蛋加生粉可以做什么菜

1.适量油,爆香小葱花并在锅内炒散鸡蛋成蛋花,加西红柿片炒至粘糊状. 2.加适量水烧开. 3.脆皮肠切厚片,菠菜掐成段. 4.起油锅将鸡蛋煎熟,盛出. 5.放入适量面条煮熟,加适量咸盐. 6.出锅时在放少许青菜或香菜叶.

清蒸鸡蛋不要加生粉. 做法: 蛋打在碗里后,用筷子打散:加适当的盐.油,加70度以上的温开水:上锅蒸前再打匀:等锅中的水烧开后,将打好的鸡蛋放到锅里蒸10分钟,起锅撒点葱花即可. 特点:嫰爽,蛋白不会沉淀在碗底.

西瓜皮可做的菜有: 凉拌西瓜皮: 原料:西瓜.蒜茸,味精.白糖.盐.香油: 制作方法如下: 将西瓜外皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块:将西瓜皮加入蒜茸.味精.白糖.盐.香油.拌匀后即可食用. 肉烧西瓜皮: 原料:西瓜几块.五花肉若干.姜两片.酱油和水.盐.味精.油: 制作方法如下: 把瓜瓤削掉,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,再把那层薄薄的绿色蜡质表皮刮去.瓜皮洗净切火柴盒大小,再均匀地加少许细盐腌一小会儿,下锅前再冲水:肉洗净切小方块:锅里

鸡蛋生粉可以用来做鸡蛋饼,将适量的鸡蛋打成蛋液,然后往蛋液中加入淀粉水搅拌均匀并放入锅中摊平.煎熟即可. 生粉是食谱中常出现的名词,多是用来勾芡用的,在大陆使用的生粉是马铃薯粉,在香港使用的生粉为玉米粉,而在台湾惯用的芡粉则为太白粉,是用土豆或木薯制成的.

1.甜辣酱可以做的菜包括:甜辣酱茄子.泰式甜辣酱烧排骨.韩式甜辣酱炸鸡.甜辣酱银鱼干.甜辣酱烧鱼.泰式甜辣虾.柠檬甜辣虾等等.很多食材都可以与甜辣酱进行很好的搭配与制作. 2.甜辣酱茄子的做法: (1)茄子切成你想要的形状. (2)锅中倒油,下入茄子翻炒. (3)当茄子把油份吸收后,加适量的水. (4)翻炒均匀后,待水梢干后再加入些水. (5)之后水干后就保持中大火,这个时候的茄子满是水和油,就不会糊锅. (6)待到茄子出现焦边后,加入青红椒炒匀. (7)最后放入甜辣酱,盐,糖和蒜即可.

韭菜可以做的菜: 一.韭菜炒香干: 1. 食材:豆干.韭菜.植物油.盐.五香粉: 2. 韭菜.豆干洗后沥水,均切粒: 3. 植物油入炒锅,七成热后下豆粒炒,调入盐.五香粉: 4. 炒香后加入韭菜粒一起炒,炒匀: 二.韭菜炒鸡蛋: 1. 食材:韭菜.鸡蛋.盐.生抽.鸡精.料酒.姜丝: 2. 鸡蛋打入碗内,打均匀:加料酒.食盐搅: 3. 将韭菜洗干净,控干水分后切成3厘米长的段待用: 4. 把姜切成丝: 5. 锅中放油烧热,加入鸡蛋炒熟盛出: 6. 锅中留底油爆香姜丝,倒入韭菜煸炒,待韭菜断生: 7

牛肉可以做的菜很多,例如:水煮牛肉. 原料:牛里脊肉250克.青蒜150克.白菜心150克.芹菜心100克.干辣椒15克.郫县豆瓣40克.清油200克.酱油15克.味精1克.姜片10克.蒜片15克.水豆粉.清汤各适量. 做法: 1.将牛肉切成5厘米长,3厘米宽的薄片,装入碗中,用酱油料酒码味用水豆粉拌匀: 2.青蒜,白菜,芹菜择洗干净,分别切成6厘米长的段和块: 3.锅内油热下干辣椒,花椒,炸呈棕红色,捞出剁细: 4.锅内原油下青蒜,白菜,芹菜,炒至断生装盘: 5.锅内油热,下郫县豆瓣,炒出红色

虾仁可以做的菜有很多种,现列举以下两种. 一.龙井虾仁. 材料:鲜活的大河虾1斤,龙井茶叶3克,葱花,绍兴老酒,盐,蛋清,淀粉,热水. 做法: 1.将河虾去皮留尾,从背部切开,去处虾线,用水洗干净. 2.在虾仁中加入盐和蛋青,用筷子搅拌至有粘性时,加入湿淀粉伴匀,然后放置一小时,使虾仁入味,浆好. 3.取茶杯一只,放进龙井茶叶,用沸水冲泡一分钟后,沥去茶汁剩下的茶叶和茶汁待用. 4.中火烧热锅中的油,待油4成热时,放入浆好的虾仁,并迅速用筷子划散待虾仁呈玉白色时,立即倒入漏斗,沥去余油. 5.炒

香菜可以做的菜是香菜炒肉丝.食材准备:猪里脊.香菜.蛋清.盐.料酒.淀粉.酱油.芝麻油.做法步骤: 猪里脊肉切成丝:加少许蛋清.淀粉.料酒抓匀腌制十分钟以上:腌制好的肉下入沸水中,用水滑至肉丝变白捞出:香菜选粗茎去叶切成寸段,锅中放适量油烧热,放入香菜段:香菜炒至翠绿色,加入滑过的肉丝:加入少许酱油.盐.芝麻油调味翻炒,即可出锅.