麻辣口条的做法

麻辣小面做法及配料: 准备好配料:油:盐:鸡精:大葱:姜片:花椒:八角:桂皮:辣椒粉:花椒粉:蒜:小葱:高汤. 1.先做油泼辣子.准备好葱姜花椒桂皮八角. 2.锅内放油,烧至6成热的时候,放入葱姜花椒桂皮八角小火慢炸,炸出香味. 3.把辣椒粉放入杯中,加少许盐和鸡精,混合均匀. 4.待葱白边缘发黄,能明显闻到锅内的混合香味后,关最小火,把葱姜八角桂皮和花椒捞出.然后开大火,用勺子先舀一勺到辣椒粉里,如果有吱吱声且不停冒泡还能闻到辣椒香味,说明火候正好.关火,把热油倒入杯中后,搅拌均匀.此时辣椒油

麻辣小龙虾尾做法如下: 1.先把虾尾在开水里焯5分钟左右,捞出凉水冲洗. 2.热锅凉油,依次放入花椒大料.辣椒.葱段.姜片.火锅料翻炒 3.再将洗好的虾尾倒入,加料酒.蚝油.酱油.盐.翻炒,加点水闷一会即可. 在做小龙虾时需要注意,小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的水生动物,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以人们尽量要买刚刚长大的小龙虾.

麻辣条的做法如下: 1.把牛筋面剪成短一点的小段. 2.水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟,然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用. 3.锅里加多一点的油,下入八角.桂皮.香叶.花椒.葱.姜爆香,炸干捞出不要. 4.然后加入适量的辣椒面.孜然粉.花椒粉.熟芝麻炒香. 5.然后再加少许的盐.鸡粉炒匀,最后倒入牛筋面里拌匀即可. 麻辣条起源于湖南平江,行业叫面筋,平江人叫麻辣,因为辣条一开始就是麻辣味,麻辣才地道.辣条是以面粉为主原料,通过挤压熟化,调味而成,非油炸.麻辣味的休闲零食.

涮麻辣串的做法:首先,在煮锅水里加点油,将干豆皮煮熟,顺便把竹签也烫下,用勺背控干水分,这样口感更好.接着,把穿在竹签上成串的涮麻辣串浇上作料,正反面浸泡均匀:均匀粘上作料后放入盘中,把料汁儿浇在上面:把穿好的麻辣串放入加有底料的锅中煮好即可食用:配方:干豆皮.小葱.酱油豆瓣.辣椒胡椒花椒粉.鸡精.白糖.

麻辣兔肉的做法步骤: 1.取兔肉洗净,去筋膜,切成均匀的薄片,放入瓷盆中,加清水浸泡半小时,发白后,去其血污,沥干水分,加料酒,精盐,鸡蛋和淀粉腌制. 2.锅烧热,倒入花生油,烧至四成热时,下入兔肉片滑散至熟时,倒入漏勺沥油,余油倒入油罐. 3.净锅烧热,放入25克花生油.五成热时,放入干红辣椒段,炸香,捞出,再下入花椒面,炒匀出香味,投入葱片,姜片,黄瓜片,倒入兔肉片,加精盐,料酒,酱油,辣椒油,味精,并翻炒均匀,撒入芝麻油,即可出锅入盘. 4.食用时,可以配春饼同时吃. 麻辣兔肉是川菜,具有

一种自制.简单.安全.卫生的小吃--麻辣条的做法分享给大家 压好的牛筋面上锅蒸一下 糖里加水搅拌开 将姜末.花椒粉.芝麻.辣椒.盐放在一起搅拌均匀 锅里加入食用油烧热 待油热后泼到搅拌好的调料上 将泼好油的调料.糖水倒到牛筋面上,搅拌均匀就好了

麻辣鸡十分好吃,又麻又辣,做法简单,一吃就能让人喜欢上.这麻辣鸡的做法分为几大步骤,第一个步骤是先煮鸡.第二个步骤就是熬制花椒油.第三个步骤就是切鸡装盘.第四个步骤是把花椒油调制酱料.第五个步骤是把酱料淋在鸡肉上.就完成了.具体步骤看下边图文介绍. 第一步是准备材料,把鸡去毛去内脏,用清水洗干净,把青辣椒和红辣椒都切了备用,准备好花椒.各配料的份量在配料表上都有,这里就不赘述. 把鸡放进锅里加入适量清水,然后下入葱.姜.蒜.食盐适量,盖上锅盖炖熟. 这会儿我们把切好的辣椒放在碗里,加入一勺子食盐

街边麻辣串的做法如下: 做法:1.牛腹肉切小块. 2.把切好的牛肉穿成串,每块肉之间稍微隔出一小段距离,在煎烤的时候比较容易熟. 3.把穿好串的牛肉,研磨胡椒和盐腌制. 4.再淋入橄榄油滋润牛肉. 5.把腌制好的牛肉裹上保鲜膜或者保鲜袋,放入冰箱冷藏腌制1小时. 6.煎锅中火烧的很热,放入黄油融化. 7.把肉串放入煎锅中,用中小火煎烤肉串. 8.见锅子冒白烟,撒盐.孜然.辣椒碎后即可出锅食用.

炖麻辣鸡头的做法如下: 1.将鸡头洗净焯水后斩开: 2.辣椒洗净,去籽切成块待用: 3.热锅,倒入油烧热,先放入姜末.剁辣椒爆香: 4.下入鸡头煸炒,倒入水,调入盐.味精煨至成熟: 5.下入辣椒炒匀,淋入香油即可.