鸡肉和猪排骨怎么炖才好吃

今天的这篇经验和大家聊一聊关于猪肘子怎么煮才好吃,希望可以帮助到大家. 准备葱姜香叶大茴,小茴香和花椒,放调料和香葱,红辣椒切碎,肘子清水泡一会,放开水,加料酒和蜂蜜煮五分钟,肘子捞出温水冲洗干净.锅内重新放清水,放入葱姜和调料盒,加料酒,老抽,生抽和盐,放入肘子,煮至八成熟,肘子捞出放入盘内.蒸锅加水烧开,淋入一勺卤肘子的卤汁,大火蒸十分钟,锅内放一点花生油,倒入冰糖,小火融化?熬至起大泡后加入半小勺温水,汤汁浓稠时倒入肘子上,撒一层香葱和红辣椒,熟白芝麻即可.

主料:西红柿5个,猪排骨1000g: 辅料:姜20g,盐20g,鸡精10g,胡椒粉10g,水大量. 步骤: 1.猪排骨洗净,焯水: 2.焯好的猪排,捞出备用: 3.西红柿去皮备用: 4.在锅中放入水.胡椒粉.姜.鸡精.盐煮开: 5.去皮的西红柿切块: 6.水开后下入焯好的排骨: 7.待水再次煮开后,放入西红柿,炖上2至3小时: 8.炖好的西红柿炖排骨起锅即可.

糖醋排骨步骤: 先准备带点肥的排骨,想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好.排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可用电饭堡煮.捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,因为炸排骨还会出油的)翻炒,先倒入黄酒炒出酒香,再加酱油炒出酱香,然后往锅里浇汤,一次不要浇太多,再炒,多浇炒几次,最后一次炒至汁半干时,加入合你口味的糖水和醋,炒到汁快干时装盘.注意事项: 1.黄酒酱油多放些,上色.酱油一定要后一点放,而且不要炒太久,一定不能放味精. 2.多翻炒,这样排骨的色泽才会均匀好看.3.这

炸腌排骨是一道非常好吃的传统鲁菜.具有味道鲜美.色泽红润.营养丰富.下酒下饭的特点. 炸腌排骨的做法: 1.主料排骨,辅料:白芝麻.葱姜,调料:盐.糖.料酒.鸡粉.老抽.淀粉.食用油: 2.排骨洗净后斩成段备用: 3.葱姜制成葱姜水备用.: 4.白芝麻炒熟后备用: 5.斩好的排骨用料酒.老抽.葱姜蒜.盐.糖.鸡粉腌制2小时: 6.腌好的排骨裹上一层干淀粉后过油炸至金黄色捞出: 7.撒上少许白芝麻即成: 8.注意:排骨一定要腌透,老抽颜色较深不要多放.

猪头骨与玉米胡萝卜一起炖成玉米胡萝卜猪骨汤好吃. 食材:猪头骨.玉米.胡萝卜.西红柿.老姜.料酒.白醋.盐 做法: 1.玉米去皮和须子后洗净切段: 2.胡萝卜削皮,洗净切块: 3.西红柿洗净去皮切块,老姜洗净切片: 4.猪头骨先冷水洗两遍,而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水: 5.将汆水后的猪头骨捞出再用温水清洗干净,控水备用: 6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内,加热煮沸后改中火煮约5到8分钟: 7.放入胡萝卜块: 8.滴几滴白醋可以释放钙质,然后转小火煲90分钟左右: 9.在出锅前30分钟左

材料:排骨.生姜.葱.八角一枚.盐.糖.酱油.料酒.味精.开水. 做法: 1.锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,再把排骨放入入锅内翻炒: 2.等肉变色发白后,加入酱油.料酒.糖,再加入刚好淹没排骨的开水: 3. 大火烧滚后,改小火微炖20分钟左右: 4.观察排骨已经烧烂后,若咸淡可加入适当的盐,然后改大火收汁即可:

鸡炖蘑菇. 原料:小公鸡850克至1200克.蘑菇75克.葱.姜.干红辣椒.大料.酱油.料酒.盐.糖.食用油. 做法步骤: 1.将小公鸡洗净,剁成小块: 2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用: 3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱.姜.大料.干红辣椒.盐.酱油.糖.料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成.

红烧肉有以下几种做法好吃: 做法一: 先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味:在锅中加入开水,大火炖2到3分钟:大火烧制后改小火,慢炖2到3小时:最后大火收汁,加味精出锅,即成. 做法二: 五花肉洗净切成小丁:锅里放一小勺油烧至微微热,放入冰糖翻炒,至冰糖完全融化:将肉丁倒入翻炒,使之均匀的裹上糖浆:掺入适量的开水,加生抽,烧卤调味包:盖上锅盖,小火焖40分钟左右至汁收干即可.

下面跟大家分享一下猪耳朵做法: 这里是买的腊的猪耳朵,做起来也非常好吃,咸香,入味,简直就是下酒好菜 首先烧开水或者热水把猪耳朵清洗干净: 洗净之后切成薄薄的片状: 然后放锅中蒸大概是20分钟左右: 端出来就可以直接吃了: 如果喜欢吃辣的,可以蘸点干的辣椒面,非常好吃哦~