韩式腌萝卜丝怎么做

糟萝卜丝也许有的人都没有听说过的,但是我们老家就很常见了,特别是冬天,家里没有什么事情,家家户户都会自己做的,就是用腊肉将干萝卜丝炒的半生半熟,将所有的作料都放上,搅拌均匀,然后用一个不透气的罐子装着冷藏起来,想什么时候吃都可以的,味道特别棒!特别是妈妈做的,那个味道超级棒哟!今天我要介绍的就是糟萝卜丝怎么做好吃的步骤,非常简单! 我的这个糟萝卜丝是从老家带过来的,一直放在冰箱里冷冻的,现在要炒的话,要提前2个小时拿出来解冻. 蒜苗洗净切碎.生姜切碎和蒜瓣切粒备用. 开火,锅里放油,冷油锅放入生

简单美味,很下饭的凉拌菜. 首先将红萝卜去皮切丝,用少许盐将萝卜丝拌匀,腌5分钟左右. 接着将葱花.姜.蒜洗净切末备用. 然后另取一个小碗将姜末.蒜末.酱油.辣椒油.糖.醋.花椒粉放在一起拌匀. 接下来将腌好的萝卜丝用清水洗一遍,挤出多余水分. 最后将事先调好的酱汁淋上去,撒上葱花即可.

1.将萝卜洗干净,切成丝. 2.锅中添水大火烧开,将萝卜丝放入锅中焯水. 3.捞出挤干水分,加入少许盐搅拌入味码在盘里. 4.香葱洗净切末撒在萝卜丝上面,再放点干辣椒. 5.锅烧热,加入适量油,油热后将花椒放入锅中爆香. 6.将油浇在萝卜丝上即可.

主料:白萝卜.香油.盐.白糖.醋.葱.姜.蒜.味精. 做法: 白萝卜洗净,切成萝卜丝:然后放进盆子里,撒上食盐,可多放点,双手抓拌萝卜,让食盐融入萝卜中,静置5分钟再揉搓一下再放5分钟,这时候可看见萝卜明显水分流失,用清水冲掉多余的盐分:倒入白醋.辣椒面搅拌均匀.再倒入白开水,以淹过萝卜为最佳:然后加入葱,姜,蒜,味精拌一下即可.

原料:白萝卜300克.榨菜50克.猪瘦肉50克: 调料:色拉油1000克.耗150克.葱花50克.盐2克.香油30克: 干萝卜丝的做法: 萝卜洗净去皮,切成长7厘米.粗1厘米的丝:猪肉洗净,切成绿豆般的粒:榨菜切成末. 烹制: 炒锅置于火上,放油,烧至六成热,下入萝卜丝炸至表层略起皱时捞起,沥油:炒锅内留100克油,复置于火上,烧至四成热,放人肉粒煸炒至酥,再放人榨菜.萝卜丝,待萝卜丝酥软时,放人盐翻炒一下,再下入葱花,淋人香油即可.

准备100克咸鱼.100克豆腐.30克萝卜丝.适量盐和适量小葱.将咸鱼洗净,姜切片备用.萝卜丝温水泡发,咸鱼焯水后捞出.重新注入适量的水,加入豆腐.生姜和料酒,大火烧开后,改中小火慢煮.待鱼汤变成奶白时装盘撒小葱即可.

1.挑选新鲜优质的萝卜,切成匀实的细丝: 2.撒上盐晾晒,萝卜水分比较大,撒上少许的盐,在晴朗的天气下风干晾晒到半干的状态即可,不晾晒的萝卜丝因为水分较大,容易变质发霉: 3.调配酱汁,一般是一定量的食盐.白糖.酱油进行调配: 4.腌制萝卜丝,开罐品尝.

一.主料: 萝卜丝,面粉. 二.时间: 10到30分钟. 三.做法: 白萝卜切死 放盐淹一下挤出水.加入一点胡萝卜 颜色好看点.加入面粉 少许水,萝卜是腌制一下的 后面盐要少一点.加入葱花一起搅拌,加入盐,鸡精.酒.白糖.用工具挑起进油锅炸.捞出放吸油纸上,即可.

1.将白萝卜去皮洗净,用削片器擦成薄片,再削一点胡萝卜丝点缀用: 2.加入少许盐,拌匀,放置20到30分钟左右,这个过程可去掉萝卜的生涩味: 3.20分钟后萝卜片已变软,被盐置换出许多水份,将置换出的水倒掉: 4.用凉白开水将萝卜洗一遍,再把水倒掉: 5.加入白糖和白醋调味,拌匀.糖和醋可多放,具体要看自己的口味: 6.再放置半小时左右,生干萝卜丝即完成.