唯美食与爱不可辜负。一林过雨芦花白,半壁疏云栗子黄。黍醅新压野鸡肥,赌书消得泼茶香,偶听松梢扑鹿。只有在无可复制的地域, 才能成就独一无二的美食。一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀, 银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树稍。小吃,看似简单,却充满了饮食之道。只有真的懂得火候,食材与调味原理,了解每一个小吃背后的艰辛,才能看懂制作者从小处用心的美好。一方水土一方人,中国人一直懂得如何获取自然的馈赠,靠山吃山,靠海吃海,亘古不变,一地独有的食材和烹饪方式,创造出了小吃不变的滋味,在乡音的缭绕中,讲述着我们日常生活的历史。
时间: 2024-10-02 10:28:42