海带和紫菜都是海草吗有什么不同

海带和紫菜都属于食用藻类. 海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属褐藻纲,海带科.孢子体大型,褐色,扁平带状.紫菜,是在海中互生藻类的.统称,红藻纲,红毛菜科.藻体呈膜状,称为叶状体.紫色或褐绿色.形状随种类而异. 海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克等.与菠菜.油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白.糖.钙.铁的含量均高出几倍.几十倍.紫菜,是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物,颜色有紫红.绿紫及黑紫的区别,

紫菜含丰富的营养,有软坚化痰.清热利尿的功效.主治瘿瘤.瘰疬.水肿.肥胖症等.多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用,对延缓衰老.防止贫血.预防蛀牙.治疗夜盲症.降血压.降血脂.降胆固醇都有很好的功效. 海带与紫菜搭配,如能常食,有淡利水湿.去脂减肥的功效.体胖的女性,为达到健美的身材,则可以常饮食海带紫菜汤,效果定会显著.

1.海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属褐藻纲,海带科.孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M.分叶片.柄部和固着器,固着器呈假根状.海带,紫菜是在海中互生藻类的统称.红藻纲,红毛菜科.藻体呈膜状,称为叶状体.紫色或褐绿色.形状随种类而异. 2.紫菜属海产红藻.叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐.红色或紫色.紫菜固着器盘状,假根丝状.生长于浅海潮间带的岩石上.种类多,主要有条斑紫菜.坛紫菜.甘紫菜等紫菜.

海带含碘量最高. 以下为海带,海参,紫菜的含碘量: 海带240毫克每千克:紫菜180毫克每千克:海参6毫克每千克. 碘的作用大致如下: 维持机体能量代谢和产热,碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少,会导致基本生命活动受损和体能下降,这个作用是终身的:促进体格发育,甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育,性发育,肌肉发育及身高体重:脑发育,在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素,它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后,生后会有不同程度的智力障碍.

紫菜是含有碘的.紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的"甲状腺肿大",富含胆碱和钙.铁.能增强记忆.治疗妇幼贫血.促进骨骼.牙齿的生长和保健,含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品.所以说,紫菜的营养含量还是很大的.

海带,紫菜不属于海鲜食品属于海产品.海带营养价值很高,同时具有一定的药用价值.含有3%-10%的碘等矿物质.海带含热量低.蛋白质含量中等.矿物质丰富.有粗纤维.无机盐.胡罗卜素.钙.铁以及维生素B1. 紫菜(Pyropia/Porphyraspp.)在系统分类学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带.温带.亚热带和热带海域.另外,近年来有关也

海带.紫菜属于维生素矿物质的海产品,但是不属于海鲜. 海带:海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名.海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值. 紫菜:紫菜,是在海中互生藻类的统称.红藻纲,红毛菜科.藻体呈膜状,称为叶状体.紫色或褐绿色.形状随种类而异.紫菜属海产红藻.叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐.红色或紫色.紫菜固着器盘状,假根丝状.生长于浅海潮间带的岩石上.

蔬菜类.很多蔬菜中的不饱和脂肪酸含量都非常丰富.如:我们常吃的大蒜,洋葱类,包括大葱.姜其中就含有丰富的不饱和脂肪酸.花菜.韭菜.萝卜.冬瓜这些陆生蔬菜中的不饱和脂肪酸含量也非常丰富.海产蔬菜中海带.紫菜的不饱和脂肪酸含量也很多.还有我们常吃的菇类,比如:香菇.花菇以及豆制品中不饱和脂肪酸也非常充足. 鱼类:各种海鱼.甲鱼都属于不饱和脂肪酸含量丰富的食物.水果.山楂.桔子.菜果.石榴不饱和脂肪酸含量靠前. 奶类:在所有奶制品中,酸奶中的不饱和脂肪酸的含量最为丰富. 其他含有不饱和脂肪酸充足的食物

紫菜是不属于发物的,可以食用的,不会有影响的.发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物. 若对于海鲜过敏,一般对于此引起注意,过敏都慎少海产品中含有的微量元素十分丰富,下面列举几种,以供食用者择喜选购.1.富含钙的水产品:水产品含钙广泛而丰富,尤以虾皮为最.2.富含铁的水产品:主要有海带.紫菜.裙带菜.海青菜.牛毛菜.鱼肝等.