺子.排骨米饭.鸡汤馄饨.海鲜卤面等: 2.青岛辣炒蛤喇,蛤喇肉质鲜美,营养丰富,是人们常吃的海产,是青岛十大特色小吃之一: 3.鲅鱼饺子,鲅鱼饺子是青岛的特色美食: 4.排骨米饭,味美肉嫩,不柴不腻,汤汁咸淡适中,是青岛十大特色小吃之一: 5.鸡汤馄饨,色泽鲜艳,筋滑嫩爽,是一道著名的青岛小吃: 6.海鲜卤面,是青岛特色的汉族小吃.

青岛美食的青岛美食有哪些

青岛美食有辣炒蛤喇.鲅鱼饺子.排骨米饭.大虾炒白菜.肉末海参.烤小鸡.博山烤肉.青岛高粱饴等.蛤蜊肉质鲜美,营养丰富,是青岛人最常吃的海鲜,而辣炒蛤喇是最常见的烹调方式. 青岛的别称岛城.琴岛.胶澳,是山东省副省级市.计划单列市,是国务院批复确定的中国沿海重要中心城市和滨海度假旅游城市.也是国际性港口城市,地处中国华东地区.山东半岛东南.东濒黄海,位于中日韩自贸区的前沿地带.

蛤蜊怎么做好吃

青岛小吃,辣炒蛤喇,家常菜 选用新鲜活蛤喇,将蛤喇放入盆中清水搓洗(次过程换水洗2-3次),然后控干水备用 锅中倒入少许食用油,放入2-3个红辣椒干爆锅,然后倒入蛤喇爆炒(辣椒可根据喜好适当减少或者增加) 等蛤喇开口之后就可以出锅入盘了!

青岛4日游旅游攻略

1.第一日,青岛火车站和栈桥公园,第一天到达青岛,首先要观赏的就是具有浓郁德国风情的青岛火车站,观赏完青岛火车站后,从出站口向东南方向步行650米即可到达栈桥公园,观赏完栈桥公园,可以沿海边散步,感受海风的吹拂: 2.第二日,青岛崂山和劈柴院,崂山有海上第一仙山的美誉,是青岛旅游不应错过的景点,在崂山玩完后,可到劈柴院品尝各种小吃: 3.第三日,青岛五四广场,奥帆中心,极地海洋世界和啤酒街,青岛五四广场和奥帆中心都是休闲的好去处,并且二者的距离较近,到中午的时候可在奥帆中心附近的餐厅吃午餐,下午