小蛋糕怎么做

要使小蛋糕不粘纸杯,可以在倒入蛋糕液之前在纸杯内部刷一层食用油. 纸杯小蛋糕的材料以及做法如下: 材料:低筋面粉130克,糖50克,黄油30克,盐2克,鸡蛋4个,柠檬汁少许. 做法: 1.将4个鸡蛋.50克糖.2克盐.柠檬汁混合,充分搅拌至黏稠: 2.面粉过筛,分两次加入蛋糊中,翻拌均匀,最后再加入融化的黄油翻拌均匀: 3.倒入纸杯,放入烤箱中,设定温度为180度,等待20分钟即可.

好吃又简单的小蛋糕的做法如下: 低筋面粉170克,全蛋液170克,细白砂糖100克,蜂蜜20克,蔓越莓干30克.将鸡蛋,白糖,蜂蜜混合在一起.电打蛋器高速打蛋液,打至蛋液粘稠.转低速打蛋液,直到均匀即可.筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀.在面糊里加一些蔓越莓干.在模具上刷一层油.将面糊挤入裱花袋,挤入模具,8分满.挤好后在上面撒些白芝麻.烤箱预热160度,烤15分钟即可.

1.将鸡蛋放入有深度的容器中,加入白糖,按顺时针的方向搅打,直到将鸡蛋打到发白,有发酵感.粘稠度. 2.使鸡蛋膨胀到原来的两倍以上,鸡蛋内充满气泡. 3.将面粉均匀撒入打好的鸡蛋内,上下调匀直到没有面疙瘩. 4.将调好的面糊放入预热的蛋糕机中即可做出小蛋糕.

1.蛋黄4个加糖20g打匀,再加入蜂蜜2大匙打到浓稠发白为止,加入沙拉油2大匙搅匀再加入牛奶2大匙匀. 2.低粉85g筛入蛋黄液中,筛前记得把沙拉油和牛奶搅匀(以免在之间若放置一段时间使得沙拉油和牛奶分离),然後立刻筛入面粉拌匀 3.蛋白4个加塔塔粉1/4小匙打粗泡,加入糖50g,打至硬性发泡 4.取1/3蛋白与蛋黄糊拌匀,将拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀 5.烤箱预热. 6.将拌好的蛋糊倒入小模具中,烘烤后就好了.

配料:低筋面粉.鸡蛋.白砂糖.食用油.牛奶.盐.泡打粉.柠檬汁. 做法:1.将鸡蛋打开后,把蛋黄和蛋清分别放在两个容器里: 2.在盛蛋黄的容器中加入适量白砂糖并搅拌均匀: 3.倒入准备好的食用油和牛奶继续搅拌均匀: 4.加入准备好过筛的面粉.泡打粉.盐: 5.在盛蛋清的容器中加入柠檬汁,并搅拌均匀: 6.将烤箱预热5分钟后把蛋黄.蛋清依次倒入模具里: 7.烤焙30分钟左右即可.

低筋面粉110g.鸡蛋3个.玉米油25g.细砂糖60g.蜂蜜1勺.白芝麻适量.玉米油适量. 将鸡蛋打入无水无油的盆中,加入60g细砂糖. 将电动打蛋器调制最高速档,打发至蛋液颜色变浅,打蛋器提起蛋液不会很快滴落,滴落的蛋液痕迹也不会很快消失即可. 将低筋面粉分三次筛到打好的蛋糊中,每一次加入都要将上次的翻拌均匀. 加入玉米油,快速十字翻拌均匀,加入一勺蜂蜜,继续翻拌均匀. 在模具上刷一层薄薄的玉米油或者黄油,将面糊倒入模具中,7.8分满就好! 撒上白芝麻,放入预热好的烤箱,中层,上下火180度烤

方法步骤如下: 1.把蛋黄.牛奶.一半白糖.色拉油混合搅拌均匀: 2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀: 3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8至10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒: 4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀: 5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎: 6.将盆放入

1.制作巧克力麻将.我做的巧克力里面夹的蛋糕片.首先准备一个烤好的可可蛋糕片 2.用刀切成小块,要比麻将模小 3.用40-50度的热水融化巧克力 4.融化好的白巧克力装进裱花袋里. 5.先在麻将模的底部挤一层白巧克力 6.铺上切好的小蛋糕片 7.用白巧克力将麻将模填满. 8.用刮刀将巧克力抹平,放入冰箱冷藏至硬. 9.接着做巧克力插片.分别把黑,白巧克力用小勺子放到模具的字上,放到冰箱冷藏至硬.然后把浮上的巧克力用小刀轻轻刮掉,只留下字体上的巧克力 10.然后用巧克力把模具填满刮平,放入冰箱冷藏

发面可以做的小零食有小麻花.饼干.甜甜圈.小蛋糕等.发面,指面团在一定温度和湿度的条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程.当酵母菌在面团内部有氧的环境下,会产生气体,从而使面团发酵. 零食,通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品.一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食.