炒干虾怎么炒好吃又简单

韭菜炒干虾的做法: 1.准备材料:韭菜100克.虾干30克.盐10克.生抽10克. 2.虾干放入温水中浸泡30分钟. 3.取虾仁备用. 4.韭菜洗净,切成3~4厘米的小段. 5.锅中倒入油,烧至七成热下入虾仁翻炒片刻. 6.下入韭菜,翻炒至韭菜变软,调入盐. 7.大火翻炒几分钟出锅即可.

炒干巴鱼的炒法: 食材:晒干的咸海鱼200克.姜适量.蒜适量.生抽适量.盐适量.胡椒粉: 步骤: 姜.蒜切成末备用:锅烧热加适量食用油烧到七成热:把姜蒜末和干巴鱼下入锅中翻炒:加入少许盐.少许胡椒粉和少许生抽继续翻炒,盖上盖子中火焖三分钟:三分钟后大火收汁,汤快干时关火,装盘即可.

材料主料:干虾300g.薄皮青椒适量.辅料:玉米油适量.盐适量.味精适量.葱适量.大蒜适量. 1.准备食材:干虾洗净沥水.葱切成葱花,大蒜要切细,辣椒切成小块. 2.开大火,将油倒入锅中.把干虾放入热油稍炸片刻. 3.放入切好的葱蒜翻炒,待干虾颜色变透明调至中火. 4.放入辣椒快速翻炒均匀. 5.最后放入适量盐和味精调味即可. 注意:干虾食用前要浸泡一会,然后多冲洗几遍,不然食用后掺有杂质,影响口感.

1.辣椒切片,大蒜拍碎,葱切碎,藠头切片.干虾清理干净,倒入凉水泡几分钟. 2.锅中热油,放入藠头,倒入青红椒片,加入盐,稍微炒几下,至辣椒微微变软. 3.将虾倒进锅里,翻炒几下,沿着锅边淋入少许水,收汁即可出锅.

用料:虾干100克.油一勺.盐少许.葱3根.辣椒2个.大蒜4瓣.1.辣椒切片,大蒜拍碎,葱切碎. 2.干虾去掉杂质,倒入凉水,泡几分钟. 3.藠头切片. 4.锅烧热,倒入少许油.将藠头放进锅里,倒入青红椒片.加入盐,稍微炒几下,至辣椒微微变软. 5.将泡好的虾倒进锅里,翻炒几下后,沿着锅边淋入少许水. 6.开大火烧,稍微留着点汁即可.

主料:蚕豆一篮. 辅料:油适量.盐适量.料酒适量.鸡精适量. 1.将蚕豆剥壳,洗净待用: 2.倒入油锅中,预热: 3.将蚕豆倒入油锅中翻炒: 4.炒至蚕豆的皮裂开: 5.加入一点点水,防止干锅,盖上盖子慢炖: 6.盛出锅即可食用.

1.食材:卷心菜1个.腊肉1块.胡萝卜适量.香菇4个.鸡蛋1个.姜适量.盐适量.味精适量.料酒适量.生抽适量. 2.香菇和绿豆粉提前用热水泡软,卷心菜切丝,所以材料切好备用 3.先将鸡蛋摊好,盛出备用. 4.锅中放入油,先放胡萝卜丝煸炒出香味,再放入香菇,倒入腊肉,所有配料炒香后烹入少许料酒,加入少许盐. 5.绿豆粉倒入翻炒,放入生抽和盐翻炒均匀,沿锅边淋入少许开水,盖上盖闷一会之后放入鸡蛋翻炒,直到面炒出香味. 6.放入卷心菜翻炒,直至所以材料炒出香味后,出锅前放入少许盐和味精调味即可出锅.

皮皮虾有多种做法好吃又简单,如椒盐皮皮虾.清蒸皮皮虾.蒜蓉皮皮虾.葱爆皮皮虾.以椒盐皮皮虾为例: 用料:皮皮虾1000克,适量姜,适量蒜,适量盐,适量黑胡椒粉,适量椒盐,适量葱,适量料酒,半个洋葱,适量小葱. 做法: 1.虾洗净,加黑胡椒.料酒.盐腌制30分钟: 2.将洋葱.米椒.大蒜.小葱.姜切碎,备用: 3.腌好的虾裹些许生粉,入热油锅炸至变色,捞出,待油温升高,再入油锅复炸,捞出备用: 4.锅内留底油,加入切碎的葱姜等,翻炒至脱水变色: 5.转小火,入虾.盐.椒盐翻炒均匀,加适量白砂糖,翻

小干虾步骤: 1.大火起油锅,爆香蒜蓉及姜丝. 2.倒入清洗干净及控干水份的海虾,翻炒. 3.炒至海虾变红,虾身弯曲,滴少许生抽,快速翻炒. 4.炒好,起锅.