什么是芸豆

芸豆的生长期120天,生长适宜温度为15-25℃,开花结荚适温为20-25℃.芸豆营养丰富,含有丰富的蛋白质.脂肪.碳水化合物.膳食纤维.维生素A.萝卜素.硫胺素.核黄素.尼克酸.维生素C.维生素E.钙.磷.钠等成分.

1.五香白芸豆 白芸豆加入各种香料,煮成五香白芸豆特别好吃,以后的5箱白芸豆能当下饭菜也能当零食,供人们使用,在煮五香白芸豆是要准备桂皮香叶花椒大料和葱姜等多种香料,再准备适量食用盐,然后白芸豆洗净,用清水浸泡两小时,入锅加适量清水,放入准备好的香料一起煮熟,在出锅前10分钟左右加适量食用盐调味. 2.芸豆卷 白芸豆做芸豆卷也特别好吃,在做的时候要准备白芸豆500克,冰糖150克,清水和红豆沙各适量拌匀,都提前洗净后放在清水中浸泡4小时,去掉外皮后把它放在电饭锅中蒸熟.蒸好以后的白芸豆用料理机打

1.不可一次性吃过多的白芸豆,每天150g-200g就好了,以防引起胃肠不适. 2.茄汁白芸豆:白芸豆150克洗净,用清水浸泡2-3小时:番茄1个洗净切碎:将白芸豆放入锅内,加过面水,大火煮开,小火焖至酥软,加入番茄粒.盐.糖和番茄酱拌匀,大火收干汁即可. 3.话梅白芸豆:白芸豆200g泡一夜后搓掉外衣,放高压锅中加过面的水和话梅七八粒煮15到20分钟左右:打开锅盖,连水倒入密封盒中待凉后放冰箱冷藏一天后再吃,两三天内味道最好.

红芸豆产于山西,而红腰豆原产于南美洲,是乾豆中营养最丰富的一种,含丰富的维他命A.B.C及E. 红芸豆学名红菜豆,蝶形花科菜豆属.其营养丰富,含有丰富的蛋白质.维生素.微量元素等多种营养物质,红芸豆做为粮豆配合开发新营养主食品种的原料,深受国内外消费者的青睐.其具有健脾壮肾,增强食欲,抗风湿等功效,可见,红芸豆也是一种很好的保健食材哦,适量的食用,对人体的好处多多. 而红腰豆,是乾豆中营养最丰富的一种,其富含多种维生素.蛋白质及食物纤维等营养成分,对人体而言,适当的食用有益于身体的健康.其可辅助

白芸豆发芽了不能吃,芸豆本身就有微毒,发芽后会产生更强的毒性.除此之外,白芸豆等一些豆类中,含有皂素.植物血球凝集素和抗胰蛋白酶因子,如果生吃或没炒透吃,可引起中毒反应.

完全阻断是不可能的,他们说的白芸豆能阻断淀粉吸收,也要看白芸豆的活性,淀粉类的碳水有帮助,如果你担心的是隐形碳水,恐怕没什么用,它的作用是阻断淀粉的分解过程,让人体无法吸收淀粉/把淀粉吃进去又排出去,所以对本身就是高碳水银饮食者[米/面/粉等]有点作用.

1.白芸豆的做法很多,可以熬粥.做点心或者炒菜都可以. 2.熬成粥,常见的有冰红茶芸豆.五豆养颜粥.绿豆燕麦粥等. 3.做成白芸豆粉使用,将白芸豆用小火煮透,晾凉后去皮碾至粉末状,干燥后放在密封瓶中,加番茄汁混合均匀. 4.做成豆浆,将白芸豆泡水约6-12小时至白芸豆膨胀2倍,然后半碗白芸豆加三碗水,放进搅拌器内打十分钟,过滤出豆渣,最后豆浆水以慢火煮滚,再用小火煮十分钟.

芸豆不属于大豆,属于杂豆类.杂豆有很多种,如豌豆.蚕豆.芸豆.赤豆等等.含有50%~60%的淀粉,具有较多的碳水化合物.因此,在我国杂豆一般作为主食.杂豆约含有20%蛋白质,比大豆的蛋白质含量要低,但是氨基酸的组成与大豆类似,适合于人体的需要.杂豆含有较低的脂肪含量,约1%.与谷类主食相比,杂豆类主食含有谷类食物所缺乏的赖氨酸.在食用的时候,可与谷类食物混合食用,发挥蛋白质互补作用.另外,与谷类主食相比,杂豆中还含有较高的B族维生素和钙.磷.铁.钾.镁等矿物质.<中国居民膳食宝塔>中推荐每天进

1.甜豆子 芸豆洗干净,加纯净水泡一晚上,加冰糖和水高压锅焖半个小时,热着吃冷着吃冰着吃都好吃. 2.咸豆子 猪肘子一个,把纯泡好的豆子,还有黄酒.酱油.少许冰糖放高压锅焖半个小时,如果加进半斤干净的肉皮,焖45分钟,拆去所有的骨头,肉撕开,倒进盆里,冷却了就是好吃的豆皮冻. 3.炖芸豆 芸豆掰成块,大约一寸长.倒油,葱烹锅,芸豆入锅翻炒,倒少许水,放适量盐.盖锅数分钟,再翻炒,盖锅到熟大约再有5分钟.还可以先炒肉,再炒芸豆,加水翻炒盖锅到熟.还可以加土豆块一起炖,就是芸豆炖土豆. 4.炒芸豆丝

1.黑豆与黑芸豆的区分辨别首先要看豆仁.黑豆的豆仁咬开是黄色的,现在也出来一种黑豆,再咬开豆仁黑皮之后,里边的豆仁是绿色的.而黑芸豆咬开黑皮之后,里边的豆仁是白色,白中带青黑色. 2.黑豆和黑芸豆的区别通过泡也可以看出来.黑豆泡水后象是红糖水,而黑芸豆泡了之后就是黑水. 3.黑豆是大豆类,和黄豆一样,可以生芽当芽菜吃,可以补肾.黑芸豆是小豆类,属于淀粉豆,含淀粉高,和红小豆.绿豆等属于一类,可以出豆沙,可以煮豆汤. 4.功效是不同的.做粥用黑芸豆好,醋泡黑豆是用黑豆,因为黑芸豆中没有黑豆中的许多